Najfantalniji kavijar gljiva pripremljen je na različite načine, ne samo luk i češnjak nego i drugo povrće, a pravilno odabrani začinjeni začini daju snack novi okus. Razmislite o receptu za gljive kavijar kroz meso brusilicu za zimu, priprema koja će vam pomoći da raznolikost svečanog stol u bilo koje doba godine.
sastojci:
priprema
Prođite kroz svježe gljive, isperite i kuhajte u vodi 10 minuta. Uklonite gljive i kuhajte u novoj vodi za isto vremensko razdoblje. Pripremljene gljive ne operite i odmah namazajte u mlinu za mljevenje. Peel luk, nasjeckajte i smeđi, zatim dodajte gljiva i kuhajte pola sata dok se viška tekućine isparava. Dodajte nasjeckani češnjak na drvo, držite na vatri 3 minute, sezoni s paprom i ležite na sterilne limenke , Napunite sadržaj posude s vrućim uljem kako bi se produljilo rok trajanja.
sastojci:
priprema
Isprati pod tekućom vodom medu gljive u kipućoj vodi i kuhati 40 minuta, skidanjem pjene. Temeljito čisti mrkve i rešetke u vrućem ulju. Dodajte luk od lješnjaka i oguljenu rajčicu mrkvu. Dovedite biljnu smjesu do pune spremnosti i uključite se u pečenje gljiva. U zasebnom spremniku, pržite gljive dok ne zasušite i presijepite ih u mesnati brusilicu. Umiješajte smjesu povrća i kombinirajte s gljivama. Pripremite jaja u sterilnim posudama i pokrijte pokrivačem od najlona. Držite se na hladnoći.
Začinjeni začini i ocat će vam pomoći da dobijete vegetarijanski zalogaj ukusan ukus i mljeveno kavijar, pružit će meku i prozračnu konzistenciju.
sastojci:
priprema
Operite očišćene gljive i stavite u kipuću slanu vodu. Kuhajte gljive dok ne potopite na dno, a zatim izvadite i osušite. Prolazite kuhane gljive kroz meso za mljevenje. Mrljajte mrkve, pomiješajte s nasjeckanim lukom i pržite smjesu u ulju. Dodajte gljive na povrće, nakon miješanja, sezoni sa začinima i pirjati nekoliko sati, postupno dodajući ocat. Širite kavijar na obalama i pošaljite u hladnu pohranu.
Samo nekoliko sastojaka i minimalni napor izdvajaju vas od jednostavnog i ukusnog snacka od gljiva, koji je relevantan i za poseban izbornik i svakodnevni život.
sastojci:
priprema
Temeljito isperite pročišćene gljive i kuhajte ih u slanoj vodi prije nego što padne na dno. Uklonite gljive, suhe i uvijte u mesnati brusilicu. Spremite mljeveno luka, dodajte gljive, grizite smjesu gljiva crnom paprom i pecite 10 minuta. Stavite gotova jaja u sterilne staklenke, popunite vrućim biljnim uljem kako biste povećali rok trajanja, pokrili s toplih poklopaca i poslali ih na hladnoću.