Brownie s curdom i trešnjom
pripremiti skautkinja od tamne čokolade. Okus deserta je vrlo nježan, a ljubitelji brzih recepata će cijeniti jednostavnost kuhanja. Da biste kolači ne samo ukusni, nego i korisni, preporučujemo da dodate svježi sir u desert, a višnja trešnje izvrsno osvjetljava slatkoću čokolade, pa će brownie s kravlji sir i trešnja imati izvrstan uravnoteženi okus.
Reći ćemo vam kako kuhati brownie sa svježim sirom i trešnjama, jer je tako jednostavno da možete privući djecu u proces.
Brownie s sirenom i trešnjom
sastojci:
- pšenično brašno u / c - 1 šalicu;
- kokošje jaje - 5 kom .;
- tamna čokolada - 1 velika pločica (200 g);
- maslac - 1 pakiranje;
- sir - 350 g;
- vanillin - 2 vrećice;
- smeđe trešnje - 300 g;
- šećerna trska - 100 g;
- prašak za pecivo - 1 vrećica.
priprema
Prethodno zagrijte pećnicu - inače desert neće raditi. Zamrzivač, dobro isprati pod tekućom vodom. Nježno uklonite kamen i okrenite ga na sito ili cjedilo - sok treba dobro protrljati. Pripremite masa tikvice: protrljajte čašu kroz sito, dodajte šećer, polovicu vanilije i 2 jaja na njega. Beat dok tekstura nije glatka, žitarice bi trebale nestati. U vodenoj kupelji, otopite maslac, zgnječite čokoladu, postupno pomiješajte s maslacem. Pretukajte preostala jaja s vanilije. Kad se čokolada počinje ohladiti, sipajte jaja. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, prosijite, postupno dodajte čokoladnu masu, lagano miješajući. Možete koristiti mikser, ali pri malim brzinama. Kalup za pečenje silikona. Prelijte polovicu čokolade, zatim drugi sloj podijelite krema za kremu. Stavite bobice na sir, ulijte ih preostalim tijesta.
Brownies su pečeni za manje od sat vremena - koristite drveni skewer ili utakmicu kako biste provjerili spremnost torte. Ako ostane suh kada probušimo tortu, naš desert je spreman. Uklonite hlađeni luk iz kalupa i izrežite u prikladne kriške. Kolač možete ukrašavati voćem od trešnje, čokoladom ili maslacem, svježim voćem, marmeladom.
Za kuhanje brownies s kravlji sir i trešnje u spor kuhalo, koristiti iste sastojke. U zdjelu multikookera, natopljenog uljem, ulijte tijesto, kremu u slojeve, stavite trešnja, prekriti bobice slojem tijesta. Slojevi se mogu razrjeđivati ako podijelite čokoladnu masu u 3 dijela, a zatim pržite i raspodijelite trešnja u sredini. Koristite način rada "pečenje", vrijeme kuhanja je oko 1 sat.
Vrlo čokoladna brašna s kravama i trešnjama.
sastojci:
- Pšenično brašno / s - 1,5 šalice;
- trešnja - 0,5 kg;
- maslac - 1 pakiranje;
- kakao u prahu - 4 tbsp. žlice s klizačem;
- šećer, tlo u prahu - 2/3 šalice;
- prašak za pecivo - 1 vrećica;
- čokoladna crna - 250 g;
- sir - 400 g;
- kokošje jaje - 4 kom .;
- Vanilin - 2-3 vrećice (po izboru).
priprema
Pripremite trešnja: oprati, ukloniti kosti, pustiti da se sok isprazni. Pomiješajte brašno s kakaom i praškom za pecivo, prosijite. U vodenoj kupelji, otopite čokoladu, dodajte 
uljem i zagrijavajte ga, stalno miješajući, sve dok ne postane glatka i svilenkasta. Pomiješajte sir sa 2 jaja i vanilije i dobro pobijedite s mješalicom. Dodajte trešnja i nježno izmiješajte. Pomiješajte preostala jaja s šećerom i bičem u prahu. U prosijanoj brašna, unesite čokoladu, zatim jajašca. Lagano promiješajte dok se ne dobije glatka, jednolike mješavine. Izlijte polovicu tijesta u obliku, a onda - maslinu trešnja, na vrhu - preostalo tijesto. Pecite oko sat vremena u zagrijanoj pećnici.
U ovom receptu za kolače s kravljim sirom i trešnjama, možete dodati 2 žlice. žlice rakije ili rakije - desert će izaći više bujno.