Piletina u pećnici - najbolji recept za najčudnije jela od peradi

Najprivlačniji, ukusniji i rumeni, možda je piletina u pećnici. Ovo jelo je jednostavno i lako se priprema, ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i znanje, ali idealno je za originalnu večeru radnim danom i za svečanom stolom.

Kako kuhati piletinu u pećnici?

Ako nikada niste kuhali piletinu u pećnici, ili vam rezultat nije osobito ugodan, pročitajte osnovna pravila i tajne koje će vam pomoći da poboljšate ili saznate kako kuhati pticu od nule:

1. Meso mora biti pre-marinirano u smjesnim začinima.
2. Za više sočan rezultat, stavite proizvod u rukav ili foliju i, bez pečenja, izlijevaju se povremenim sokovima.
3. Ptice se često kombiniraju s povrćem, voćem i gljivama za proizvodnju originalnih višekomponentnih skladbi.
4. Među začini i začini Najčešće se upotrebljavaju marmeladna mješavina, curry, kurkuma, mirisno sušeno bilje (origano, bosiljak, mažuran, itd.).
5. Ako ne znate koliko treba peći piletinu u pećnici, a tijekom kuhanja cijelog trupla prvih 15 minuta jelo se čuva uz maksimalnu toplinu, nakon čega se temperatura smanjuje na 180 stupnjeva i peče dok selekcija ne očisti sok. Za prosječnu pticu, dovoljno je 1 sat. Komadi se šalju u pećnicu oko sat vremena na 180-200 stupnjeva.

Punjena piletina u pećnici

Punjena koko piletina u pećnici je izvrsno rješenje za ukrašavanje bilo kojeg stola. Ovisno o raspoloživosti slobodnog vremena, strpljivosti i vještine, jednostavno ga možete napuniti odabranim punjenjem, ili ukloniti sve kosti, što će učiniti jelo još originalnijim i profinjenijim. Bez uzimanja u obzir vrijeme za mariniranje za dizajn 6 servisa jela će trajati 2 sata.

sastojci:

• piletina polovica - 1 kom .;
• kuhana riža - 200 g;
• suhe marelice, grožđice i suhe šljive - 100 g;
• češnjak - 3 češnja;
• ulje - 50 ml;
• začina.

priprema

1. Pripremljena polovica se protrlja mješavinom odabranih začina i češnjaka i maslaca, ostavljajući nekoliko sati.
2. Pomiješajte rižu s narezanim sušenim plodovima, sezoni i stavite u abdomen, koji je pričvršćen čačkalicama.
3. Pecite pile u pećnici 1,5 sata.

Pileći s jabukama u pećnici

Ljubitelji kontrastnih okusnih kombinacija naučit će više kako peći piletinu u pećnici s jabukama. Poželjno je odabrati voćne plodove slatkih i kiselih sorti koje treba prati, osloboditi jezgri sjemena i izrezati na velike kriške. Često se masa jabuka kombinira s zubima od citrusa ili češnjaka. Kako bi stvorili poslasticu za šest, to će trajati 2 sata.

sastojci:

• piletina polovica - 1 kom .;
• jabuke - 1 kg;
• češnjak - 3 češnja;
• maslac, med i kiselo vrhnje - 50 g;
• cimet, začini.

priprema

1. Ptica je pripremljena, marinirana i napunjena iskonskom voćnom masom s češnjakom.
2. Oljajte pojedinca mješavinom ulja s kiselim vrhnjem i medom i stavite u oblik na jastuk jabuka preostalih kriški.
3. Kuhanje piletine u pećnici će biti 1,5 sata.

Piletina u umaku od soje u pećnici

Sljedeći recept za pile u pećnici mame kućanice jednostavnom i izvrsnom konačnom okusu. Delikates dobivaju nevjerojatnu koru i savršeno se usklađuju s bilo kojim popratnim jelom ili samo s narezanim povrćem. Ako kuhate dojku, onda je bolje pokriti ga kada pečete folijom. Kako bi organizirali obrok za 6 osoba, to će trajati samo sat vremena.

sastojci:

• filet, nogu ili bedrima - 1 kg;
• soja umak - 80 ml;
• Balsamski ocat - 20 ml;
• med - 70 g;
• đumbir - 1 tsp;
• češnja češnja - 4 kom .;
• začini.

priprema

1. Meso je marinirano u masu češnjaka pomiješano s drugim sastojcima nekoliko sati.
2. Stavite komade u obliku i pošaljite 40-50 minuta da pečete na 200 stupnjeva.

Piletina u francuskom peći

Dobiva se ukusna i zasićena usta piletina s sirom u pećnici na francuskom. Postoje mnoge varijacije ove vrste jela, uključujući upotrebu svježe rajčice ili drugog povrća, koje mu daju dodatnu juiciness i obogaćuju okus. Sljedeći je osnovni recept koji možete promijeniti po vlastitom nahođenju. 5 servings će biti spremno za 1,5 sati.

sastojci:

• piletina - 1 kg;
• luk - 250 g;
• rastopljeni i tvrdi sir - 500 i 200 g;
• majoneza - 100 g;
• češnja češnja - 4 kom .;
• zelje, začini.

priprema

1. Dijelovi fileta pobijedili su se pod filmom, iskusili i ostavili marinirati.
2. Pomiješajte rastopljeni sir s češnjaka, zelje, majoneze.
3. Kružni prstenovi se stavljaju u posudu i meso se širi na vrh, presvučeno masom sira i posipano čvrstim čipovima.
4. Nakon 40 minuta pečenja na 180 stupnjeva, sočan kokoš u pećnici će biti spreman.

Pileći u loncu u pećnici

Zatim ćete naučiti kako ukusno ispeći piletinu u pećnici u jednom ili više posuda za posluživanje. S takvim pečenje piletina dobiva nevjerojatan ukus, a jelo može biti uključeno u izbornik prehrane jer sadrži optimalnu ravnotežu kalorija. Oštrina i pikantnost u ovom slučaju može se podesiti po vlastitom nahođenju. 4 obroka će biti spremna za sat vremena.

sastojci:

• pileće meso (pulpa) - 800 g;
• krumpir - 8 kom .;
• mrkve i luk - 2 kom .;
• češnja češnja - 4 kom .;
• kipuća voda - 400 ml;
• začini, zelje.

priprema

1. Svi sastojci su izrezani na jednake kriške i položeni u posude, začinjene mirisnim začinima.
2. Napunite sadržaj tekućom podlogom, pokrijte poklopce.
3. Nakon 50 minuta kuhanja na 190 stupnjeva, piletina s povrćem u pećnici bit će spremna.

Pileći s gljivama u pećnici

Još jedna mogućnost za pristojan obrok je piletina sa šampinjona u pećnici. Komponente savršeno usklađuju jedna s drugom, stvarajući uistinu kraljevsko jelo. Osim toga, mogu se koristiti i šumske gljive, koje će povoljno utjecati na njegove karakteristike okusa, učiniti ih profinjenijima i originalnijima. Kako bi postigli poslasticu za 6 osoba, trebat će 2 sata.

sastojci:

• piletina polovica - 1 kom .;
• šampinjoni - 500 g;
• luk - 200 g;
• krumpir - 800 g;
• začina.

priprema

1. Marinirana perad napunjena je sspasserovany lukom s gljivama, šivan i položen na pečenje s pečenim, sjeckanim i začinjenim krumpirom.
2. Nakon 1 sata pečenja na 200 stupnjeva piletina u pećnici će biti spremna.

Pileći kebabovi u pećnici

Pileći na pržilima u pećnici vam omogućuje uživanje u okusu roštilja, kada nema prilike izaći u prirodu. Dodatno, ovaj predjelac širi raznovrsnost jelovnika mesa na blagdan, dodaje originalnost i novost. Da biste izbjegli gužvanje, kosnice se moraju natopiti prije uporabe 30 minuta u vodi. Navedeni proizvodi će biti dovoljni za 4 dijela.

sastojci:

• pulpa piletine - 800 g;
• senf, sok od limuna i biljna mast - 40 g svaki;
• češnjak - 4 zuba;
• začini.

priprema

1. Pileća komada marinirati sat u začinjene mješavine.
2. Zalijepljena na nekoliko komada na kosuljku i pečena na rešetku preko limova za pečenje dok nije bila ružičasta i spremna.

Piletina na bocu u pećnici - recept

Nevjerojatno ukusna i aromatična piletinu u pećnici s korom , ravnomjerno uokvirivanje trupla oko perimetra - san svake domaćice i sudionika blagdana. To se može postići ako pripremite jelo na kosu ili, kao u ovom slučaju, na bocu. Posebno sočan meso može, ako spremnik napuni vodom, pivo ili vino. Za 2 sata bit će spremno 6 obroka.

sastojci:

• piletina polovica - 1 kom .;
• začini, suhe bilje, bocu piva.

priprema

1. Pileći trljao začinima po vašem ukusu i ostavite nekoliko sati.
2. Stavite ¼ sadržaja boce, ulijte u travu i stavite na vrat trupla.
3. Namjestite dizajn na limu za pečenje s vodom na donjoj polici uređaja i ostavite jedan sat na 200 stupnjeva.

• ← "Pileći u cilindru"
• Pileći u foliji →