Korištenje asortimana sezonskog voća, možete se zabaviti s ukrasnim pečenim povrćem tijekom cijele godine. U ovom članku nastojali smo pokriti maksimalnu raznolikost biljaka, tako da možete pronaći recept za sezonu.
Još jedna vrijedna upotreba pečenog povrća je priprema salate. U tečaju se možete započeti kao plodovi specijalno pečeni za zalogaj, kao i ostatke povrća iz jučerašnje večere.
sastojci:
priprema
Ispiranje krumpira podijeljeno u velike kocke. Ostavite češnjak pravo u ljusci. Stavite povrće na lim za pečenje, sol i ostavite peći na 220 stupnjeva 20 minuta. Kako vrijeme prolazi, okrenite krumpir i dodajte kriške slatke paprike i luka u tavu za pečenje. Ostavite sve da pečete još 15 minuta. Nakon isteka vremena, ostavite povrće lagano ohladiti, doslovce 10 minuta, i pripremiti preljev soka od citrusa, ulja, senf i origano. Sipati arugula ostavljajući polovicu odijevanja, širite pečeno povrće na vrh i odrežite ih. Prije posluživanja dodajte salatu s pinjolima.
sastojci:
priprema
Pomiješajte jednostavnu preljev od povrća iz ulja od octa i pire od češnjaka. Kombinirajte mahune grah zajedno s kriške slatkog papra i kockica tikvica. Posolite povrće, solju ih velikodušno i sezom svježe mljevenim paprom. Stavite povrće u omotnice folije, prekriti preostalim marinadom i zapečati jedan od rubova. Pecite povrće na 210 stupnjeva 20 minuta.
Čak i izvan sezone tikvica, patlidžana i slatki paprika, možete se prepustiti koristan povrtnjak, na bazi hranjivih gomolja krumpira, kriške svijetle bundeve i purpurnih lukova. Po želji, mješavina se može dodatno mijenjati sezonskim korijenima.
sastojci:
priprema
Nakon čišćenja svih povrća sa gornjeg popisa, podijelite ih u velike kocke i pomiješajte s solju i maslinovim uljem. Pound biljke u mortu ili ih malo pobijediti s ravnom stranom noža. Dodajte bilje na povrće, ponovo promiješajte i rasporedite pladanj na ploču za pečenje. Kuhajte povrće na 230 stupnjeva 20-25 minuta.
Također možete napraviti pečeno povrće u sporom štednjaku postavljanjem opcije "Pečenje" za 40-45 minuta.
sastojci:
priprema
Posipajte malim kockicama oguljenog krumpira i mrkve s uljem i sezite sa suhim biljem. Sve dodajte solom i paprom, pošaljite peći 20 minuta na 220 stupnjeva. Za povrće kuhano polu-spremno, stavite kriške slatkog papra i patlidžana zajedno s pire češnjaka. Umiješajte i pecite još 20 minuta, zatim pospite sirom. Povrće koje je pečeno u pećnici sa sirom dovoljno je kuhati još 2-3 minute, nakon čega možete početi posluživati.