brokula - nevjerojatno koristan proizvod. Ovo je pravi skladište vitamina i mikroelemenata. U brokule puno folna kiselina, vitamin C, beta-karoten, kalij. Osim toga, sadrži antioksidante koji sprječavaju rak i kardiovaskularne bolesti. Iz ovog proizvoda možete kušati razne ukusne jela. Sad ćemo vam reći kako brokula.

Brokula u tijestu s sirom

sastojci:

  • brokula - 0,5 kg;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • brašno - 120 g;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • jaja - 2 komada;
  • prašak za pečenje za pečenje - 2 žličice;
  • kopar - 20 g;
  • sol, papar - okus;
  • biljno ulje za prženje.

priprema

Pomiješajte prosijati brašno s praškom za pecivo. Beat jaja, polako dodavanje brašna i kiselo vrhnje. Dodajte sjeckani kopriva, odresani ribani sir, pritišćite češnjak, sol i papar. Dobro ga miješamo. Tijesto je spremno. Sada je moja brokula, rastavite je u cvjetove i obsushivaem. Šaljemo komade brokule na vilicu, umočimo u tijesto i stavimo je u tavu s prethodno zagrijanim biljnim uljem i pržimo do crvene kore.

Brokula izbjeljivao recept

sastojci:

  • brokula - 400 g;
  • brašno - 120 g;
  • voda 120 ml;
  • jaja - 1 komad;
  • sol, crni papar, curry - okus.

priprema

Brokula se rastavlja u cvjetove, kuhati u slanoj vodi 10 minuta, zatim filtrira, ohladi i osuši. Pripremamo vosak: miješajte vodu s jajima, dodajte brašno i temeljito promiješajte kako ne bi došlo do gruda, soli i papra dodati okus. Zagrijte biljno ulje u posudu i širite brošulinske flore, koje su prethodno umočene u tijesto. Pržite na sve strane sve dok ne dobijete smeđu koru.

Brokula je ubijena u višeslojnom

sastojci:

  • brokula - 0,5 kg;
  • brašno - 150 g;
  • mlijeko - 100 g;
  • jaja - 2 komada;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar - okus.

priprema

Pripremite brokule - mina i podijelite u cvjetove. Ulijte vodu u lonac mosta, postavite posudu za parenje. Širimo pripremljenu brokule i kuhamo u načinu rada "parenje" 20 minuta. Miješajte mlijeko, jaja, sol i začini. Dodajte brašno i pomiješajte dok ne postane glatka. Ulijte u zdjelu multivarka biljno ulje, uključite "Hot", umočite u juhu brokule, stavite u prethodno zagrijano ulje i pržite do zlatno smeđe.

Kako kuhati brokule u tijestu piva?

sastojci:

  • brokula - 0,5 kg;
  • brašno - 1 staklo;
  • jaja - 2 komada;
  • šećer - 1 čajna žličica;
  • pivo - 120 ml;
  • sol - okus;
  • crni mljeveni papar - prst;
  • biljno ulje.

priprema

Stavili smo brokule u cvjetove u kipuću vodu, kuhali smo 4 minute, a onda je protresimo u cjedilo. Kuhanje tijesto - Umiješajte jaja, pivo, šećer, sol i papar. Polako dodajte brašno i gnječite kako biste izbjegli grudice. U malom tavi zagrijavamo biljno ulje, umočimo cvjetove brokule u tijesto i pažljivo ih spustimo u kipuće ulje, pržimo do zlatno smeđe. Zatim izvadite cvatove i širite ih na papirnatom ručniku kako biste nagomilili višak masnoća.

Kako napraviti kefir desert za brokulu?

sastojci:

  • brokula - 600 g;
  • đumbir đumbir - 1/4 tsp;
  • kurkuma - 1/4 tsp.
  • soja umak - 4 tbsp. žlice;
  • kako napraviti bujon za brokule
  • voda 60 ml;
  • kefir - 60 ml;
  • brašno - 6 tbsp. žlice;
  • sol, papar.

priprema

Brokula se kuha u slanoj vodi oko 5 minuta, a zatim iscijedi vodu, posuti kupus s mljevenim đumbirom, kurkuma, zalijeva soja umakom. Sada smo napraviti tijesto: kombiniramo kefir, vodu i brašno, dodamo sol i papar po ukusu. Brokula poprskati u tijesto i stavi se u tavi s vrućim uljem, pržiti do zlatno smeđe.