Pileća peciva sa šljive
Pileći pecivi sa šljive - izvorni i elegantni snack koji će uvijek ukrasiti i raznovrsiti bilo koji stol. Takva izvrsna jelo oduševit će vaše najdraže, a slatko i slatko punjenje nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Pileći pileće lisice sa šljive
sastojci:
- filet piletine - 4 kom .;
- suhe šljive - 5 komada;
- feta sir - 60 g;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Kako kuhati piletine s šljive? Luk se prerađuje, isjeckava i isjeckava u ulju, slani po ukusu, do rumenaste boje. Zamarajte suhe šljive s kipućom vodom, nasjeckajte i grickajte sir sa vilicom i pomiješajte sve s lukom. Meso je oprano, sušeno, izrezano svaki komad na 3 dijela i protrljano je začinima. Za svaki sloj stavite malo punjenje, namotajte role i učvrstite čačkalice. Sada izloži šupljinu u obliku i pecite pileće listove s šljive u pećnici sve do korice.
Pileća peciva sa šljive i orasima
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- šljive - 15 kom .;
- orasi - 8 kom .;
- maionice mršave - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 4 češnja;
- kiselo vrhnje bez masti - 3 tbsp. žlice;
- začini;
- biljno ulje;
- sušeni bosiljak - okus.
priprema
Oprati pileće prsa, sušiti s salvama i izrezati na ploče. Zatim dodamo sol i papar na svaki komad mesa, posipajte je začinima i stavimo je u hladnjak pola sata. Ovoga puta pripremamo šljive: mi isperemo i napunimo kipućom vodom. Osušite sušeno voće 20 minuta tako da su dobro isparavani. Čistimo oraha i namočimo nožem, isperemo svježi peršin, trese se i namočimo. Očistite češnjak, stavite ga u miješalicu, dodajte sve prethodno pripremljene sastojke i pobijedite sve na srednjoj brzini. Parne grančice odrezane su u komadiće i pomiješajte s usitnjenom smjesom. Dodajte neke majoneze i sve dobro izmiješajte. Stavite nadjev na piletinu, namotajte ga s valjkom i premazite ga s vrhnjem i majonezom na vrhu. Učvrstite rubove čačkalicama i položite praznine na ploču za pečenje. Kuhanje oko 25 minuta u predgrijani peć.
Pileća peciva sa šljive i sirom
sastojci:
- pileća prsa - 300 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- šljive - 50 g;
- oraščići od oraha - 50 g;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Proces pilećeg prsa i izrezati u filete. Zatim smo rezati meso po duljini i lagano ga odbaciti, prije nego što smo pokrivali vrh filmom s hranom. Rezultirajući kolač pospite sa začinima i ostavite marinirati. Utrljajte sir na grubo rešetku, fino isjeckajte suhe šljive i isjeckajte oras u mješalici. Svi sastojci za punjenje u zdjelici. Na pilećim prazninama postavite kuhanu smjesu, namotajte roll i pržite u tavi s maslacem.
Pileća peciva sa suhim šljive i sušenim marelicama
sastojci:
- piletina - 500 g;
- suhe šljive - 80 g;
- suhe marelice - 80 g;
- suha želatina - 25 g;
- začini.
priprema
Namočite marelice i šljive u maloj količini tople vode i ostavite da potopite 15 minuta. Tada se tekućina isušuje, osušeni su sušeni i izrezani na polovice. Napunite filet duljine, pokrijte folijom i tukli čekićem. Zatim sezoni meso s mirisima na okus i ravnomjerno pospite želatinom. Sad stavimo neke nadjevke na pileće komade, nabacujemo ih i škripujemo rubovima čačkalicom. Svaka šupljina je omotana u foliju, rasprostirena na ploči za pečenje i pečena u zagrijanoj peći 40 minuta.