Salata s krumpirom i bananama
Salate, kao što znamo, vrlo su različite. Ljudska kulinarna kultura poznati su recepti od najjednostavnijih i najsloženijih do najsloženijih, egzotičnijih, vrlo sofisticiranih i sasvim nestandardnih. To je zato što je salata takva univerzalna jela, u kojoj se sastojci mogu kombinirati u najneočekivanijim kombinacijama.
Evo nekoliko recepata za salate s bananom.
Kada kupujete banane, bolje je odabrati malo nezrele plodove, ne prevelike (tj. Ne krme).
Banana salata uz dodatak krumpira nešto je neočekivano rješenje za stanovnike post-sovjetskog prostora, nekako se nismo navikli na takve gastronomske kombinacije, zar ne?
Međutim, salata od krumpira s bananom je talijansko jelo, a talijanske kulinarske tradicije vrlo su zanimljive i prilično sofisticirane. Ova neobična jela ima slatki okus, može se poslužiti kao zasebna jela, kao i s prženim piletinom ili s drugim mesom i nekim ribljim gastronomskim užicima. Takvu salatu može se savjetovati kuhati za one koji vode aktivan stil života, stalno se bave fizičkim radom ili sportom i žele povećati težinu.
Salata s krumpirom i bananom
sastojci:
- Banane su nezrele - 1-2 komada;
- krumpir - 3-4 komada srednje veličine;
- jabuke (po mogućnosti slatko i kiselo zeleno) - 2-3 kom .;
- 3-4 gusta zrela crvena rajčica;
- paprika - 1-2 kom. (poželjno crveno);
- češnjak - 1-2 češnja;
- crveni luk ili bijela salata (opcija);
- maslinovo ulje;
- vinova loza prirodno;
- limun - 0,5 kom .;
- zelenila (peršin, bosiljak, korijandar, ružmarin).
priprema
Kuhajte krumpir u odori, ogulite i isjeckajte na kriške. Peel luk i izrezati ih u četvrtine s prstenima, rajčicama i jabukama - u malim kriške i slatke paprike - s kratkom slamom. Banane čiste i izrezuju ne previše tanke krugove. Odmah isjeckajte kriške s jabukama i banana s limunovim sokom. Češnjak i većina zelenih površina sitno nasjeckaju. Svi sastojci stavljeni su u zdjelicu za salatu, prelijte preljev iz mješavine ulja i octa i pomiješajte. Ukrasite s zelenilom.
Dodavanjem sastavu ove salate, mlada masline, rezane i sirevi, na primjer, mozzarella, učinit će okus još zanimljivijim i profinjenijim. Kao punjenje možete koristiti i klasični nezaslađeni jogurt.
Oni koji se brinu o tijelu mogu se ponuditi zamjenom krumpira (ili nekim njegovim dijelom) s celerom, tako da će salata postati korisnija (celer je bolje rešetkati na grubu ribu).
Recept za salu salate banane zdrave svjetlosti
sastojci:
- 1-2 zrelih neupisanih banana;
- 1-2 naranče;
- Kivić - 2-3 voća;
- avokado - 1 voće;
- slatki paprika - 1 kom .;
- češnjak - 1-2 češnja;
- peršin i cilantro;
- limun - 0,5;
- jogurt klasičan ukusan.
priprema
Peel banane, rezati na kriške i posuti sok od limuna. Izrežite plodove avokada po duljini, izvadite kost i nježno uklonite celuloznu žlicu, zatim izrezajte u male kocke i odmah pospite sokom od limuna. Narezane naranče 
izrezati ćemo svaki na 2-4 dijela, i slatki papar kratkom slamom. Sjeckajte češnjak i zelje fino. Stavili smo sve u zdjelu salate, prelijte s jogurtom i pomiješali, ukrašavali zeleno.
Salatu možete poslužiti u zasebnim salatama ili posebnim čašama. Dodavanje kriške jeseni nije jako sočno, ali vrlo mirisne kruške mogu biti zanimljive za promjenu okusa ovog jela. Ova salata dobro je poslužena s kuhanom ribom ili piletina ,
Sami možete napraviti različite salate s bananama i / ili krumpirom, jer je tema salate široko polje za kulinarsku maštu.