Piletina punjena jabukama u pećnici - ukusni i originalni recepti za odmor

Piletina punjena jabukama u pećnici - poslastica koja će biti pravi ukras blagdanskog stola. Zdjelu ne samo da izgleda sjajno, ali ispada vrlo ukusno, jer je nježno meso peradi s voćem dobro povezano.

Kako kuhati piletinu s jabukama?

Kako bi piletina pečena s jabukama ugodno sa svojim čudesnim ukusom i spektakularnim izgledom, najprije morate pripremiti sve ispravno upotrijebljene sastojke, a zatim sve to dovesti do spremnosti kako se ništa ne bi spalilo i dobro kuhalo.

1. Tijelo je bolje napuniti solom, začinima ili marinadom i ostaviti marinama za nekoliko sati.
2. Da biste bili sigurni da je piletina pečena i ne izgorjela, bolje je kuhati u foliji ili rukavici za pečenje.
3. Spremnost jela provjerava se probijanjem trupla na najgušem mjestu. Ako je sok jasan, piletina punjena s jabukama u pećnici spremna je.

Pileći s jabukama u pećnici u rukavu

Piletina punjena jabukama ispostavlja se vrlo sočno, jer je meso natopljeno sokom od jabuka tijekom pečenja. Jabuke u ovom slučaju bolje je odabrati ne slatke, ali sive zimske vrste koje se ne raspadaju tijekom procesa toplinske obrade. Ako je trup veći od 2 kg, vrijeme pečenja će se povećati za 15-20 minuta.

sastojci:

• piletina - 1 kom;
• jabuke - 3 kom .;
• senf, curry - 1 tsp;
• sol, papar.

priprema

1. Unutarnji i vanjski dio trupla utrljava se s mirisima i solima.
2. Jabuke su izrezane u kocke.
3. Stavite piletinu s voćem, prekrite senfom, stavite ga u rukav i pecite 1 sat na 180 stupnjeva.
4. Zatim je košuljica izrezana tako da piletina, punjena s jabukama, postaje crvena i kuha još 15 minuta.

Piletina s jabukama u foliji u pećnici

Piletina s jabukama u foliji vrlo je jednostavno pripremljena, čak i novak u kulinarstvu može se lako nositi s tim zadatkom. Ovom metodom prženja ptica se neće isušiti, već će uvijek biti sočno i vrlo ukusno. Možete poslužiti piletinu s bilo kojim bočnikom, ali najbolje su pire krumpir i svježa povrća.

sastojci:

• piletina - 1 kom;
• jabuke - 500 g;
• sol, papar;
• majoneza.

priprema

1. Pileća trupla protrlja se solom, paprom, majonezom i ostavlja pola sata.
2. Peeled jabuke su izrezani na kriške i punjeni piletinom.
3. Rupa je pričvršćena, piletina je omotana u foliju i pečena na 250 stupnjeva 40 minuta.
4. Ako želite dobiti crvenu koru, onda se folija odmotava i nakon 15 minuta piletina, pečena s jabukama u pećnici, bit će spremna.

Pileći s jabukama i narančama u pećnici

Pileći s narančama i jabuke - velika jela koja će ukrasiti bilo koji stol za odmor. U procesu pečenja, sok koji će stajati iz ploda savršeno će potopiti trupla. Kuhanje ovakve piletine je bolje u foliji, koje se nakon pola sata trebate razvijati i povremeno voditi trupla s sokom.

sastojci:

• piletina - 2 kg;
• narančasto - 1 komad;
• jabuke - 2 kom .;
• ružmarin - 2 tsp;
• sol, papar.

priprema

1. Jabuke i oguljene naranče izrezane na kriške.
2. Plodovi rastiru ružmarin i sol.
3. Tijelo se utrlja solom, paprom, punom voća.
4. Zamotajte piletinu u foliju, nakon 50 minuta na 200 stupnjeva piletina s jabukama u pećnici bit će spremna.

Pileći s šljiva i jabuka u pećnici

Piletina s jabukama i šljive je ukusna jela koja će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Jabuke se savršeno kombiniraju sa šljive, a impregnacija viskija daje voće koje ispunjava poseban piquancy. Zahvaljujući smjesi meda i limuna, piletina će izaći zlatnom korom.

sastojci:

• piletina - 2 kg;
• jabuke - 3 kom .;
• šljive bez kamena - 50 g;
• viski - 30 ml;
• češnjak - 2 češnja;
• med i limun oguliti - 2 žlice. žlice;
• timijan i ružmarin - na štipaljku;
• sol, papar.

priprema

1. Rezane jabuke se miješaju s nasjeckanim šljive i nasjeckanim češnjakom.
2. Prelijte komponente viskija i pustite da se pere.
3. Pileća polovica trlja slanom iznutra, smještena unutar punjenja.
4. Med je pomiješan sa začinima, zest, sol i papar, trljajte piletinu i na 200 stupnjeva peći tijekom 1 sata.

Piletina u pećnici s jabukama i krumpirom

Piletina s jabukama i krumpirom izvrstan je način za uštedu vremena za pripremu priloga. Povrće je natopljeno piletinom masnoćom i začinima, pa stoga izađu vrlo ukusni. Kao začini, možete koristiti gotove začine za piletinu ili ograničiti sol, papar i curry. Svaka od mogućnosti bit će ukusna na svoj način.

sastojci:

• piletina - 1 kom;
• krumpir srednje veličine - 20 kom .;
• jabuke - 3 kom .;
• mrkve, luk - 2 kom .;
• majoneza - 2 tbsp. žlice;
• začini;
• sol.

priprema

1. Perebljene jabuke izrezane su na kriške, mrkve sjeckani u krug, a luk je izrezan na pola prstena.
2. Peel krumpir, dodajte luk, mrkva, žlicu majoneze i promiješati.
3. Utrljajte trupla sa soli, začinima i majonezom i napunite jabukama.
4. Pileće se stavlja u rukavu, omotane oko povrća oko nje, rukav je vezan i kuhana 1 sat na 200 stupnjeva.

Pileći s rižom i jabukama u pećnici

Piletina s jabukama i rižom odjednom je i meso i ukrašava, pa stoga kuhanje takvog jela štedi vrijeme. Rice za ove namjene je bolje koristiti dugo zrno. Dodavanje rastopljenog maslaca u punjenje ga čini okusom više nježnim. Tako da ptica ne gori, najprije ga možete prekriti folijom.

sastojci:

• piletina - 1,5 kg;
• riža - 1 čašu;
• Apple - 1 kom;
• luk - 1/2 kom .;
• češnjak - 2 češnja;
• maslac - 70 g;
• ružmarin, timijan;
• paprika;
• maslinovo ulje.

priprema

1. Luk i češnjak su slomljeni i prolaze u maslinovom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
2. Riža kuhati dok pola kuhana.
3. Jabuka je izrezana u kocke, ružmarin i timijan su slomljeni, rastopljeni maslac.
4. Pomiješajte rižu s lukom i češnjakom, jabukom, začinima, dodajte 1 žlica ghee.
5. Piletina punjena pripremljenim nadjevom, maslacem vrhom rastopljenog maslaca i posipajte začinima.
6. Na 190 stupnjeva piletina se peče 40 minuta, zatim se poveća temperatura na 220 stupnjeva i kuhaju još 20 minuta.

Pileći s ananasima i jabukama u pećnici

Pileće ananas i jabuke svakako će se svidjeti onima koji vole kombinaciju različitih ukusa u jednom jelu. Neobična marinada, koja uključuje sok od limuna, đumbir, cimet i maslinovo ulje, daje poseban pikantnost ovom jelu. Đumbir se može uzeti u obliku praha, a korijen se može očistiti i slomiti.

sastojci:

• piletina - 1 kom;
• ananas konzervirano - 300 g;
• jabuke - 2 kom .;
• limun - 1 kom .;
• đumbir đumbir - 1 tsp;
• češnjak - 4 češnja;
• biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
• cimet - prstohvat;
• sol.

priprema

1. Češnjak na finoj grater, pomiješan s cimetom, đumbirom, sokom od limuna i uljem.
2. Pileći trljao solom, a zatim marinada.
3. Tijelo je napunjeno komadima konzerviranih ananasa i jabuka, pričvršćen je otvor, noge su vezane i pečene na 200 stupnjeva 1 sat i 10 minuta.

Piletina napunjena kupusom i jabukama

Pileći s kupusom i jabuke u pećnici - jelo, čija priprema traje duže od 10 minuta. Tijekom kuhanja, ptica je natopljena sokom od kupusa i zbog toga se pojavljuje pikantnim, lagano kiselim okusom. Kupus u ovom slučaju je bolje koristiti prirodni kiseli bez dodavanja octa.

sastojci:

• piletina - 1 kom;
• senf - 1 tbsp. žlica;
• začini;
• kiseli kupus - 300 g;
• majoneza - 2 tbsp. žlice;
• jabuke - 2 kom.

priprema

1. Zgušnjite trupla sa soli i začinima.
2. Punjena kupusom pomiješana s jabukama s kockicama.
3. Stavite pticu u rukav i pri 180 stupnjeva pripremite 1 sat i 20 minuta.

Pileći s jabukama u umaku od gorušice

Pileći s jabukama i medom u pećnici - jednostavna za pripremu i vrlo pikantna poslastica. Medonosna marinada dobro prožima trupla, tako da pripremljeno meso ima zanimljiv okus. Bolje najprije kuhati piletinu oko sat vremena u rukavu, a zatim ga izrezati i donijeti trupla na neodređenost.

sastojci:

• piletina - 1,5 kg;
• jabuke - 3 kom .;
• šljive - 5 kom .;
• med - 2 žlice. žlice;
• maslinovo ulje, Dijon senf - 3 tbsp. žlice;
• soja umak - 2 tbsp. žlice;
• češnjak - 3 češnja;
• sol.

priprema

1. Za marinadu, senf je pomiješan s medom, maslacem, sjeckanim češnjakom i umakom od soje.
2. Rezultirajuća mješavina namazala je trupove.
3. Od jabuka, jezgra se uklanja i rezati na kriške, šljive podijeljene na pola.
4. Stavite pticu s plodom i pričvrstite rupu čačkalicom.
5. Postavite trup u rukavu.
6. Na 180 stupnjeva, piletina punjena s jabukama i šljivama u pećnici bit će spremna za 1,5 sati.

• ← Piletina punjena rižom u pećnici
• Pileći s gljivama u kremastom umaku →