hrana Ukusni članci

Pileći krilima u tavi

Ako ne računate kalorije i tražite najbrže načine kuhanja pilećih krila, naravno, izbor će pasti na duboko prženje. Jedan od problema je velika potrošnja ulja, koja nije poželjna da se nakon toga ponovno upotrijebi. Da bi se postigao potrebni stupanj prženja, hrskavog kora i rumenaste boje kore odljepljene, možete i u tavi. Kako? Pročitajte u nastavku.

Recepti za pržene pileće krilce u pržionici

sastojci:

  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • sol - 1 tsp;
  • mljeveno korijander - 1 tsp;
  • krilca od piletine - 2 kg;
  • maslac - 2 tbsp. žlice;
  • vrući umak - 1 ½ tbsp. žlice;
  • umak od ribe - 1/2 Art. žlice;
  • curry paste - 1 tsp;
  • sjeckani peršin;
  • ulje za kuhanje za prženje.

priprema

Pileći krilima se peru, suše i izrezuju kroz zglobove. Prosijite brašno i pomiješajte s solju i korijanderom. Pecite pileće komade u smjesu brašna.

Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite piletinu na njemu dok ne postanu zlatno smeđe. Stavite gotove krilce na salvete kako bi se apsorbirali višak masnoća.

Kuhati vrući umak na krilima, potrebno je miješati vrući umak s maslacem, ribljim umakom i curry pastom, a zatim ulijte krila s ovim umakom i pomiješajte temeljito. Poslužite gotovu jelu, ukrašenu zelenilom.

Recept za pileće krilce s đumbirom u tavi

sastojci:

  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • sol - 1 tsp;
  • začinski začin za pileće - 1 tsp;
  • piletina krilima - 1 kg;
  • maslac - 2 tbsp. žlice;
  • med - 2 žlice. žlice;
  • slomiti đumbir - 2 tbsp. žlice;
  • soja umak - 1 ½ tbsp. žlice;
  • proljetni luk;
  • biljno ulje.

priprema

Prosijite brašno i pomiješajte s solom, malom količinom papra i začinom za piletinu. Temeljito pomiješajte suhe sastojke štapićima i pilotirajte pileće krilce u dobivenoj smjesi. U tavi zagrijavamo ulje i širimo krila. Koliko prženje krila u tavi ovisi o njihovoj veličini, ali obično 10-15 minuta je dovoljno. Sada se miješa u zdjelu maslaca, soja umak , med i đumbir i zagrijte smjesu dok se ne zgusne u tavi. Poslužimo prženu piletinu slatko-vrućim umakom i pospite sjeckanim zelenim lukom.

Ukusna krupna peciva u tavi

sastojci:

Za piletinu:

  • biljno ulje;
  • krilca od piletine - 24 kom .;
  • jaja - 4 kom .;
  • kiselo vrhnje - 1/4 žlica.
  • sol, papar;
  • brašno - 2 žlice;
  • škrob - 1 tbsp.

Za umak za roštilj:

  • ketchup - 2 žlice;
  • šećer - 1/4 tbsp.;
  • med - 1 tbsp. žlica;
  • senf - 2 tbsp. žlice;
  • češnjak - 2 češnja;
  • sušeni chili - to taste.

priprema

Prije prženja krila u tavi pripremite smjesu za hranjenje. U jednoj zdjeli, tukli jaja s kiselim vrhnjem, solju i paprom. Siftirati brašno i škrob zajedno odvojeno. Pileći krilima najprije zalijepite u smjesu jaja, a onda se stavite u brašno. Pirjajte piletinu dok zlatno smeđe u biljnom ulju.

Sastojci za umak pomiješaju se u tavi i kuhaju na laganoj vatri 10-12 minuta. Poslužite pileće krilce s vrućim umakom.

Kako kuhati piletine krilima u tavi?

sastojci:

  • piletina krilima - 1 kg;
  • mlijeko - 1 tbsp;
  • brašno - 1 žlica;
  • sol - 2 žličice;
  • timijan - 3 žličice;
  • Paprika - 2 žličice;
  • papar - okus;
  • bifting - 2 tbsp .;
  • origano - 1 tsp;
    • krušna krila u tavi
  • bosiljak - 1 tsp;
  • sušeni češnjak - 1/4 tsp;
  • biljno ulje.

priprema

U zdjelici, mijeÅ¡ajte braÅ¡no, sol, duÅ¡ina, paprika, čeÅ¡njak i papar. Zasebno ulijte mlijeko u drugu posudu. U trećoj zdjeli prelijte krekere, pomiješajte ih s oreganom, bosiljkom, timijanom i češnjakom.

Pileći krilci se raspadaju u brašnu, zatim umočeni u mlijeko i slomljeni u krušnim mrvicama.

Zagrijte ulje u tavi i pržite krilima na njoj dok ne postanu zlatno smeđe. Poslužujemo sa ketchupom ili umakom od gorušice.