Krila su pečena u pećnici
Pileće meso je vrlo čest gost na našim stolovima zbog niskih troškova. Pileći su uvijek bili traženi jer je meso prehrambeno. Danas ćemo govoriti o tome kako kuhati pileće krila.
Pečena pileća krila
sastojci:
- krila - 500 g;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- med - 2 žličice;
- češnjak - 2 češnja;
- sol;
- paprika;
- začini.
priprema
Pripremite krilima za uklanjanje - očistimo krila ostataka pera, dobro ih operu. Krile su smještene u duboki jelo, sol i papar. Češnjak se očisti i ispušta krilima, miješa i dodati umak od soje, biljno ulje i med, ponovo miješati i ostavite krila nekoliko sati, prisjećajući se da ih povremeno miješaju. Marinirane krilice leže u obliku i stavljaju u predgrijanu pećnicu 40 minuta. Spremnost mesa lako se određuje površinom, postaje ostakljena i stječe bogatu tamnu boju.
Pečena krila s krumpirom
sastojci:
- krila - 8 kom .;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- krumpir -600 g;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 7 zubobolja;
- soja umak;
- svježi ružmarin;
- začini;
- maslinovo ulje.
priprema
Krilima koje napravimo s češnjakom, ako su klinovi veoma veliki, izrezali ih na nekoliko komada. Dobro ih dodajte soja umakom i pospite paprom, ružmarinom, pomiješajte i ostavite krila nekoliko sati u hladnjaku. Uzimamo posudu, masnoću i toplinu na vatri. Krumpir se očisti, izreže na tanjure i pomiješa se s lukom izrezanim u polu prsten, ulije u tavu. Dodajte nekoliko češnjaka češnjaka i stavite pileći poklopac na vrh. Površina je podmazana majonezom i izlivena na vrh ostataka marinade. Stavite posudu u pećnicu zagrijavana na 200 ° C 30 minuta.
Pečene krilce s medom
sastojci:
- piletina krilima - 700 g;
- med - 2 žličice;
- sol - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje.
Za marinadu:
- luk - 1 kom .;
- limun - ½ kom .;
- crni papar grašak;
- začini.
Za ukras:
- rajčice - 5 kom .;
- rotkvica - 3 kom .;
- crvena paprika - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- peršin;
- lisnatog lišća.
priprema
Za pripremu marinade sipati u lonac 100 ml kuhane hladne vode, dodati sok od limuna, začina i papra s grašak. Luk je izrezan na pola prstena, dodajte marinadu i sve dobro izmiješajte. Krili smo krilima solom i pustili ih da se natapaju u hladnjak 20 minuta, tako da su bolje natopljeni. Rastopiti med i slatkovodni četkom bogato masnoću svako krilo. Nakon toga širimo ih u marinadu i ostavimo pod jarmom 1 sat. Mi uklanjamo krilima iz marinade i stavimo je na pladanj za pečenje, koje smo prethodno podmazali biljnim uljem. Pećnica se zagrijava na 240 ° C i pepela u njemu krilima 30 minuta, za vrijeme pečenja krila, skrećite s jedne strane na drugu, sve dok se ne pojavi kora. Gotova jela ukrašena su povrćem i biljem.
Pileće krilce pečene u foliju
sastojci:
- pileće krilce - 8 kom .;
- majoneza - 50 g;
- sol;
- začina.
priprema
Dodamo začeće, sol na oprana krila pa ih pažljivo oblažu majonezom. U obliku za pečenje stele folije, položiti meso na njemu i čvrsto ga omotati. Pecite krila u zagrijanu pećnicu 30 minuta. nakon određenog vremena, razvijte foliju i držite krilima u pećnici još 25 minuta na istoj temperaturi. Kada krila imaju zlatnu boju, možete isključiti pećnicu, oni su spremni.