Shawarma Piletina Recipe
Ako ste ljubitelj orijentalne kuhinje, onda shawarma s piletinom zasigurno će biti na vašem ukusu. Domovina ovog jela je sunčana Turska, a zatim je recept ovog ukusnog jela postupno širio diljem svijeta. Sada ga možete kupiti u bilo kojem kioscu, a možete kuhati i kod kuće.
Shaurma s domaćim piletinom
sastojci:
- piletina - 500 g;
- biljno ulje;
- začini;
- bijeli kupus - 300 g;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- Rajčica - 2 kom .;
- Armenski lavash;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - na okus
- Korejski mrkva - 100 g
priprema
Sad ćemo reći kako kuhati pileći shawarma. Dakle, odrezati piletinu u male komadiće i pržiti u biljnom ulju, začiniti meso s paprom i soli na okus. Zatim se prebacimo na tanjur i ostavimo da se ohladi.
I ovaj put tanko nasjeckajte kupus, stavite ga u zdjelu i dobro nam stavite ruke. Svježi krastavci oprati, klicati s likom i rajčice - sitne kocke. Zatim postavite na stol Armenski lavash , proširila se usred malog kupusa, piletine i sipati ketchup. Sljedeći sloj je krastavci i rajčice, na čijem smo vrhu širili mrkve na korejskom. Sve nadjevne masti s majonezom i čvrsto omotajte u pita kruh. Sada šaljemo shaurmu s piletinom nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici, nakon čega poslužujemo jelu do stola.
Shawarma s piletinom
sastojci:
- piletina - 300 g;
- pita - 2 kom.
Za punjenje:
- jogurt - 3 tbsp. žlice;
- bijeli kupus - 100 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- krastavac - 1 kom .;
- kopar, peršin;
- češnjak - 2 češnja;
- Rajčica - 1 kom.
Za marinadu:
- mljeveni cimet - 0,5 tsp;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- limun - 0,5 kom .;
- slatko tlo paprika - prst;
- sol, papar, zemlju.
priprema
Zato najprije napravimo marinadu za piletinu shawarma. Da biste to učinili, kombinirajte sve začine, maslinovo ulje i sok od limuna u zdjelu, temeljito promiješajte.
Sad ćemo vam reći kako se pileći piletina za shawarma. Stavite komade fileta u umak i ostavite najmanje 4 sata u hladnjaku. Pecite ukiseljeno meso dok ne kuhamo na srednje topline. Svi proizvodi za piletinu shawarma punjenje s rasturati tanke slamke - krastavac, paprika, kupus i rajčica. Sad nosimo pita tankim slojem češnjaka, širimo meso s povrćem i zalivamo.
Shawarma s piletinom kod kuće
sastojci:
- voda - 300 ml;
- pita kruh - 4 lišća;
- pileća prsa - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- ukiseljeni krastavac - 1 kom;
- Kineski kupus;
- ocat 9% - 2 tbsp. žlice;
- senf, ketchup, majoneza - okus;
- začini.
priprema
Pileće meso izrezano na tanke kocke, ukiseljeno sitnim sjeckanim lukom, paprom, solom, dodati čašu šećera, prelijte u ocat i ostavite 30 minuta toplo. Kupus fino usitniti, krastavci i rajčica izrezati u male kocke. Pržite marinirani piletinu dok ne kuhate u tavi. Podijelimo svaku pita na pola, raširi se na polovici malo prženog pileća, kriške krastavaca i rajčica, kupusa, luka, sezona sa začinima, ulijte s biljnim uljem, majonezom, ketchupom i omotaj pita s omotnicom.
Shaurma s dimljenim piletinom
sastojci:
- Piletina s roštilja - 70 g;
- pita kruh - 1 kom;
- Rajčica - 1 kom .;
- krastavac - 1 kom .;
- luk;
- umak - 4 žlice. žlice;
- kupus.
priprema
Podmazujemo pita kruh s bilo kojim umakom i položimo nadjev na vrhu: sitno sjeckani pileće meso, luk, tanki sjeckani kupus, slame odrezane rajčice i krastavac. Zatim izlijemo sve povrće umakom i kotrljamo s valjkom. Prethodno zagrijte jelo u mikrovalnoj pećnici ili lagano pržite na suhoj vrućoj tavi.