hrana Ukusni članci

Salata od celera i pileća prsa

Salata od celera i pileća dojka nije samo ukusno i elegantno jelo, već i vrlo korisno. Pripremom, dobit ćete najviše koristi za svoje tijelo i minimalni broj kalorija - sve što je potrebna moderna hostesa.

Salata od celera i pileća prsa

sastojci:

  • piletina - 500 g;
  • celer stabljika - 3 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • Apple - 1 kom;
  • orasi - 0,5 st .;
  • curry prah - 3 tbsp. žlice;
  • majoneza - 100 ml;
  • kiselo vrhnje - 100 ml.

priprema

Pileći filet je ispran, stavljen u tavu, napunjen vodom i dovodio do kuhanja. Zatim poklopimo poklopcem, spuštamo plamen do minimalne razine i pecimo meso 20 minuta dok ne kuhamo, povremeno ga okrećemo. Bez gubljenja vremena, pripremi povrće: očistimo luk i namočimo u male kocke, a sjeckajte s nožem. Obradimo jabuku iz sjemena i izrežemo u kocke, ohladi pripremljenu piletinu i odrežimo ga vlaknima. Zatim stavite u zdjelu, pospite s curryjem, stavite majoneze i kiselo vrhnje. Dobro izmiješajte i uklonite 15 minuta u hladnjaku. Zatim stavite jabuku, luk i celer i bacajte orasi ili bademe. Sve temeljito izmiješamo, napunimo salatu s majonezom po potrebi i poslužimo je za stol, prebacujući ga na salate.

Salata s piletinom, svježim gljivama i celerom

sastojci:

  • piletina - 600 g;
  • korijen celera - 240 g;
  • svježi šampinjoni - 160 g;
  • ukiseljeni krastavci - 80 g;
  • majoneza - 8 tbsp. žlice;
  • senf - 2. žlice;
  • rotkvica - 8 kom .;
  • rucka - 2 grozdova;
  • lišće od salata - 100 g;
  • začini;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlica.

priprema

Šampinjoni se prerađuju, poliraju i razbijaju u sitnim kriškama. Pileći filet se kuha sve dok ne bude spreman, hlađen i mljeven u vlakna. Celer je ljušten i sjeckan na kriške. Sada pržite gljive u biljnom ulju na minutu 3, sve do završetka. Ovaj put, rastrgajte kriške ukiseljene krastavce i uklonite rotkvice. Sinus se kombinira s majonezom. Zatim pomiješajte sve sastojke, osim lišća salate i rucaka. Haljina salata umakom, pomiješajte, postavite na tanjur, prekrivena zelenilom.

Dimljena pileća salata s celerom

sastojci:

  • korijen celera - 1 kom .;
  • orasi - 100 g;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • dimljena pileća prsa - 200 g;
  • celer lišće.

Za punjenje gorivom:

  • prirodni jogurt - 250 ml;
  • zrnati senf - 2 tbsp. žlice;
  • Teriyaki umak - 2 tbsp. žlica.

priprema

Za pripremu pileće salate, korijen celera se čisti i izreže u vrlo tanke slamke. Rezačemo velike noževe nožem i obrađujemo crveni luk i rascvamo polukrugove. Dimljeni pileći filet sjeckani preko vlakana u tanke kriške. Celer žitarice ispiru grubo i jednostavno kopamo ruke. Svi sastojci za punjenje gorivom kombiniraju se u maloj zdjeli i lagano se šibaju uz šipku. Stavite orahe, celer, piletinu, luk u zdjelu, odijevajte umakom i dobro promiješajte.

Salata s celerom, piletinom i ananasom

sastojci:

  • konzervirano ananas - 1 može;
  • piletina - 500 g;
    • salata od celera i piletine i ananasa
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • celer stabljika - 4 kom.

priprema

Za pripremu salate prvo pripremite sve sastojke. Nježno sipati sok od konzerviranog ananasa i rezati kriške na 6 komada. Kuhajte piletinu do kuhane, hladite i nasjeckajte u kocke. Slatke stabljike temeljito se isperu, suše i sjeckani nožem. Sad spojimo ananas, piletinu i celer u zdjelu, dodamo majoneze i pomiješamo. Chill i kuhajte salatu od celera i poslužite.