Hee haringa u korejskom receptu

Ako imate dovoljno sreće da kupite svježu ili zamrznutu svježu, možete kuhati desetak ukusnih jela. Međutim, soljenje, pečenje, osobito pušenje, potrebno je vremena. Pečena haringa, ostavljamo kineski i nizozemski, a sami koriste tehnologiju orijentalne kuhinje. On je od haringe na korejskom - to je ono što je spremno brzo i jednostavno.

Nema dodatnih troškova

Najprikladnija je i jednostavna opcija kuhati heh od koreške haringe s mrkvom. Mi ćemo upotrijebiti korejski stil miješanog povrća iskusan u trgovini, izabrati najbolje, ali bez soli.

sastojci:

odmrznuta (bolje, naravno, svježa) svinja - 2 kom .;
mrkva - 2 kom. srednje veličine;
luk medija - 3 kom .;
mješavina začina i začin - 1 žličicu s brdinom;
sol - ½ tbsp. žlice;
češnjak - 3-4 kriške (ovisno o oštrini);
hladno prešano suncokretovo ulje, nerafinirano - 1/3 šalice;
bijeli ocat 9% normalno - ½ šalica;
Balzam ili umak od soje umak - 2 tbsp. žlica.

priprema

Recite kako napraviti haring na korejskom. Prvo, naravno, odrežemo haringe (čisti smo, uklanjaju se unutarnji dijelovi, odrezali smo glave, repove, peraje). Rezanje ribe je osjetljiva stvar, morate ukloniti sve kosti kako bi ostao čist filet, tanak - 3-4 mm preko trupla. Stavili smo ribu u čašu ili emajliranu posudu i ulijemo ocat. U roku od pola sata miješajte dva puta, a zatim ispustite. Odrežite luk, rezane tanke prstenove, sjeckani na ribani mrkvu, haringa. Pomiješajte ulje, sol, začini, stisnite češnjak kroz tisak i zagrijte dok se ne pojavi jaka aroma. Napunite našu smjesu, dodajte umak od soje ili balsamiku i pričekajte pola sata. Promiješati. Ponovimo tri puta. Kao što možete vidjeti, haring je samo jednostavan, riblji recept na korejskom jeziku ne zahtijeva vrijeme ili velike fondove, i zato će mnogi voljeti.

lako kao pašteta

Ako je nemoguće kupiti svježu ili svježu smrznutu haringu, pripremite još jedno jelo. Heh iz slane haringe na korejskom je fantastičan i vrlo jednostavan.

sastojci:

malo slanog Atlantika (na primjer norveški) haring - 0,6 kg;
spreman Korejski mrkva - 100 g;
proljetni luk (samo perje) - 1 mala hrpa;
Sjemenke sezama - 2 tbsp. žlice bez klizača;
limun s tankom nožom - ½ kom .;

Nerafinirano suncokretovo ulje - 2 tbsp. žlice;
kvalitetni soja umak - okus.

priprema

Sjeckali smo (naravno, možete kupiti gotove filete, ali kvalitetu je teže provjeriti nego kvaliteta cjelokupne haringe). Filet je izrezan na male kocke ili trake. U zdjelu savijamo ribu, mrkvu, sitno isjeckane luk. Pomiješajte maslac, umak od soje, sok od limuna. Pomiješajte sve sastojke sa tijestom. Poslužite heh haringe na korejskom, pospite sezamom, s tostom ili krutom.