Pita kruh s punjenjem
Pita kruha s punjenjem je nevjerojatno ukusan i jednostavan obrok koji se može poslužiti toplo ili hladno. Kao punjenje, možete koristiti bilo koji sastojak. Danas ćemo vam reći neke opcije kuhanja za ovo jelo.
Lončice s punjenjem Lavash
sastojci:
- Armenski tanki pita kruh - 1 komad;
- sir - 300 g;
- zeleni luk - 3 kom .;
- jaje - 3 kom .;
- domaća majoneza - 1.5 Art. žlice;
- kiselo vrhnje - 1,5 tbsp. žlice;
- biljno ulje.
Za klyar:
- mlijeko - 80 ml;
- jaje - 2 kom .;
- začini.
priprema
Kuhajte jaja unaprijed tvrdo kuhano, a zatim ohladite, izvadite školjke i utrljajte na velikom trbuhu. Dodajte im odrezani sir, sjeckani zeleni luk, stavite majoneze i kiselo vrhnje. Svi su temeljito izmiješani i začinjeni okusom začina. Lavash je izrezan s istim malim kvadratima, oblažu se s punjenjem i kotrljaju se u valjak. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja, postupno sipati u mlijeko i baciti čipku od soli. Upijajte pita od pita kruha sa punjenjem sira u tijesto i pržite u biljnom ulju s obje strane.
Pita s prženim prženim u tavi
sastojci:
- pita kruh - 3 kom .;
- jaje - 1 kom;
- biljno ulje - 50 ml;
- začini;
- pire krumpir - 500 g
Za klyar:
- jaje - 1 kom;
- začini.
priprema
Očistite, operite krumpire, izrezajte na kriške i kuhajte u slanoj vodi. Zatim sipati juhu, napuniti krumpir kiselim vrhnjem, slomiti jaje i bacati sjeckani zelje. Svaki list lavash izrezati se na 4 dijela, staviti nadjev i saviti omotnicu. Upijajte prašine u smjesu jaja, stavite u prethodno zagrijan maslac i pržite dok zlatno smeđe na srednje topline. Za kuhanje tijesto kuhati u zdjelu jaja s začinima.
Pita kruha od pita punjenog mljevenim mesom
sastojci:
- tanki pita kruh - 7 kom .;
- mljeveno meso - 300 g;
- bijeli kupus - 1 vilica;
- mrkve - 1 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- marinirani tikvice -100 g;
- majoneza - 150 ml.
priprema
Dakle, prvo pripremite sve sastojke. Da biste to učinili, obradite papar i izrezajte u kocke. Očistite mrkvu, mljeveno i dobro nasjeckajte kupus. Marinirane tikvice izrezane u kocke. Pržite mljeveno meso u tavi s maslacem, soli na okus. Sada je postavite na list od pita, dodajte malo kupusa, mrkve, paprike i tikvice. Odozgo smo kaput s majonezom i namotali omotnicu. Pecite prahove s obje strane, a zatim stavite na posudu i poslužite.