Kako napraviti čips?
Mnogi od nas vole se pamtiti čipovima. No, svi mi razumijemo da se ne biste smjeli nositi s kupljenim proizvodom, jer sadrži potpuno ne korisne dodatke. Štoviše, nije potrebno dati takvu "ukusan" djeci. Ali kako ne biste lišili sebe i djecu zadovoljstvo uživanja u svojoj omiljenoj poslastici, reći ćemo vam recepte za kuhanje žetona kod kuće. Ovdje ćete zasigurno biti sigurni u kvalitetu gotovog proizvoda i ne brinuti se za vaše zdravlje i zdravlje vaše djece. A ukus može biti promijenjen dodavanjem nekih omiljenih prirodnih začina. Za početak, imamo na umu da se najčešće ljudi pitaju kako napraviti čips u mikrovalnoj pećnici , Pa, ako takav uređaj nema kod kuće, upotrijebite sljedeće metode.
Kako kuhati čips u tavi?
sastojci:
- krumpira;
- rafinirano biljno ulje;
- sol;
- papar.
priprema
Kako napraviti čips u tavi, tako da oni izjedaju hrskav kao trgovina, ali u isto vrijeme, ukusna i zdrava? Dakle, uklonite krumpir i izrežite ih na tanke ploče. Ulijte biljno ulje u posudu, toliko treba da je krumpir potpuno prekriven uljem. Stavite krugovima u kipuće ulje u jednom sloju. Reznice ne bi trebale dodirivati. Čipove stavljamo na spremnost - zlatnu boju i položimo ih na papirnatu ručicu na višak masti. Posolite gotovu poslasticu solom i paprom na okus.
Kako napraviti banane čips u karamelu u tavi?
sastojci:
- banane - 4 kom .;
- sezamovo ulje - 30 ml;
- biljno ulje - 40 ml;
- šećer - 1,5 tbsp. žlice;
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- sjemenke sezama - 1 tbsp. žlica.
priprema
Peel banane i izrezati na kriške oko 5 mm debljine. Prosijite brašno u tanjur. Zagrijte biljno ulje u tavi, stavite banane u brašno i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđe. U drugoj vrućoj posudi, pržite sjeme sezama, provjerite da nisu izgoreni.
Ulijte sezamovo ulje u duboku posudu, zagrijte je, ali nemojte kuhati. Sada dodajte šećer, promiješajte i smanjite toplinu na medij i kuhajte dok se proizvod ne otopi. Kako se sve to ne bi spalilo, masa se mora stalno miješati. Sad smo stavili pržene kriške banane u masu karamele, pomiješali, a zatim uklonili i proširili na posuđu. Pospite gotove banane čips s prženim sezamom i poslužite vruće.
Možete malo pojednostaviti proces izrade banana čips i učiniti ih bez karamela. Da bismo to učinili, stavili smo kriške banana u grijano biljno ulje, pržiti ih sve do zlatnog smeđeg, ukloniti ih, staviti ih na papirnatu odjeću tako da se višak ulja apsorbira. Nakon toga, spremni čips mogu biti posuto šećerom u prahu.
Kako napraviti mesne čipove?
sastojci:
- govedina ili svinjetina;
- sol, začina za meso - okus.
priprema
Izrežite meso na tanjurima, tanje je bolje. Utrljajte svaki komad solom i začinima, stavite meso u zdjelu i pošaljite u frižider da se marinirate 3 dana. Nakon toga, stavite meso u svilenu cjedilu ispod zavoja, tako da staklo ima višak tekućine. Stavite kriške u sušilicu u 1 sloj. Postavili smo temperaturu na 60 stupnjeva, u dva sata promijenili smo donji i gornji stup na nekim mjestima. Suhi čipovi za ukupno 3-4 sata, tada vrijeme ovisi o debljini kriške.
Krumpir u aerogrilu
sastojci:
- krumpira;
- biljno ulje;
- sol, začini - okus.
priprema
Peel krumpir, izrezati na tanke kriške i lagano posipati biljnim uljem, dodati malo soli, dodati začine. Ruke se dobro miješaju. Na roštilju koji prenosi krumpir u 1 sloja. Na 200 stupnjeva peći oko 15 minuta. Kad se krumpir okrenuo ružičastom, čips u aerogrilu su spremni. Ako želite probati i druge recepte, obratite pažnju na nachos čips - začinjeno, ukusno i vrlo hrskavo pivo.