Juha od povrća - zanimljivi recepti za kuhanje ukusna i hranjiva jela

Kuhanje juhe od povrća ne traži mnogo vremena i omogućuje kuhanje zdrave vruće bez mesa i velik broj komponenti. Razni recepti pomažu u eksperimentiranju i stvaranju vlastitog receptora za savršeno jelo. Dosta neko osnovno povrće, suhe bilje i bilje.

Juha od povrća

Juha od povrća je jednostavan recept koji se može nadopuniti raznovrsnom hranom koja je sličnija. Umjesto krumpira, možete koristiti tikvice, bundeve i kopriva zamijenjenu drugim začinskim biljem i začinima. 6 servings će izaći iz ove količine proizvoda, a vrijeme kuhanja će trajati najviše pola sata.

sastojci:

• pire krumpir - 0,5 kg;
• kuhana mrkva - 4 komada;
• luk - 2 kom .;
• sol, mljeveni crveni ili crni papar;
• voda - 1 1;
• sušenog ili svježeg kopara.

priprema

1. Ugasiti sitno sjeckani luk u rafiniranom suncokretovom ulju zbog niske topline.
2. Mrkva obrisati i proći kroz sito, pomiješati s pire krumpirom.
3. Dodajte vruću vodu na luk i sol.
4. Dodajte pire krumpir, umiješajte i papar.
5. Donesite kuhati.
6. Poslužite juhu od povrća sa zelenilom.

Juha od povrća s piletinom

Posebno je ukusno uzmite juhu od povrća u pileći juhu. Mesna baza će brzo kuhati ako uzmeš krila ptice ili fileta. Od navedenog broja sastojaka bit će 6 dijelova prve posude i priprema juha od povrća će biti 40 minuta.

sastojci:

• dojke, krila;
• žarulje - 3 kom .;
• krumpir - 3 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• Bugarski papar - 2 komada;
• korijen i peršin,
• sol, papar.

priprema

1. Prije kuhajte piletinu bez kože, začinjenu solju i graškom.
2. Znojite povrće u maslacu.
3. Dodajte krumpir, sezonu i gulaš nekoliko minuta.
4. Sipite juhu i bacite piletinu.
5. Kuhajte dok ne kuhate.
6. Kad juha od povrća bude spremna, dodajte zelje i sezoni začinima.

Juha od povrća s cvjetača

Mnogi ljudi ne znaju kuhati povrtnu juhu s cvjetaču, ali u stvarnosti sve je jednostavno i jelo će sigurno voljeti vegetarijance. Gotova poslastica poslužuje se s krekama i kiselim vrhnjem. Bolje je da Grci naprave unaprijed osobno, s prženim kruhom u ulju s češnjakom u tavi.

sastojci:

• cvjetača - 1 kg;
• veliki krumpir;
• mrkva - 2 kom .;
• žarulje - 2 kom .;
• rajčice - 2 kom .;
• voda ili bujon - 1,5 litara;
• začina i sol.

priprema

1. Peel i isjeckati prva dva povrća s popisa.
2. Pirjajte preko srednje topline u ulju.
3. Dodajte mrkvu, rezati na kriške, sol, začini i pirjati još 15 minuta.
4. Napunite tekućinom, nastavite kuhati.
5. Zasebno, lagano pirjite rajčice i luk.
6. Pošaljite pržene u zajedničkoj posudi i kuhajte juhu od povrća nekoliko minuta.

Mesna mesna juha od povrća

Ova ukusna juha od povrća brzo se kuha i ima ugodnu aromu mesa. Kuglice od mesa mogu biti izrađene od bilo koje veličine i koristiti svinjetinu ili govedinu, tako da će jelo izaći mnogo mirisnije! Oko 20 srednjih lopti će izaći iz određene količine mljevenog mesa, ako vam se čini da je to puno, možete ih sigurno zamrznuti za sljedeću pripremu slične poslastice.

sastojci:

• mljevena govedina, svinjetina ili mješavina dviju vrsta - 200 g;
• žarulje - 1 komad;
• mrkve - 1 kom .;
• čaša finih vermičela;
• voda - 2 1;
• jaje;
• cilantro;
• sol i začini.

priprema

1. U nadjevu, tukli jaje, dodajte sol, papar i cilantro, kotrljajte kugle.
2. Pecite na maslac sjeckani povrće s kockicama.
3. Ulijte u vodu i sol.
4. Bacite mesne kuglice u kipuću vodu.
5. Kuhajte 10 minuta.
6. Bacite vermičele i kuhajte dok ne budete spremni.

Juha od povrća

Vegetarijanska juha bez mesa još je jednostavnija za pripremu od svojih srdačnih kolegama, iako je potrebno više pažnje posvetiti biljnoj bazi. Proizvodi trebaju biti svijetli, bogati i mirisni. Takav način izvođenja svakako će se svidjeti svima kod kuće, čak i onih koji ne slijede prehranu. Za pola sata imat ćete 4 obroka.

sastojci:

• luk - 1 kom .;
• voda - 2 1;
• mrkve - 1 kom .;
• zeleni slatki papar;
• čaše kuhane grašak;
• lišće bosiljka;
• sol.

priprema

1. Prije kuhanja juhe od povrća bez mesa, trebate kuhati sjeckani povrće u biljnom ulju.
2. Ulijte vodu, sol i pocrnite,
3. Lagano se zgusnite grašak, papar i bacite u bujon.
4. Kuhajte još 10 minuta.
5. Sezona s bosiljkom.

Minestronska juha od povrća

Talijanska juha privlači svojim pikantnim okusom i koriste se mnogi sastojci. Kuhanje juhe od povrća će trajati oko sat vremena, a iz određene količine sastojaka izlazi 4 servirana zasićena poslastica.

sastojci:

• voda ili dekocija - 2 litre;
• luk - 1 kom .;
• proljetni luk - 1 hrpa;
• mrkva - 1 kom.
• krumpir - 1 kom;
• rotkvica;
• male tikvice - 1 kom;
• cvjetača - 150 g;
• crvena i žuta slatka paprika - 1 kom;
• stabljike zelenog i bijelog šparoga;
• rajčice - 5 kom .;
• kopra, majčina dušica, bosiljka;
• korijen celera i korijen;
• češanj od češnjaka;
• ležaljka;
• maslinovo ulje;
• sol.

priprema

1. Peel i isjeckajte krumpir, mrkve, luk, daikon, tikvice u male kocke.
2. Izrežite šparoge, zelene luk i celer u prstenove.
3. Izrežite rajčice u četvrtine.
4. Pošaljite pripremljeno povrće u duboku tavu i pecite u maslinovom ulju
5. Baciti Lavrushka i kuhati 10 minuta.
6. Stavite grančicu majčine dušice i ulijte vodu.
7. U dva odvojena umivaonika, blanch pepeo i kupus, oguliti, nasjeckati ih i poslati na ukupnu masu.
8. Uklonite timijan i dodajte sjeckani šparoge.
9. Dodajte tekućinu i pošaljite rajčice.
10. Sipati zeleni luk i češanj češnjaka.
11. Kada ste spremni ukloniti češnjak i sezoni s maslinovim uljem.
12. Prije posluživanja dodajte bosiljak.

Juha od povrća s rižom

Ova će juha biti izvrstan ručak u hladnoj sezoni. Možete ga kuhati mesna bujica ili na gljivama. Povrće i gljive će raditi svoj posao, zasićujući obrađujući nevjerojatan ukus. Osnovni sastav može se nadopuniti omiljenim proizvodima, uzimajući u obzir želje svakog potrošača. U samo 40 minuta, ukusna jela za 6 osoba bit će spremna.

sastojci:

• čaša duge bijele riže;
• šampinjoni - 300 g;
• luk - 1 kom .;
• mrkve - 1 kom .;
• jaja - 3 komada;
• meso ili gljiva - 2 l;
• sol, začini, cilantro.

priprema

1. Prije kuhanja juhe od povrća, trebate napraviti benzinsku stanicu. Ugasite povrće i gljive u suncokretovom ulju.
2. Kuhajte vodu i bacajte žitarice, sol.
3. Utipajte jaja, sol i papar.
4. Brzo miješajući, sipajte jajnu masu u juhu.
5. Dodajte gljive.
6. Dodajte sitno sjeckani cilantro.

Juha od povrća u sporom štednjaku

Kuhati juha od povrća pomoću kuhinjskog asistenta je vrlo jednostavno. Prisutnost načina pomaže ne brinuti se o vremenu i kvaliteti kuhanja, uređaj će učiniti sve. Liječenje će biti umjereno debelo, ali iznenađujuće bogato, zbog plave i tikvice. Možete mijenjati izbor začina, podešavajući se prema željama jela.

sastojci:

• voda - 2 1;
• luk - 1 kom .;
• krumpir - 2 kom .;
• Patlidžana - 1 kom .;
• tikvice - 1 kom .;
• rajčice - 2 kom .;
• peršin;
• sol, hop-suneli, lavrushka.

priprema

1. Rezati na kriške luk i krumpir da mučiti u režimu << Skuhati >>.
2. Ulijte u tekućinu i dodajte sol.
3. Otkriće gorčine od patlidžana, držeći u slanoj vodi četvrt sata.
4. Dodajte nasjeckani plavi, tikvice i rajčice.
5. Sezona s mirisnim začinima uključuje << Soup >>.
6. Nakon završnog signala dodajte zelje.

• ← Juha od povrća
• Juha od povrća - recept →