Marelice za zimu - recepti za najfinije radne komade

Konzervirane ili na drugi način pripremljene marelice za zimu - recepti nisu složeni, ponekad potpuno neozbiljni. Zatvoreni su u obliku komadića, džemova ili jednostavno zamrznutih. Spremanje svih korisnih tvari tih plodova pomoći će jednostavnim preporukama opisanim u nastavku.

Što se može učiniti od marelica za zimu?

Bilje od marelice za zimu su recepti poznati mnogim kućanicama. Ovaj plod ima glavnu prednost - kolosalni sadržaj beta-karotena, koji pomaže u održavanju normalne vizije. Zbog svojih korisnih svojstava, takvo očuvanje je vrlo popularno.

1. Najjednostavnija i skromna berba marelica za zimu suša. Svi znaju da se suhe marelice ne teško. Koristite za izradu sušilice za povrće, pećnicu ili sušenu pod suncem.
2. Sastavlja ne samo da ugasi žeđ. Zahvaljujući minimalnoj toplinskoj obradi, marelice pripremljene na ovaj način zimi ne gube korisna svojstva.
3. Svatko zna da su receptima pekmeze, džemera i žele nije baš zanimljivo zatvoriti na tradicionalan način. Stoga se receptima nadopunjuju i drugi sastojci: začini, matice, agrumi.

Kompozicija marelica za zimu - recept

Jednostavan način za zatvaranje kompozicije od marelice za zimu - bez sterilizacije. Do banaka ne eksplodira za vrijeme skladištenja, dodajte malo limunske kiseline, djeluje kao konzervans i čini okusom pića uravnoteženiji, a ne cloying. Možete zatvoriti voće u svom čistom obliku ili nadopuniti jabukama, gusjenicama ili ribizima. Recept pokazuje izračun za 1 troslojni jar.

sastojci:

• marelice - 1 kg;
• šećer - ½ stavka;
• voda - 2 1;
• limunska kiselina - ¼ tsp.

priprema

1. Voće temeljito isprati, odvojiti od kostiju.
2. U steriliziranom staklenku, izlijte marelice, dodajte šećer i limunadu.
3. Kuhajte vodu, ulijte plod u posudu i stavite je u sterilni poklopac. Prenijeti kompot za pohranu.

Marelice odrezaka - recept za zimu

Konzervirano marelice za zimu - recepte, obično uključuju toplinsku obradu voća. Najpopularnija vrsta billet je džem. Može se zavariti na nekoliko načina: debela uniforma ili tekućina s cjelovitim, netaknutim segmentima. Možete dodati ukus s cimetom, i odabrati plodove cijele, malo nezrele.

sastojci:

• marelice - 2 kg;
• šećer - 1,5 kg;
• cimet - 3 štapića.

priprema

1. Obrišite marelice, odvojen od kostiju.
2. Prelijte sa šećerom i ostavite 12-15 sati kako bi dopustili voćni sok.
3. Kuhajte džem samo jednom, kuhajte 15 minuta.
4. Ulijte u sterilnu posudu, dodajte limenku cimeta u svaku posudu i čvrsto zatvorite.
5. Držite pekmez od marelica za zimu na hladnom mjestu.

Jelly od marelica - recept za zimu

Učiniti žele od marelica Za zimu možete koristiti pomoćne zgušnjivače - želatinu ili yelpix. Ali s obzirom da je u oguliti od tih plodova dovoljnu količinu svoje pektin, nije potrebno dodatno žvakati. Liječenje će se skrutiti tijekom skladištenja.

sastojci:

• marelice - 3 kg;
• šećer - 2 kg;
• zheliks (opcija) - 25 g.

priprema

1. Isprati marelice, odvojen od kostiju, udarati s miješalicom.
2. Obrišite pire krumpir kroz sito, ispeći kolač u vrećicu, vezati ga.
3. Sipati kelj od marelice sa šećerom, stavite vrećicu kolača.
4. Pire krumpir bi trebao kuhati 15 minuta. Uklonite pjenu tako da je žele prozirno. Nabavite paket s uljnim pecivom, kuhajte još 15 minuta.
5. Prelijte marmeliju preko sterilnog spremnika i čvrsto je brtvi.

Marelica džem - recept za zimu

Marelica za zimu priprema se analogno mliječi, ali u ovom je receptu dopuštena prisutnost sitnih komada, zbog čega nije potrebno brisati mase kroz sito. Možete pomicati voće kroz meso brusilicu ili koristiti miješalica ili kriket za pire krumpir. Debljina je pogodna za bilo kakve zelene, želatinske ili pektinske proizvode, izabrati više pristupačne.

sastojci:

• marelice - 3 kg;
• šećer - 2 kg;
• yellix - 25 g;
• sok od limuna - 200 ml.

priprema

1. Oprati marelice, odvojene kosti.
2. Mijesite kriške na prikladan način.
3. Pomiješajte u sok od limuna zheliks i ulijte masu pire krumpira.
4. Stavite šećer, kuhajte do ključanja.
5. Kuhati pekmez treba biti 15-20 minuta, prelijte ga preko steriliziranih staklenki i pošaljite za pohranu.

Marelice u sirupu za zimu - recept

Marelice pripremljene za zimu - recepti koji se mogu poboljšati u vašem ukusu. Konzervirane kriške u sirupu mogu se upotrijebiti za nadopunu raznih pečenja ili čak za ukrašavanje. Osim toga, poslastica je vrlo ukusna i ukusna, a slatko je vrlo jednostavno pripremljeno. Voće izabrati veliko i malo nezrelo, teško.

sastojci:

• marelice - 1 kg;
• voda - 1,5 litara;
• šećer - 400 g;
• sok od limuna - 50 ml.

priprema

1. Podijeli marelice u polovice, uklanjajući kosti.
2. U zasebnoj zdjeli, kombinirajte sok od citrusa, šećer i vodu.
3. Kuhajte sirup dok se šećer ne otopi.
4. Ulijte voće u tekućinu, smanjite toplinu i pecite 40 minuta laganim kuhati.
5. Očuvajte marelice s lobulama u sirupu za zimu, corking u sterilnom spremniku.

Umak od marelica za meso za zimu

Apsolutno neobično umak od marelica za meso za zimu kao i svi ljubitelji neobične sočne hrane. Za okus jela podsjeća adzhika, ali ima svoj izvorni i nezaboravan ukus. Dodajte umak s češnjakom i vrućim paprom, konzerviranim ocatom, ali nije potrebno, šljake i tako dobro održavane tijekom zime.

sastojci:

• marelice - 2,5 kg;
• slatki paprika - 4 kom .;
• gorak papar - 2 mahuna;
• luk - 2 komada;
• češnjak - 7 zuba;
• ocat - 40 ml;
• sol - 1 tsp;
• pahuljice od chili - 1 tsp;

priprema

1. Peel marelice, odvojeno od sjemena.
2. Stavite plod u tavu, stavite u vatru.
3. Nakon 20 minuta čežnje, dodajte sjeckani luk i dvije vrste papra.
4. Tomite dok paprika ne postane mekana.
5. Sol, ulijte u ocat, sjeckani češnjak, čili od pahuljica.
6. Izvadite iz topline, ulijte u miješalicu. Nije potrebno postići homogenost.
7. Stavite na peć i pecite 5 minuta.
8. Ulijte umak preko sterilnih staklenih posuda i čvrsto zatvorite.

Marelice su obrišene šećerom za zimu

Maksimalna korisna svojstva svježeg voća mogu se održavati pripremom marelica sa šećerom za zimu bez kuhanja. Na taj način posebno privlače zauzet domaćice, jer ne zahtijeva posebnu pažnju i ne treba vremena. Sve što trebate je probušiti segmente s mješalicom i sipati ih u slojeve sa šećerom. Ova se nabava skladišti godinu dana u hladnjaku i ne pogoršava.

sastojci:

• marelice - 2 kg;
• šećer - 2 kg.

priprema

1. Obrišite marelice i uklonite kosti.
2. Stavite slojeve šećera i ostavite 4-5 sati.
3. Bušiti s miješalicom i širiti na sterilnu posudu, ne dostižući rub od 2 cm.
4. Preostalo mjesto u banci napunjeno je šećerom, čvrsto zapečaćeno.

Kako zamrznuti marelice za zimu?

Smrznute marelice za zimu izrađuju se na dva načina: držite cijele kriške ili bušilicu i pohranite u zamrzivač u spremnicima ili spremnicima za led. Prvi način pripreme je poželjno jer se od zamrznutih lobula zimi možete kušati puno ukusnih i zdravih poslastica.

sastojci:

• lignuli od marelica - 1 kg;
• šećer - 200 g.

priprema

1. Narezane marelice osušene su papirnatim ručnicima, proširene na ploču s jednim slojem mesa.
2. Pošaljite u zamrzivač.
3. Nakon 20 sati možete premjestiti lobule u zatvoreni spremnik.
4. Frozen billet je spremljen na godinu dana.

Kako sušiti marelice za zimu?

Sušenja marelica za zimu - Ne najbrži način za žetvu, ali vrlo je koristan. Osušite kriške u pećnici ili povrtnjaku. Napravite ga vlastitom rukom, možete imati suhe marelice ili marelice, potonji izbor je bolje pripremiti, jer je voće u potpunosti sušeno, s kost i poseban način. Čuvajte sušeno voće u zapečaćenoj staklenoj ili plastičnoj posudi, na hladnom i tamnom mjestu.

sastojci:

• marelica - 2 kg;
• šećer - 1 kg.

priprema

1. Operite oprati marelice u tavi i dodajte šećer. Ostavite 8 sati.
2. Stavite na vatru i kuhajte dok ne kuhate.
3. Ispustite sirup i rasporedite voće na lim za pečenje i stavite u pećnicu.
4. Osušite marelice do spreman na 100 stupnjeva, bez čvrstog zatvaranja peći.

• ← Blackberry grožđica
• Aspirin u očuvanju - dobro i loše →