Salata s ružičastim lososom
Pink losos je jedan od predstavnika losos riba. Ova riba sadrži veliku količinu vitamina, minerala i hranjivih tvari. Pink salmon se češće konzumira slana ili konzervirana. Postoji mnogo recepata za salate od ružičastog lososa. U nastavku su neke opcije za njihovo stvaranje.
Recept za salatu "Mimosa" s ružičastim lososom
sastojci:
- krumpir -3-4 kom .;
- jaja - 4 kom .;
- konzervirano ružičasto losos - 1 komad;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- maslac (pred-zamrzavanje) - 50 g;
- majoneza.
priprema
Kuhajte krumpir u odori, pustite da se ohladi, oguliti i utrljati na grubo reznom. Kuhajte jaja na strmom i odvojite žumanjke od bjelančevina. Maslac trljati na grubo reznom. Mi smo razmazili oblik majonezom i postavili sloj krumpira na vrh, na vrhu opet domaća majoneza , Konzervirani ružičasti losos dobro je umiješan s vilicom i širio je sljedeći sloj. Stavite luk na vrh ribe. Luk je bolje napuniti kipuću vodu ili čak kiseliti (salata će biti mekša). Na vrhu ponovno sloj majoneze.
Sljedeći sloj je bjelanjak, rešetke na grubo rešetku i maslac, a zatim majoneze. Nakon što se proteini i maslac pojave sloj mrkve i sloj odresiranog sira, nemojte zaboraviti da svaki sloj nanosi majonezom. Posljednji sloj je žumanjci jačine, bolje ih je rešetkati na finom grateru. Stavili smo našu salatu u hladnjak za sat ili dva, kako bi bili dobro natopljeni.
Dimljena salata lososa
sastojci:
- dimljeni ružičasti losos - 700 g;
- slatka jabuka - 1 kom .;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- salata luk - 1 kom .;
- Bijeli sir - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- mljeveni papar - okus;
- drobiti.
priprema
Očistite ribu i uklonite kosti, izrezane na komade. sir sir dobro mljeti. Izrežite luk na pola prstena, očistite jabuku i protrljajte ga na grubo reznoj, a zatim pospite sok od limuna, tako da jabuka ne potamne. Sastojci slojeviti na jelo.
Prvo pušite losos, luk, a zatim jabuku i sve pospite mljeveni paprom. Odozgo je sve bogato namazano majonezom. I poslat ćemo ga u hladnjak. Prije posluživanja, pospite s ribanim sirom i ukrasite biljem i krutom.
Salata s slanim ružičastim lososom
sastojci:
- slani ružičasti losos - 100 g;
- jaja - 3 komada;
- tvrdi sir - 150 g;
- krumpir - 3 kom .;
- rakovi od rakova - 150 g;
- majoneza.
priprema
Oprati krumpir i kuhati u koži, kuhati jaja u hladnom. Neka proizvodi budu hladni i čisti. Tvrdi sir trljao je na grubu ribu, odvojeno trljao rakove od rakova, krumpir i jaja. Slani ružičasti losos u kocke. Širimo proizvode u duboku posudu za salatu. Stavite majoneze na svaki sloj. Najprije postavite sloj krumpira, zatim sloj jaja, tvrdi sir i rakovi, stavite ružičasti losos u gornji sloj. Neka se salata hladi dva sata, tako da su slojevi natopljeni.
Kuhana lososna salata
sastojci:
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- sir - 100 g;
- listova salata - 3 kom .;
- paprika;
- peršin;
- krastavac - 1 kom .;
- Apple - 1 kom;
- kuhani mrkva - 1 kom .;
- kuhani krumpir u uniformi - 4 kom .;
- ružičasti losos - 1 kom.
priprema
Najprije kuhajte ribu. Da biste to učinili, izrežite ga u komadiće i postavite u lonac za umake, sipajte kipuću vodu, dodajte ljekovito bilje i začinima, razina vode trebala bi biti riba od 7 do 10 cm, dodajte peršin, mrkve i breskve. Nakon što se voda prokuha, uklonite pjenu i kuhajte još 7-8 minuta. Zatim uklonite sve sastojke.
Nakon rezanja kuhanog krumpira, krastava i mrkve u male kocke. Jabuk izrezati u fine trake ili utrljati na grubo reznom. Salata ostavlja suzu u male komadiće. Sve pomiješajte s majonezom ili kiselim vrhnjem. Vrh ukrasite s ribanim sirom na srednje veće ribe. Salata također može biti složena u slojevima, okus se neće mijenjati.