Salata s avokadom i piletinom
Salata od avokada i piletina je lagano ljetno jelo koje će u potpunosti zasititi vaše tijelo s proteinima i zdrave masti. Kuhanje ovog snacka nije teže od bilo koje druge salate od piletine, ali okus je na kraju izraženiji.
Salata s avokadom, piletinom i sirom
sastojci:
- mladi špinat - 3-4 šaka;
- rajčica - 300 g;
- piletina - 300 g;
- avokado - 1 komad;
- Bijeli sir - 100 g;
- vino ocat - 3 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- Dijon senf - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus.
priprema
Kuhajte piletinu u slanoj vodi, ohladite i rastavite u vlakna. Špinat grubo nasjeckati ili suzbiti ruke. Širili smo listove na dnu plosnate posude, a na vrhu ispružili komade pileće prsa i polovice rajčice. Avokado odrezati u kocke i dodati salatu zajedno s nasjeckanim sira.
Koristite šipku, umiješajte vinski ocat s uljem i senfom, odrežite preljev soli i papra i prelijte salatu nad njom.
Salata s avokadom, piletinom i pistacijama
sastojci:
- pistacije (bez ljuske) - 1 tbsp;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- piletina - 4 kom .;
- sol, papar - okus;
- salata mix - 300 g;
- avokado -1 pc;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- maslinovo ulje, sok od limuna, balsamijska glazura.
priprema
Razbiti pistacije s miješalicom. Pileći filet odbijte, sezite solom i paprom, a zatim pospite pola sjeckanog oraha. Pecite piletinu, nasjeckajte i pomiješajte s ostatkom sastojaka salate. Posolite jelo s maslacem, sokom od limuna i balzamenom glazurom na okus, zatim pospite salatu s preostalim pistacijama.
Salata s avokadom i pileća prsa
sastojci:
- piletina - 1 kom;
- konzervirano kukuruz - 1/4 stavka;
- grah konzervirano - 1/4 st.;
- zeleni luk, peršin - 1 hrpa;
- rajčica - 350 g;
- vino ocat - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- sol, papar - okus;
- avokado - 4 kom.
priprema
Kuhani pileći filet u kocke i stavite u salatu zdjelu. Zatim stavite rezane rajčice, grah, kukuruz i sjeckani zelje. Avokado lagano pulpa, koristeći žlicu, odvojite od kože. Izrežite ga i pomiješajte s drugim sastojcima salate. Majoneza pomiješana s ocem, solju i paprom. Haljina salate s umakom i organizirati u čašama avokado kore.