Recepti od juhe od rezanaca
Ponekad želite kuhati nešto svjetlo, malo kalorijsko, ali ukusno u isto vrijeme. Obratili smo pozornost na pileća juha s vermičelima, koja je klasična svih juha. Oboje odrasle osobe i djeca ga obožavaju jer je divno mirisan, lagan, ali istodobno hranjiv i hranjivan. Pogledajmo neke zanimljive recepte za ovu prekrasnu juhu.
Recepti od juhe od rezanaca
sastojci:
- piletina - 1 kom;
- krumpir - 500 g;
- rezanci - 200 g;
- mrkve - 1 kom .;
- sol, papar - okus;
- ležaljka - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- zelje - po volji.
priprema
Dakle, pripremite ukusnu pileću juhu s rezancima, temeljito operite pticu, stavite ga u tavu, ulijte slanu vodu i kuhajte dok meso ne bude spremno, povremeno uklanjajući šljam. Ovaj put, pripremite ostatak proizvoda: uzmite luk, očistite ga i sitno nasjeckajte. Zatim uzmite mrkve, čistite i izrezajte u trake ili tri na velikom rešetku. Nakon toga pripremamo preljev za juhu, parenje povrća u grijanoj tavi s biljnim uljem. Sada je okret krumpira: očistite ga, izrežite u kocke, stavite je u njega pileća juha i kuhajte 10 minuta. Nakon toga dodajte juhu od juha u juhu i pustite ga za još 10 minuta. Na samom kraju bacamo vermičele, listove za umak, začine i zelje. Svi mijesati, ugasiti plin i dati prozirno piletina juhu od tjestenine malo pivo.
Piletina juha od ribana
sastojci:
- piletina - 300 g;
- krumpir - 3 kom .;
- rezanci rezanaca - 50 g;
- kokošje jaje - 1 kom;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- sol, papar, začin - okus;
- Kopar - izborno.
priprema
Ulijte vodu u tavu, stavite na srednju toplinu i pričekajte da tekućina kuhati. Nakon toga stavite piletinu u nju i kuhajte, povremeno odstranite pjenu. Zatim pažljivo izvadite meso od piletine, ohladite je i rastavite u vlakna. Luk očistiti ljuske i nasjeckati u kocke. Peel mrkve, isprati i izrezati na tanke trake. Peel krumpir, isjeckati srednje veličine kriške i baciti u bujon lonac. Ostavite masu da kuhate, stavite vatru manje i kuhajte 10 minuta. Na kraju vremena bacajte luk i mrkvu u posudu i zatvorite poklopac. Koprivnica. Udahnite kokošje jaje u zasebnu zdjelu, dodajte sol, a kada su krumpiri gotovo spremni, bacajte vermičele u juhu i ulijte tanki vjedilac, neprestano miješajući s vilicom. Na samom kraju, dodajte zdrobljeni kopar, iskuhajte i ugasite. Zamah spremnik u tanjurima i pozovite sve da ručate!
Lagana pileća juha s tjesteninom u laganom štednjaku
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- voda - 2 1;
- mrkve - 1 kom .;
- poriluk - 30 g;
- rezanci - 50 g;
- krumpir - 1 kom;
- sol, začin - okus.
priprema
Mrkva i luk očistiti, oprati i sušiti. Luk smo kuhati kocke, a mi trljati mrkva na grater s velikim otvorima. Pileća prsa izrezana na male komadiće. Sada ulijte biljno ulje u zdjelu multikookera, pomaknite sve pripremljene sastojke i uključite način pečenja oko 3 minute. Ovaj put smo očistili krumpir, izrezali ih u trake i stavili ih u zdjelu. Napunite sve s 2 litre vode, stavite sol, sezonu sa začinima i pomiješajte. Ugasimo način rada "gašenje" oko 1 sat. 10 minuta prije spremnosti bacamo šaku rezanaca u juhu i završimo jelo. Prekrasna svjetlost pileća juha je spremna!