Povrće na žaru - najbolji recepti kod kuće

Povrće na žaru istodobno je izvrsno predjelo, odlična bočna jela za meso ili ribu i svjetlo nezavisno jelo koje se može poslužiti čak i za večeru bez straha da će naštetiti tom liku. Možete pripremiti jelo po prirodi na kolacu i kod kuće, pomoću tava ili nekog drugog prikladnog kuhinjskog naprava.

Kako roštiljati povrće?

Povrće na žaru, recepcije kod kuće koje se mogu pronaći dalje, ukusno su ukusne i po svojim karakteristikama može pomrčati bilo kakvu delikatnu poslasticu. Najvažnije je da se pravilno približavate predmetu i, pridržavajući se utvrđenih pravila, učinkovito implementirate odabranu tehnologiju. Prvo što trebate znati kako pripremiti povrće za roštiljanje i upoznati se s osnovnim suptilnostima prženja.

1. Povrće se ispere i osuši.
2. Veliki plodovi su izrezani na kriške debljine 1,5 cm, a male su ostale netaknute.
3. Stakleni sastojci povrća su poželjni samo kada služe za izbjegavanje prekomjerne sekrecije prije i tijekom toplinske obrade.
4. Pržite povrće na roštilju prije kupnje ruddy bačvama. Unutar njega je dopušteno sačuvati laganu škripu svježe povrtne pulpe.

Kako skuhati povrće za pečenje?

Ljubitelji prirodnog okusa povrće šashlik može zaobići ovu stavku. Razgovarat će o tome kako kuhati pravu marinadu za povrće na roštilju. Lakonijski sastav maslinovog ulja i sok od limuna ne treba opisati, a pri izradi finih kompozicija, kao u ovom slučaju, trebate znati točne omjere sastojaka pikantne smjese, kao u ovom slučaju.

sastojci:

• balsamic ocat - 50 ml;
• biljno ulje - 30 ml;
• tekući med - 10 g;
• sušeni bosiljak i češnjak - 1/3 tsp;
• mljeveni bijeli papar i sol - okus.

priprema

1. Izmiješati sve sastojke u zdjelu, sipati mješavinu povrća, miješati.
2. Nakon 20 minuta možete kuhati povrće.

Povrće na žaru u pećnici - recept

U pećnici možete kuhati povrće na žaru jednostavno i brzo. Sastojci se mogu peći bez prethodnog mariniranja, ili upotrijebiti recept ispod i pripremiti skladnu začinjenu mješavinu. Sastav posljednjeg je dopušteno odabrati okus, zamjenu jednog s drugim začinom ili dodavanjem novih.

sastojci:

• Patlidžane i paprike - 3 kom .;
• rajčice - 5 kom .;
• žarulje - 2 kom .;
• šampinjoni - 200-300 g;
• jabuka i balzamovog octa - svaki po 15 ml;
• biljno ulje - 50 ml;
• tekući med ili šećer - 15 g;
• Talijanski bilje - 1 tbsp. žlica;
• papar i sol za okus.

priprema

1. Povrće i gljive su izrezani na kriške.
2. Pomiješajte preostale komponente, popunite masu povrća s mješavinom i ostavite 20 minuta.
3. Stavite povrće na stalak i pecite u pećnici na 200 stupnjeva 30-40 minuta.

Kako pržiti povrće u roštilju?

Još je lakše pržiti povrće u roštilju , Nakon što je ova jedinica dostupna, može se početi priprema zdrave hrane kod kuće bez razmišljanja. Međutim, morate biti spremni za činjenicu da tijekom procesa toplinske obrade sadržaj spremnika će pušiti, stoga je poželjno uključiti napa unaprijed.

sastojci:

• tikvice i paprike - 2 kom .;
• luk - 1 kom .;
• umak od soje - 20 ml;
• biljno ulje - 20 ml;
• sok od limuna - 10 ml;
• šećer - štipaljka;
• papar i sol za okus.

priprema

1. Tucucini i paprike izrezani u dijelove kriške, razmazati naizmjenično na uljnu posudu i pržiti na obje strane.
2. Razbijte velike luk, sol, pospite šećerom i pržite nakon što kuhate sav povrće na kraju procesa.
3. Spravljeno povrće, na žaru, ulijte mješavinu soje umaka, sok od limuna, sol i papar.

Kako kuhati povrće na žaru na roštilju?

Priprema povrća na žaru na roštilju, ne samo da možete dobiti ukusno, mirisno jelo, već i sačuvati maksimalno korisne elemente sadržane u povrtnim krišama i gotovo uvijek srušiti tijekom drugih vrsta toplinske obrade. Prilikom pečenja komponenti na kosnjak možete sačuvati njihovu cjelovitost i time zadržati maksimalnu količinu sokova. S ovim dizajnom, ne trebate mariniranje, koje ne možete bez nje, ako pripremate zalogaje s kriškama.

sastojci:

• paprene jabuke, bugarski paprike - 3 kom .;
• lukovice i češnjaka - okus;
• šampinjoni - 300 g;
• sok od limuna i biljno ulje - okus;
• suha trava (izborno) - okus;
• sol i papar - okus.

priprema

1. Povrće i gljive navijte na ražanj i ispeći nad ugljevim ugljevom, okrećući se.
2. Pomiješajte sok od limuna, ulje, ljekovito bilje u zdjelu, sol i papar.
3. Pecivo povrće na roštilju na pleteru podnijeti zajedno s preljevom.

Povrće na žaru na ugljen roštilj - recept

Pecite udobno povrće sa žara na roštilju preko sjajnog ugljena. Manji primjerci iste debljine mogu se ostaviti u cijelosti, pečeni i poslužiti s umakom, a ostatak je poželjno izrezan i pre-mariniran. Sastav pikantne smjese mora sadržavati najmanje biljno ulje i sok od limuna.

sastojci:

• Patlidžane, tikvice, paprike - 3 kom .;
• luk i rajčica - 2 kom .;
• šampinjoni - 300 g;
• sok od limuna i maslac - okus;
• češnjak - 1 zub;
• suho bilje (izborno) - okus;
• sol i papar - okus.

priprema

1. Lubricirani cijeli ili razrijeđeni rezano povrće položeni su na rešetku i pečeni preko ugljena.
2. Kombinirajte sok od limuna i maslac, dodajte češnjak, ljekovito bilje, sol i papar.
3. Ulijte povrće, s roštilom na roštilju.

Povrće na žaru u konvekcijskoj peći

Sljedeći recept za sretne vlasnike aerogrila. Kuhanje povrćem na žaru s ovim kuhinjskim naprava nije ništa manje jednostavno nego u pećnici ili u tavi. Vi samo trebate postaviti kriške s jednim slojem na foliju složenu na vrhu roštilja ureñaja i smeđi za preporučeno vrijeme.

sastojci:

• patlidžan, tikvice, paprike - 2 kom .;
• Trešnja - 6-8 kom .;
• biljno ulje - 50 ml;
• Balsamic ocat - 25 ml;
• češnjak - 1 zub;
• Talijanski bilje - 1 tbsp. žlica;
• sol i papar - okus.

priprema

1. Kuhanje povrća na roštilju počinje s pripremom. Isprani i osušeni uzorci izrezani su na komade i napunjeni mješavinom preostalih sastojaka s popisa.
2. Imaju rezove na foliji u konvekcijskoj peći i pregledavaju 230 stupnjeva 20 minuta na jednoj i 10 na drugoj.

Povrće na žaru u foliji

Povrće na žaru u kući može se napraviti što je moguće zdravije kuhanjem u foliji. Nedostatak crvenila nadoknađuje iznenađujuća juiciness komponenti, koji se razmjenjuju u procesu toplinske obrade s sokovima, stječu neusporedive karakteristike okusa i nevjerojatnu aromu.

sastojci:

• biljna mješavina;
• biljno ulje - 50 ml;
• sok od limuna - 1 tsp;
• češnjak - 1 zub;
• suho bilje - 1 tbsp. žlica;
• sol i papar - okus.

priprema

1. Kombinirajte ulje, sok od limuna, bilje, češnjak, sezoni smjesu, pomiješajte.
2. Povrće se izrezuje na kriške, pospite začinjenom mješavinom i širi se na rezanje folije.
3. Savijte rubove folije, zapečaćene i stavite na rešetku preko ugljena 20-30 minuta.

Povrće na žaru u mikrovalnoj pećnici - recept

Ako je vaša mikrovalna pećnica opremljena roštiljem, možete kuhati ukusno pečeno povrće. U tu svrhu, odabrani sastojci pripremljeni su pravilno, marinirani 20 minuta u začinjenoj mješavini maslaca i soka od limuna ili dodavanjem drugih komponenti, što vam omogućuje da osvježite okus zalogaja.

sastojci:

• povrće za odabir;
• biljno ulje - 50 ml;
• sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
• začini - okus;
• sol i papar - okus.

priprema

1. Povrće se izrezuje na kriške debljine 1-1,5 cm.
2. Voda smjesu s mješavinom ulja i sok od limuna, začinjen okusom, dopušteno je potopiti.
3. Postavite komade na rešetku i ispeći roštiljanje povrća u mikrovalnoj pećnici u odgovarajućem načinu dok ne poželite smeđe.

Povrće na žaru u Multi Bakeru

Ukusno i ružičasto će dobiti povrće na električni roštilj ili u multi-bakar. Da biste to učinili, pravilno pripremite uređaj, postavite prikladnu ploču i osigurajte da se uređaj zagrije na željenu temperaturu, a zatim postavite nasjeckano povrće i kuhajte dok ne postane smeđa i meka, okrećući je jednom tijekom postupka.

sastojci:

• povrće za odabir;
• biljno ulje - 20 ml;
• začini - okus;
• sol i papar - okus.

priprema

1. Pripremljene povrće odrezane su posute uljem, začinjene po okusu i širile se na zagrijanoj ploči uređaja.
2. Pokrijte poklopac i kuhajte sadržaj 10 minuta.
3. Okrenite povrće i nastavite kuhati onoliko koliko rade.

• ← Povrće na žaru u pećnici
• Povrće na žaru kod kuće - recept →