Lagana juha od povrća izrađena je od sok od rajčice i krušnog mrvica, što dodatno dodaje hranu i teksturu, debljinu pripremljenog jela. Između ostalog, ove juhe ne sadrže kolesterol, i stoga su vrlo korisne. Ovaj materijal sadrži najbolje recepte ovog gazpacho - ukusna španjolska juha.
sastojci:
priprema
Prvo pomiješajte rajčicu, sjeckani luk, malo soli, sherry ocat, papar i ulijte maslinovo ulje i bacajte komade kruha. Ako želite, dodajte češanj češnjaka. Temeljite cijelu smjesu s miješalicom, dodajte kockice leda i ostavite u hladnjaku jedan sat.
Rajčice i ljušteno paprike, isprati, sušiti i izrezati sve u male kocke. Nabaviti oguljeni krastavac i rešetkati. Sjeckajte celer. Sada sjeckano povrće stavite u prikladnu zdjelicu za juhu i pokrijte debelom gazpacho rajčicom. Poslužite odmah.
sastojci:
priprema
Kruhovi komadi su bolje da ne uzmu prvu svježinu pa se brzo natopaju i pomažu stvoriti ugodnu teksturu juhe. Napunite kriške vodom i ostavite na minutu, a zatim ih iscijedite.
Pound češnjak u tijesto i pomiješajte s kruhom, ocem, šećerom, zemljanim kremom i polovicom kuhane ljuske rajčice i temeljito bušite miješalicom. Kada smjesa postane homogena što je više moguće, dodajte preostale rajčice i bušiti opet, osiguravajući glatkoću teksture. Poslužite juhu rashlađenim, začinjen malo više octa i soli prije posluživanja. Po želji, možete ispustiti led prije posluživanja.
sastojci:
priprema
Nasumično i grubo odrezati rajčice, po želji ih se može ukloniti iz kože na prikladan način za vas. Peeled krastavac i slatki paprika također su podijeljeni u velike komade. Sjeckajte luk i ispeći češnjake. Razbiti kruh na male kriške. Stavite sve sastojke u zdjelu miješalice, ulijte maslinovo ulje i ocat. Punch gazpacho na maksimalnu uniformnost, sezona s morskom soli. Stavite dobivenu masu u sito i iscijedite sokove od povrća u lonac za žlice s žlicom. Dobivena kava, glatka tekućina je španjolska juha!
Prije posluživanja, zadržite juhu u hladnjak za malo, a zatim poslužite, dodavanje na kriške papra, krastavac i sušene kruhove kriške.
sastojci:
priprema
Zagrijte posudu i ulijte ulje u nju. Fritis sjeckani luk do zlatno smeđe. Na kraju prženja dodajte sjeckani čiličastu tavu i iskusne češnjake. Pržite u tavi, pokrijte sok od rajčice i dodajte umak. Sol, papar, bacajte kriške kruha i temeljito bušite sve s miješalicom. Premjestite juhu na hladnoću dok se ne ohladi.
Prije posluživanja, isjeckajte mali pečeni krastavac, zeleno povrće i crveni luk. Ulijte hladno gazpacho u posudu, dodajte pripremljeno svježe povrće i bacajte krekere za goste.