Riža i kravata sir
koristan riže sa svježim sirom jednom se smatra samo iz perspektive jela za djecu. Takva visoko kalorija i bogata bjelančevina i ugljikohidratnih jela upravo su prošla odraslih stolova, ali uzalud. Reći ćemo vam neke recepte. skuta s rižom, u slanoj i slatkoj opciji.
Riža i curd
sastojci:
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- gljive - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- kuhana smeđa riža - 3 žlice.
- jaja - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 1/2 tbsp.
- sir - 1 tbsp;
- sol - 1/2 tsp;
- ribani parmezan - 1/3 centi;
- svježe zelje.
priprema
Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Mastite posudu za pečenje maslacem. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pržite nasjeckani luk prije nego što prozirno. Čim luk postaje proziran, dodajte rezane gljive u posudu i pržite dok vlaga potpuno ne isparava. Češnjak je posljednja stvar koju treba ići na tavu, dovoljno ga je držati na vatri na samo minutu. Čim se završi smeđ, izvadite posudu od vrućine i miješajte njezin sadržaj s rižom.
U dubokoj zdjeli, tukli jaja s svježim sirom, solom i kiselim vrhnjem. Dodajte smjesu sirjeg sira na rižu, dodajte zelje i pomiješajte. Stavite smjesu riže u obliku, prekriti folijom i stavite u pećnicu 20-30 minuta. 4-5 minuta prije nego što budete spremni, posipajte posudu s ribanim sirom i postavite ispod roštilja bez folije.
Riža s rižom i grožđicama
sastojci:
- kuhana riža - 2 predmeta;
- jaja - 2 kom .;
- mlijeko - 1 1/2 tbsp.
- kobasta bundeve - 3/4 centi;
- med - 1/3 t;
- ekstrakt vanilije - 1 tbsp. žlica;
- sol - 1/2 tsp;
- cimet - 2 žličice;
- muškatni oraščić - 1 sat žlica;
- grožđice - 1/2 žlica;
- sir - 1 tbsp.
priprema
Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Kalup za pečenje ulja. U dubokoj zdjeli, tukli jaja s svježim sirom, mlijekom, kobastom bundom, medom, ekstraktom vanilije, soli, cimetom i oraščićem. Vruća kuhana riža pomiješana s grožđicama, pustite da se smjesa ohladi, a zatim ulijte smjesu jaja i mlijeka.
Stavite masu u posudu za pečenje i stavite je u pećnicu 25 minuta. Posudu možete posipati sjeckanim orasima. Prije serviranja, bundeva s rižom i svježim sirom trebao bi se ohladiti 10 minuta.
Lončar s rižom i svježim sirom u sporom štednjaku
sastojci:
- kuhana riža - 1 tbsp.
- svježi sir - 1/2 tbsp;
- keljski kupus - 1 šaku;
- šampinjoni - 200 g;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 1 češnja;
- ribani tvrdi sir;
- sol, papar - okus.
priprema
U zdjelici s višestrukim zrncima otopite maslac i prolijte gljive na njemu dok se tekućina potpuno ne isparila. Čim se komadići gljiva okrenu crvenom, dodajte im nasjeckani češnjak i kupus. Pustite ih u maslac par minuta, a zatim dodajte rižu i sir. Izravno u sporije kuhalo, pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i papar. Odaberite način "Pečenje" i vrijeme - 40 minuta. 10 minuta prije nego što spremnost tavi treba biti posuto ribanim sirom.
Možete pripremiti takvo jelo ne samo u sporom štednjaku već iu pećnici. Pomiješajte kupus s gljivama i kupusom, zatim ih stavite u posudu za pečenje. Posudu za kuhanje 20-25 minuta na 180 stupnjeva, a nakon 15 minuta posuti ribani sir-lonac. Da biste sirovi sir korijen, možete prebaciti pećnicu na način rada roštilja tijekom posljednjih 4-5 minuta kuhanja.
Umjesto kupusa od kupusa u ovom jelu možete koristiti sve što vaše srce želi, kao što su cvjetovi brokule ili cvjetača, prethodno kuhani u slanoj vodi dok se ne napuni polovica.