hrana Ukusni članci

Salata s pistacijama

Pistacije ne samo da će dati naglasak na salatu, već i raznolikost njegove teksture. Osim toga, zelenkasto vrhnje će ukrasiti jelo ne samo svojim ukusom, već i svojim izgledom. Provjerite pripremu jednostavnih salata s pistacijama prema našim receptima.

Salata s pistacijom i piletinom

sastojci:

  • piletina - 500 g;
  • zeleni luk - 3 pera;
  • jabuka - 50 g;
  • šačica pistacija;
  • sušene trešnje - 30 g;
  • makom - 5 g;
  • majoneza - 60 g;
  • Dijon senf - 10 g.

priprema

Kuhajte piletinu i izrežite ga u kocke. Grind zeleni luk, rešetke jabuke i posipati s limunovim sokom. Pomiješajte piletinu s jabukama i zelenilom, dodajte blago pukotine (ali ne prah) pistacije, sušene trešnje i napunite jelo mješavinom maka, majoneze i senfa Dijona. Posluživanje takve teške salate najbolje je na listi špinat ili salatu.

Salata od cobweb - recept s pistacijom

sastojci:

  • piletina - 400 g;
  • tvrdi sir - 185 g;
  • pistacije (ljušteno) - 180 g;
  • svježa rajčica - 100 g;
  • kokošja jaja - 4 kom .;
  • svježi krastavci - 100 g;
  • majoneza.

priprema

Ako ste uzeli svježe piletinu, najprije ga najprije kuhajte, a zatim ga rastavite u vlakna. Za isti recept, možete uzeti dimljenu piletinu, što će smanjiti vrijeme za kuhanje. Kuhajte tvrdo kuhana jaja i mljeti. Tvrdi sir protrljao je na grubu ribu i svježe povrće izrezalo u kocke. Sastojke stavljamo u slojeve jedni na druge u bilo kojem redoslijedu, svaki sloj može biti zamijenjen majonezom. Od vrha pokrivamo salatu s majonezom mrežicom u koju izlijevamo slomljene pistacije.

"Spider Web" salata s pistacijom bit će spremna za posluživanje nakon nekoliko sati provedenih u hladnjaku.

Salata od grašusa s pistacijama

Mnogo je ljubavnica "grožđa" ili "grapevine" salate s pistacijama, ne samo zbog zanimljivog okusa već i zbog ne manje zanimljivog izgleda koji ponavlja prirodnu svježu grozd.

sastojci:

  • dimljeni pileći - 320 g;
  • slane pistacije - 135 g;
  • glava salate;
  • grožđe - 350 g;
  • tvrdi sir - 120 g;
  • jaja od piletine - 4 kom .;
  • ukiseljeni krastavac - 2 kom .;
  • majoneza.

priprema

Dimljeni pile mogu se rastaviti u vlakna ili izrezati u kocke. Slane pistacije su mljevene nožem, ali ne u prahu, već u veliku mrvicu. Kuhajte jaja i tvrdo i samljeti. Trljajte tvrdi sir na grubu rešetku, a također isjeckali ukiseljeni krastavac. Listovi salate mogu se odabrati. Kombinirajte sve sastojke zajedno u zdjelici za salatu i odjevenu majonezom.

Bobice odrezane na pola, izvadite kosti, ako ih ima, i nastavite s dizajnom jela.

Širili smo salatu u slajd i pokrili ga s polovicom grožđa u obliku prirodne hrpe. Salata s pistacijom, grožđem i piletinom spremnima za posluživanje.

Recept za salatu od pistacije

sastojci:

  • oguljeni pistacije - 60 g;
  • maslinovo ulje - 60 ml;
  • ocat - 60 ml;
  • piletina - 450 g;
  • glava salate;
  • peršin i korijander;
  • narančasta - 60 g;
  • feta sir - 120 g

priprema

salata s pistacijom i piletinom

Stavi piletinu na obje strane i ulijte ga s maslinovim uljem. Preostatak ulja pobijediti s ocem, dodati sol i papar i dobiti jednostavan i svestrani preljev.

Prethodno kuhani pileći pržite u tavi na obje strane dok se ne kuha, ohladi i izrezati u trake.

Prosijite listove lisnata i polegnite piletinu na jastuk salate s naranćastim kriškama i svježim biljem. Pospite s feta sirom i prelijte maslinovo ulje. Salata se može poslužiti odmah nakon kuhanja.