hrana Ukusni članci

Riblji kroketi

Ljepota ovog jela, poput ribljih kuglica, jest da ste potrošili malu količinu vremena i novca, dobili ste ukusnu jelu koja je savršena za sve članove obitelji, čak i one koji slijede prehranu.

Ribice u umaku od rajčice

Ribice u umaku od rajčice

Ovo je jela od mesnatog mesa dobra jer umak čini umjereniji i savršeno nadopunjuje bilo koje drugo jelo koje želite kuhati.

sastojci:

  • filet od bilo koje ribe - 500 g;
  • jaje - 1 kom;
  • kruh - 70 g;
  • kopar ili peršin - 1 hrpa;
  • sol i crni papar;
  • tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
  • luk - 1 kom .;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • šećer - ½ tsp.

priprema

Izrežite ribu na komade i mljeveno. Namočite kruh kratko u vodu, a zatim stisnite i raspucajte. Kombinirajte mljevenu ribu, kruh, jaje, sol, papar i sitno nasjeckane zelje. Iz rezultirajuće mase, formirajte okrugle mesne kuglice i stavite ih u hladnjak.

U ovom trenutku, odrezati luk i pržiti ga u maslacu za nekoliko minuta. Zatim dodajte rajčicu, sok od limuna, šećer, ½ tbsp. kuhana voda, kao i sol i papar okus. Skuhajte umak, zatim stavite mesne okruglice i pecite na laganoj vatri 15-20 minuta.

Ribice u umaku od vrhnja

Ribice u umaku od vrhnja

Ako volite bijeli umak, tada ćemo vam reći kako kuhati ribice u kiseloj vrhnja.

sastojci:

  • bijeli filet ribe - 500 g;
  • Žumanjci - 3 kom .;
  • luk - 4 kom .;
  • bijeli svježi kruh - 80-100 g;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • sol, sušeni češnjak - okus;
  • brašno - ½ tbsp. žlica.

priprema

Sjeckajte filete od ribe, dugu kruh i 2 mljeveno luka s mesnim mlinurom. Zatim dodajte žumanjke i sol i pomiješajte ih dobro. Oblikujte mesne okruglice od mesnih okruglica i stavite ih u pećnicu 15-20 minuta.

Dok kuhaju, preostale dvije žarulje fino usitniti, pržiti do prozirnosti, a zatim ih dodati brašna, soli, 50 ml vode i dopustiti malo pare. Nakon toga ulijte kiselo vrhnje, pospite češnjaka i, po želji, zeleno, i stavite umak u kuhanje. Kad je spremna, napunite ih mesnim okruglicama i pecite još 10 minuta.

Rice Fishballs - recept

Ako želite, nakon što je vrlo malo vremena, da biste dobili hranjivu punopravno jelo, podijelit ćemo način kako napraviti ribice s rižom.

sastojci:

  • riblji filet - 600 g;
  • riža - 2 tbsp. žlice;
  • luk - 1 kom .;
    • Ribice s rižom
  • sol, papar;
  • kopra - 2-3 grančice;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlica.

priprema

Riža sipa vodu i pusti stajati 2 sata. Grind luk i ribu u meso brusilicu ili miješalica. Dodajte im sol, papar, rižu, sjeckani kopar i sok od limuna. Sve dobro izmiješajte i oblikujte mesne kuglice. Kuhajte ih u dvostrukom kotlu za 20 minuta.

Preporučujemo i ljubitelje ribe riblji recepti i mesne okruglice , Bon appetit!