Gluten - celer recepti
Ako se može pripisati broju celernih obožavatelja, pokušajte primjenjivati recept za konzervirani celer koji ćemo opisati u nastavku.
Salata celera salata - recept
Slatke stabljike su nevjerojatno svježe, osobito u kombinaciji s zelenim jabukama. Još jednom smo odlučili koristiti ovu klasičnu kombinaciju kao dio ove salate.
sastojci:
- sok od limuna - 35 ml;
- Dijon senf - 35 g;
- med - 35 ml;
- maslinovo ulje - 115 ml;
- gomila stabljike celera;
- zelene jabuke - 2 kom .;
- orasi - 85 g.
priprema
Pripremite preljev za salatu, najprije pobijte prve tri sastojke zajedno, zatim počnite sipati maslinovo ulje, nastavljajući aktivno premlaćivanje. Izrežite celer i jabuku, posolite salatu s umakom od senfa i posipajte s oraščićima prije posluživanja.
Priprema stalked celera za zimu - recept
sastojci:
- snop celuloze;
- peperka - 3 kom .;
- sol - 30 g;
- sok od limuna - 15 ml.
priprema
Podijelite oprane sedrenih stabljika u komadiće, koje se jednostavno stavljaju u staklenku. Stavite celer u slanu kipuću vodu par minuta. Pripremite kiselinu tako da prskaju sol u kipuću vodu, dodavajući sok od limuna i peperka. Napunite sadržaj pripremljenih posuda vrućim kiselim tijestom i pasterizirajte sve 20 minuta prije valjanja.
Pečeni stehodni celer
sastojci:
- ulje kukuruza - 25 ml;
- vruće paprike - okus;
- soja umak 35 ml;
- celer stabljika - hrpa.
priprema
Zagrijte ulje, pržite vruće paprike u njoj, a zatim stavite celer stabljika, sjeckani u štapiće. Dok se miješa, pržite stabljike u vrućem ulju 3 minute, a zatim pospite soja umakom i pričekajte još jednu minutu. Služite stabljikom toplom.
Što kuhati s celerom?
sastojci:
- luk - 85 g;
- češnjak zubi - 2 komada;
- krumpir - 115 g;
- juha - 1,3 l;
- stabljike celera - 640 g;
- sok od limuna - 15 ml.
priprema
Da biste juhu pripremili s osjetljivim, izuzetnim okusom, isjeckajte luk i celer, spremite ih dok mekani, dodajte nasjeckani krumpir i češnjak, a nakon pola minute sipajte svu juhu. Kuhajte juhu dok se krumpiri ne omekšaju, a zatim ga tuku s mješalicom i sezom s limunovim sokom prije posluživanja.