Piletina Cannelloni
Cannelloni - talijanske velike tubule u obliku tjestenine. Možete ih ispuniti različitim punjačima koji će vam doći samo na vaš um. Ovaj izvorni i istodobno jednostavna jela neće ostaviti nikoga ravnodušnima! Let's saznati s tobom kako kuhati cannelloni s piletinom.
Cannelloni s piletinom i gljivama
sastojci:
- svježi šampinjoni - 190 g;
- sirovo mljeveno pileće - 190 g;
- cannelloni - 145 g;
- filtrirana voda - 3 tbsp. žlice;
- tvrdi sir;
- svježe zelje ;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak;
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- tijesto od rajčice - 45 ml;
- začini.
priprema
Obradimo gljive, namočimo u tanke kriške i šaljemo u posudu za miješalicu. Dodajte piljevinu i umotajte zajedno dok ne postane glatka. Peel luk i češnjak, fino usitniti i smeđe u grijano biljno ulje za nekoliko minuta. Nakon toga stavimo pripremljeno mljeveno meso na povrće, pomiješamo i sezemo s začinima. Ulijte u hladnu vodu i pecite, uzbudljivo. Nakon 15 minuta, stavite rajčicu, pomiješajte i pirjati još nekoliko minuta. Hladite pripremljeno punjenje i stavite cannelloni. Sad uzmemo staklenu formu, ulijemo kiselo vrhnje razrijeđeno s vodom na dnu i postavimo praznine. Pecite tanjur 35 minuta u pećnici, a zatim poslužite cannelloni s piletinom, ukrašen ribanim sirom i sjeckanim zelenilom na vrhu.
Piletina Cannelloni recept
sastojci:
- piletina - 400 g;
- cannelloni - 10 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 10 ml;
- konzerviranog slatkog kukuruza - 100 g;
- sir - okus;
- začini;
Za umak:
- maslac - 30 g;
- mlijeko 3,2% - 400 ml;
- pšenično brašno - 30 g;
- sir - 50 g
priprema
Zato najprije kuhamo punjenje kanelona: piletina 
obraditi i namočiti fino nožem. Čistimo luk, rascvamo ga i prenesemo na vrući maslac. Dodajte meso, pomiješajte i sve zajedno pržite. Bacite u istom kukuruznu posudu i sjeckani svježe zelje. Pripremite punjenje 10 minuta, zatvarajući poklopac. Bez gubljenja vremena, kuhajte cannelloni sve do pola pripravnosti. Zatim ih operite u hladnoj vodi, osušite ih i napunite mljevenim mesom. Da biste pripremili umak, otopite maslac, bacite brašno, postepeno sipajte u hladnom mlijeku, dodajte ribani sir i sezite začinima. Širite kanonellu u kalup, ulijte kremastu smjesu i pecite 20 minuta u pećnici.