Spužva zahtijeva impregnaciju, inače će se isušiti i neće spasiti ni kremu. Ali ono što možeš natopiti kolač, mi ćemo vam danas reći.

Recepti za impregnaciju keksa s keksima

sastojci:

  • crna granulirana kava - 15 g;
  • rakija stolova - 35 ml;
  • voda - 210 ml.
  • šećer - 210 g

priprema

Stavili smo šećer u tavu, napunili ga vodom i postavili posuđe na visoku temperaturu. Sve to zagrijavamo kako bismo dovršili otapanje i doveli do ključanja. Na sljedećem plameniku skuhajte kavu u turku i pustite da se kuha 15 minuta, stavljajući ga na toplo mjesto. Zatim filtrirajte infuziju kave, kombinirajte sa stolnim konjogom i sirupom. Mi miješamo sve, hladi sirup i upotrijebimo ga za natapanje kolača od slatkiša.

Impregnacija kolača s kondenziranim mlijekom

sastojci:

  • kakao - 10 g;
  • maslac - 115 g;
  • kondenzirano prirodno mlijeko - 125 g

priprema

Stavite posudu vode na plamenik i postavite manji spremnik otporan na toplinu. Stavili smo maslac maslac, izrezati u kocke i otopiti u vodenoj kupelji. Zatim ulijte u prah kakao i dodajte kondenzirano mlijeko. Sve dobro izmiješajte i odmah isijeli kolač od spužve s tom smjesom.

Impregnacija za gotove spužve

sastojci:

priprema

Krema i kondenzirano mlijeko ulijevaju se u zdjelu i tuku se mješalicom dok ne postane glatka pri maksimalnoj brzini. Zasićite gotove kolače s mlijekom i stavite ih jedan na drugu.

Impregnacija alkohola za keksi biskvita

sastojci:

priprema

Šećer u čaši s sokom višnje i miješati. Zatim sipajte rakiju, dodajte vodu do ruba i stavite posuđe u mikrovalnu pećnicu. Zagrijavamo impregnaciju nekoliko minuta prije vruće države, a zatim obilno navlažimo sirup dobiven kolačima od biskvita.

Ribizna impregnacija za čokoladne kekse

impregnacija čokoladnih keksa

sastojci:

  • sirup od rogača - 110 ml;
  • šećer - 35 g;
  • voda - 220 ml.

priprema

Zatim, prelijte sirup u kiselinu u zdjelu, bacite u šećer i dobro promiješajte. Zatim ulijte potrebnu količinu vode, stavite posuđe na slabu vatru i pustite da kuhate. Kuhajte smjesu nekoliko minuta sve dok se kristali potpuno ne otopi, a zatim se ohladi i upotrijebi za potapanje čokoladnih keksa.