Brownie u Multivariatu
Brownie - tradicionalno jelo koje nam dolazi iz Sjeverne Amerike i sada je vrlo popularno. Ljubio ga je i preferirao mnoge slatke, ali osobito ljubitelje i poznavatelje izvornih deserta. Danas ćemo s vama podijeliti nekoliko brownie recepti u sporom štednjaku, pripremajući da se jednostavno zaljubite u nju, jer takva delicija jednostavno ne može ostaviti ravnodušnim. Glavni i važan uvjet je ne pretjerivati kolač, a ne overdry. U idealnom slučaju, trebalo bi biti isušeno izvana i vlažno, lagano plačući iznutra. Ali kako to ispravno reći ćemo vam sada!
Čokoladni kolač u polaganom štednjaku
sastojci:
- tamna čokolada - 200 g;
- maslac - 150 g;
- šećer - 200 g;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- pšenično brašno - 100 g;
- kokošje jaje - 3 komada;
- oguljeni orasi i lješnjaci - 150 g.
priprema
Za kuhanje, skautkinja u sporom štednjaku stavite čokoladu i maslac u zdjelu i rastopite u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji. Prosijite brašno nekoliko puta u duboku čašu, dodajte prstohvat soli, granulirani šećer i bacajte prašak za pecivo. U otopljenoj čokoladi, unesite jaja i dobro promiješajte šipkom. Zatim ulijte smjesu brašna i sjeckani orašasti plodovi. Ulijte gotove tijesto u maslac namazanu zdjelu spore štednjaka i pecite tortu u pečenju u načinu pečenja oko 60 minuta. Nakon zvučnog signala, uključite "Grijanje" i ostavite još 5 minuta bez otvaranja poklopca. Zatim izvadite poslasticu iz zdjele, ohladite na žičanom stalaku i poslužite se uz stol s vrućim čajem ili mlijekom.
Brownie s trešnjom u sporom štednjaku
sastojci:
- gorka čokolada - 1 pločica;
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- šećer - 90 g;
- vanilin - štipaljka;
- kokošje jaje - 3 komada;
- maslac - 100 g;
- trešnje zamrznute - 400 g;
- latice badema - 2 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- kokošje jaje - 1 komad;
- granulirani šećer - 50 g;
- vanilin - štipaljka;
- sir - 180 g.
priprema
Zato, u zdjelu, probajte svježe piletine i dodajte šećer. Istodobno stavite zdjelu slomljene čokolade u vodenu kupelj, dodajte maslac do maslaca i rastopite dok ne postane glatka. Za brzinu, sve to možete učiniti u mikrovalnoj pećnici. Zatim uzmite šipku i lagano pomiješajte šećer s jajašima, ali ni u kom slučaju nemojte šivati, već samo promiješajte u jednom smjeru u krugu. Povremeno promiješajte čokoladu s maslacem i kad se sve čokoladne kriške rastopi, a masa postaje svilenkasta, izvadite je iz vodene kupelji. U drugu zdjelu, pripremite punjenje žita: kombinirajte paket svježeg sira sa šećerom i vanilijom. Sve ovo miješamo štapom, ali nemojmo šaptati. Onda se opet vratimo 
masu jaja, nastavljajući se miješati u krug, ulijte prosijanu brašno, vanilin i ulijte ohlađenu otopljenu čokoladu maslacem. S odmrznutim šlagama, nježno izliječite rezultirajući sok i bacite bobicu u tijesto. Lagano izmiješajte, tako da masa nije bila zaglavljena trešanja. Zdjelu višestrukih kolača mastili smo s malim komadem maslaca i posipali mišom brašna. Nakon toga, ulijte polovicu tijesta od čokolade na dno zdjele, a zatim stavite punjenje žitka i promiješajte oba sloja u krugu od ruba do centra, stvarajući fancy obrasce. Prelijte ostatak čokoladnog tijesta na vrh, namočite sloj žlicom i pospite laticama badema, prethodno pržene u suhom tava na vrhu. Zatim postavite način rada "pečenje" na uređaju, detektirajte 50 minuta i pričekajte zvuk. Spremni brownie s kravljem sirom smo se upali u zdjelu multivarka, a zatim se prebacimo na tanjur i poslužimo je za stolom.