Salata od paprike - recept
Nudimo vam pripremiti zanimljivu i ukusnu salatu s paprikama koje će vam, čak i tijekom hladnih zimskih dana, podsjetiti na nadolazeće proljeće.
Recepti za salatu s paprom
sastojci:
- konzervirane crvene grah - 1 tbsp.
- Bugarski papar - 1 kom .;
- luk - 0,5 kom .;
- češnjak - 1 češnja
- lisnatog lišća;
- crvene masline - 200 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Shvatimo kako napraviti salatu s paprikom. Zatim, sa konzerviranim grahom i crnim maslinama, nježno iscijedite tekućinu. Zatim sjeckajte masline na pola, obradite papar, izrežite ga u kocke, isjeckajte luk i nasjeckajte češnjak. Stavili smo sve sastojke u zdjelu duboke salate, dodali listove salata, sezoni s maslinovim uljem i dodali malo soli na okus. Sve dobro izmiješajte i poslužite gotovu salatu na stol.
Salad "Boyarsky" s bugarskim paprom
sastojci:
- piletina - 300 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- konzervirane šampinjone - 200 g;
- sir - 100 g;
- šljive - 5 kom .;
- jaje - 3 kom .;
- majoneze i zelje.
priprema
Prvo trebamo pripremiti sve sastojke. Za to su svježi krastavci, šunke i bugarski papar izrezani u tanke trake. Konzervirane gljive smo mljeveno gore ploče i kuhati jaja teško, cool i čist. Zatim se sir i jaja utrljaju na grater. suhe šljive nanositi kipuću vodu, ukloniti kost i izrezati u trake. Sada kombiniramo sve pripremljene sastojke, odijevamo se s majonezom, pomiješamo, pospite nasjeckanim zelenjem i poslužimo.
Goveđa salata s paprom
sastojci:
- Rajčica - 2 kom .;
- govedina pulpa - 400 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- sir - 100 g;
- balsamic ocat - 1 tsp;
- začini;
- peršin.
priprema
Kuhamo govedinu u slanoj vodi, ohladimo ga, izrežemo meso u male slamke i stavimo je u salatu. 
Češnjak se čisti, slomi, ulijeva u malu paletu, dodati sol, crni papar i uliti maslinovo ulje. Dodajte malo balzamovog octa, umaku od soje, promiješajte i pustite pivo da stoji 10 minuta.
Bez gubljenja vremena, obrađujemo bugarski papar, isperemo i nasjeckavamo u tanke slamke, nakon što smo izvadili sve sjemenke. Sada ga prebacujemo na meso, prelijemo preljev i dobro promiješamo. Dodajte sjeckane rajčice, nasjeckani peršin, pospite ribanim sirom i poslužite gotovu salatu na stolu!