Pileće noge u foliji u pećnici
Svi ljubitelji jela od piletine nude vrlo jednostavan i ukusan recept za kuhanje pilećih nogu u foliji u pećnici. Takvo sočno jelo najbolje se kombinira s krumpirom ili povrćem.
Pileće noge u foliji u pećnici
sastojci:
- pileći štapići - 1 kg;
- biljno ulje - 30 ml.
Za marinadu:
- suho bijelo vino - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 1 češnja;
- suho bilje - okus;
- začini ;
- pikardan senf - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Prije nego počnete kuhati piletine u foliji, napravite marinadu. Da biste to učinili, očistite češanj češnjaka, stisnite ga i umiješajte s pikantnim senfom. Zatim dodajte začini, ljekovito bilje i ulijte neko bijelo vino. Pileći štapići su oprani, impregniramo ručnikom i širimo se u marinadi. Ostavite meso 50 minuta, a zatim pomaknite nogu na foliju, masnoću biljnim uljem. Odozgo položili smo prazninu s drugom pločom i čvrsto namjestili sve. Širimo posudu na lim za pečenje i pošaljemo u vruću pećnicu 40 minuta. Zatim lagano stigli do pecenih pilećih nogu, razvijte foliju i poslužite sa svojim omiljenim umakom i povrćem.
Pileće noge u foliji s krumpirom
sastojci:
- piletina noge - 5 kom .;
- krumpir - 6 kom .;
- luk - 2 kom .;
- Bugarski slatki paprika - 5 kom .;
- rajčice - 5 kom .;
- majoneza - okus;
- svježe zelje.
Za marinadu:
- luk - 3 kom .;
- vino - 100 ml;
- začini.
priprema
Očistite luk i nasjeckajte miješalicu u homogenu masu. Stavite u zdjelu, dodajte začine i ulijte suho vino po želji. Zrele rajčice, krumpir, luk i bugarski papar obrađuju se i izrežu na tanke kriške. Zatim dodamo malo soli za ukus i poništimo. Oprati piletine, ispirati i protrljati ih pripremljenom marinadom. 
Ostavite meso 40 minuta da potopite mirisnu mješavinu. Nakon toga, uzmite list folije hrane, dodajte ga u dva sloja, razmazite uljem i širite prsten luk. Zatim podijelite meso od piletine i pokrijte krumpir, rajčicu i slatke paprike. Pokrivamo povrće s majonezom na vrhu i čvrsto omotamo sve u foliju. Širimo pripremu na limu za pečenje i pecimo 45 minuta u pećnici. Zatim, gornji sloj folije točno se razvija i pričekajte još pet minuta za pileće noge s povrćem kako bi malo olakšali. Ukrasite vruće jelo sa svježim nasjeckanim zelenilom.