Brokula u pećnici
Činjenica da se zdrava jela mogu kuhati je također ukusna - to je činjenica. Podijelit ćemo recepte drugog jela koji će vas zasititi bez dodatnih kalorija, u ovom članku. Zato učimo zajedno kako kuhati brokula u pećnici.
Brokula pečena u pećnici sa sirom
sastojci:
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- brašno - pola stoljeća;
- mlijeko - 2 ½ predmeta;
- sol, papar;
- luk - 1/2 kom .;
- ribani tvrdi sir - 100 g;
- kremu - 1/4 tbsp .;
- brokula - 1 glavu;
- češnjak - 1 češnja;
- rešetkani "parmezan" - 100 g.
priprema
Odrezati luk i pržiti do zlatno smeđe.
U tavi, rastopiti maslac i pržiti na brašna oko 2 minute, miješajući redovito. Postupno sipati kremu na brašno i pretakati umak s umakom dok se grinje ne uklone. Kuhajte umak dok ne postane gust, ne zaboravite li se slanom solom i paprom. Na kraju kuhanja, pomiješajte umak s prženim lukom i naribanim "parmezanom".
U tavi, kuhajte vodu, soli i kuhajte brokule, rastavite na cvatu, oko 2 minute. U cvjetove za pečenje raspršene su cvjetnice i prelijte umak. Posipajte sir na vrh i stavite sve u pećnicu 25 minuta na 180 stupnjeva. Naš jelovnik brokule u pećnici spreman je za posluživanje!
Ribu s brokulom u pećnici
sastojci:
- zamrznuta brokula - 300 g;
- fileti od bijele ribe - 500 g;
- masno vrhnje - 1/2 tbsp;
- mlijeko - pola stoljeća;
- ribani tvrdi sir - 1 tbsp.
- muškatni oraščić;
- breading - 2 tbsp. žlice;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus.
priprema
Kuhajte brokule dok ne kuhate i stavite u posudu za pečenje. Na vrhu brokule položili su komadiće fileta, bez kostiju ili kože.
kuhanje umak od vrhnja prema već poznatoj shemi: rastopimo maslac u tavi, pecite brašno do zlatno smeđe, neprestano promiješamo brašno, prelijimo mlijeko i vrhnje u lonac za žlice, sve pretrpimo sve dok ne postane homogeno. 
Kuhajte umak na maloj vrućini, ne zaboravite li se uzgojiti solom, paprom i oraščićem. Čim umak zgušnjava, dodajte ribani sir i pomiješajte. Napunite jelo pripremljenim umakom i posipajte krušnim mrvicama. Pecite brokule s ribom na 200 stupnjeva 25 minuta.
Dakle, možete kuhati ne samo ribu, ali i krumpir ili svinjetinu s brokulom u pećnici, iako će se prije toga i meso i krumpir pržiti dok ne budu spremni. Gotovo jelo prikladno je za odmor i za radni dan.