hrana Ukusni članci

Topla salata s tjesteninom

Topla salata s tjesteninom, malo se sprema od uobičajene salate i postaje umjesto pomnožen sa glavnim jelima i povrćem. Pripremit ćemo nekoliko opcija za tople salate od tjestenine, koje su prikladne kuhati kod kuće i odvesti s vama na posao, studiranje ili piknik, a da ne trošite dodatni novac na ukusan obrok.

Topla tjestenina i salata od tune

sastojci:

  • tjestenina ("leptiri") - 500 g;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • rajčica - 240 g;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • tuna u ulju - 185 g;
  • Šljunčani fileti - 3 kom .;
  • vruća čili paprika - 12 g;
  • zelene grašak - 200 g;
  • masline - 80 g;
  • mladi luk - 2 kom .;
  • peršin - 40 g;
  • peludna zelje - 1/3 centi;
  • Dill greens - 1/4 tbsp .;
  • sok od limuna - 30 ml.

priprema

Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Kuhajte tjesteninu, ne zaboravite dodati zelene grašak u tavu nekoliko minuta prije nego što je tjestenina spremna.

Rajčice se zalijevaju maslinovim uljem, velikodušno pospite mješavinom morske soli i papra, a zatim peku do mekanog, oko 10 minuta.

Ispustite ulje iz tunelske konzerve i ulijte u posudu. Dodajte šljive, sjeckani čili, češnjak i kapari. Umiješajte, pržite sve zajedno na minutu. Napunite tonu uljem i dodajte mladi luk.

Pomiješajte sjeckani bilje maslacem i sokom od limuna, uzgojite solju i paprom i pomiješajte s tijestima tjestenine i tunjevine s mladim lukom. Ulijte salatu, ukrašite pečenim rajčicama, maslinama i odmah poslužite.

Topla salata s mesom od mesa i povrćem

sastojci:

  • Patlidžana - 1 kom .;
  • tikvice - 2 kom .;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • gljive - 200 g;
  • rajčica - 200 g;
  • tjestenina - 400 g;
  • češnjak - 6 češnja;
  • grašak - 250 g;
  • masline - 1 šaku;
  • kuhana govedina - 400 g;
  • lišće bosiljka;
  • orasi - 1 šaku;
  • slatka paprika - 130 g;
  • maslinovo ulje - 40 ml.

priprema

Izrežite patlidžane i tikvice na pola, a zatim na kriške preko. Odrežemo luk s velikim prstenovima. Postavljamo pečenje patlidžana i tikvica s maslinovim uljem, raspršimo luk na vrhu i sezemo solom i paprom. Zatim stavimo glavu češnjaka i pecimo sve na 210 stupnjeva 15 minuta. Nakon što protekne vrijeme, stavite na komadiće pečenja bugarskog papra, gljiva i rajčica, nastavite kuhati još 10 minuta.

Pečeno povrće, osim češnjaka, stavi se u tamnu zdjelicu za salatu i pomiješati s komadićima govedine, zelenim grašak i kuhanom tjesteninom.

Da biste pripremili preljev, iscijedite češere od pečenog češnjaka u zdjelu miješalice i tukli s maticama i bosiljkom u tijesto. Dilatirana tjestenina s maslinovim uljem, dodajte smjesu soli i papra. Salati salatu, ukrasite je s maslinama i poslužite.

Kako kuhati toplu salatu s tjesteninom i piletinom?

sastojci:

  • tjestenina - 375 g;
  • piletina - 500 g;
  • rajčica - 200 g;
  • bijeli luk - 1 kom .;
  • kremu - 300 ml;
  • maslinovo ulje - 60 ml;
  • češanj češnja - 1 komad;
  • Rucula - 50 g.

priprema

topla salata s tjesteninom i tonom

Kuhajte tjesteninu , U tavi malo maslinovog ulja (žlica je dovoljno) i kuhati na njemu komada piletine oko pet minuta. Pokrijte piletinu s folijom i ostavite stajati još 5 minuta, a zatim sitno nasjeckajte.

Preostalo ulje se koristi za pečenje luk. Čim luk postaje zlatni, dodajte rajčice i češnjak s čipkom soli u tijesto. Nakon minute, ulijte kremu u tavu i kuhajte umak sve dok ne postane gust. Napunite umak lagano ohlađenom tjesteninom, dodajte piletine i svježu raketu, dobro promiješajte i poslužite jelo na stol.