Pečenje bez brašna
Ponekad se ponekad, prisilno ili dobrovoljno, ponekad mora odbiti jela brašnom. Za neke se preporučuje iz zdravstvenih razloga, a netko jednostavno ne koristi jela od brašna, nakon prehrane. Zatim dođite do spasilačkih pečenja bez pšeničnog brašna. Okus takvih jela nije niži od proizvoda od brašna i sposoban je zadovoljiti najzahtjevnije potrošače.
Nudimo izbor najboljih recepata za pečenje bez brašna, od kojih možete odabrati najprikladnije.
Kolačići od brašna od zobenog brašna i svježeg sira
sastojci:
- zobene pahuljice instant kuhanja - 160 g;
- cimet - 10 g;
- sir - 120 g;
- maslac - 60 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- jaje - 1 kom;
- prašak za pečenje - 15 g.
priprema
Zobene pahuljice razbijene su u brašno u mlinu za mljevenje ili miješalice za kavu, položili smo sve sastojke osim za prženje, dobro se miješali i ostavili da se nabubri trideset pet minuta.
Nakon što protekne vrijeme, miješamo sir u masu. Iz dobivenog tijesta od zobenog kašika formira se pastile, stavimo ih na uljanu plohu za pečenje i odredimo u peći koja se zagrijava na 185 stupnjeva dvadeset i dvadeset pet minuta, ili do pečenja.
Bademi kolačići bez brašna i šećera
sastojci:
- bademovo brašno - 175 g;
- med - 125 g;
- maslac od kikirikija - 110 g;
- sezam - 35 g;
- prašak za pecivo - 0,25 tsp.
- sol - prstohvat.
priprema
U zasebnom spremniku, pomiješajte maslac od kikirikija i med i dodajte smjesu badema, praha za pecivo i soli. Mijesite gusti tijesto, gustoću, poput kolača. Prvo ih oblikujemo u kuglice, stavimo ih u sjemenke sezama, pritišimo ih da bi napravili ravne kolače i stavili ih na pladanj za pečenje obložen pergamentom. Odredite posudu u pećnici, zagrijavajte na 175 stupnjeva, u trajanju od 10 do 15 minuta ili dok ne posušite.
Na spremnost, nježno pomjeramo nježne, mekane kolače na posudi i pustimo ih da se ohlade. Nakon hlađenja, oni će se uhvatiti i postati gustiji i nevjerojatno ukusni.
Keksi bez brašna s krupicama
sastojci:
- gulaš grožđa - 90 g;
- maslac - 145 g;
- šećer u prahu - 45 g;
- vanilin - 5 g;
- biljno ulje - 20 ml;
- škrob.
priprema
Pomiješajte u zasebnoj zdjeli rastopljeni maslac, maslac od povrća, šećer za glazuru, vaniliju i krupicu. Sada dodajte škrob gustu konzistenciju dodavanjem škroba. Ne smije se držati na rukama niti se slomiti.
Oblikovamo kolače željene veličine i oblika iz dobivenog tijesta, stavimo ih na uljanu plohu za pečenje i odredimo pećnicu deset do petnaest minuta koja je prethodno zagrijana na 185 stupnjeva ili do zavarivanja.
Pečenje bez brašna i mamaca iz svježeg sira u sporom štednjaku
sastojci:
- sir - 550 g;
- jaja - 4 kom .;
- krumpir ili kukuruzni škrob - 60 g;
- granulirani šećer - 175 g;
- vanilin - 5 g;
- kiselo vrhnje - 40 g;
- grožđice - okus;
- orasi - okus;
- suhe marelice - okus;
- svježe voće po ukusu;
- džem.
priprema
Stavite sir u duboku posudu, dodajte žumanjke, granulirani šećer, kiselo vrhnje, vanilin i škrob i pomiješajte. Zatim razbiti masu s mješalicom ili mješalicom do veličanstvenosti i prozračnosti. odvojeno 
namotati proteine na gustu i gustu pjenu i pažljivo staviti u prethodno pripremljenu smjesu.
Sada je došao na red ispunjavanja. Nema jasnih preporuka. Usredotočite se na vaš ukus ili dodajte komponente prema dostupnosti. Savršeno prikladne komade svježih jabuka, mandarina ili narančastih kriški. Naj tradicionalnija opcija su sušeno voće, grožđice i orašasti plodovi.
Kapacitet višekorisnika je obložen zauljenom pergamentom i širimo pripremljenu bazu kolača. Na zaslonu odaberite program "Pecite" i podesite vrijeme na pedeset minuta.
Takav kolač može poslužiti s bilo kojim pekmezom.