Salata "Rajsko zadovoljstvo": brzo i jednostavno jelo za večeru
Ovo brzo jelo osmišljeno je za uštedu vremena pri pripremanju snacka za večeru. Veliki dodatak ovoj salati bit će čaša dobrog bijelog vina.
sastojci:
- rakovi od rakova - 250 g;
- rajčice - 2 kom .;
- Pekarski kupus - 1/2 glavu;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, papar - okus;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- Zeleni (peršin, kopar) - za ukras.
priprema
Pekarski kupus se opere i izrezuje lišće na trake, ne dopiru do guste bijele stabljike. Rakove rakove su odmrznute, ako je potrebno i izrezane u kocke. Slično tome tretiramo svježe rajčice. Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu.
U maloj dubokoj ploči kombinirajte češnjak, majonezu, sol i papar. Spremno za gorivo umak od češnjaka našu salatu od rakova, i poslužili smo za stolom.
Salata "Raj užitak" s piletinom i ananasima
Kakav rajski užitak je moguć bez slatkoće tropskih voća? Obožavatelji potonji mogu dodati kockice ananasa konzerviranog u svoje jelo, što će samo nijansirati ostale sastojke.
sastojci:
- piletina - 300 g;
- ananas konzervirane - 1 banka;
- slatka i kisela jabuka - 1 kom .;
- limun - 1/2 kom .;
- low-fat majoneza - okus;
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- Bugarski papar - 1 kom.
priprema
Mi smo oguliti jabuke i izrezali ih u male kocke, posuti plodovima s limunovim sokom kako bismo sačuvali svoju estetsku snježnobijelu boju.
Kuhajte piletinu ili pržite, začinite solju i paprom. Sortiramo pulpu u vlakna i ostavimo na stranu za sada. U ovom receptu, svježe meso može se potpuno zamijeniti dimljenim mesom.
Bugarske paprike se peru i čiste sjemena, izrezane na male trake. Konzervirani ananas izvući iz posude i izrezati u kocke. Kombinirajte sve sastojke u zdjelici salate i napunite s malim udjelom majoneze, solju, paprom po ukusu i poslužite lagana salata s piletinom do stola.
Za različite okuse i teksture u salati možete dodati malo krekera.
"Rajski užitak" s krumpirom
Ovaj recept smatra se standardnim klasicima ove salate. Ovdje se kuglice rakova i krumpira oblikuju poput slastica poput "Raffaella", što još više čini imenom jela.
sastojci:
- rakovi od rakova - 250 g;
- jaja - 5 kom .;
- tvrdi sir - okus;
- krumpir - 2-3 kom .;
- majoneze;
- kopar (zgnječen) - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 1-2 češnja.
priprema
Kuhana jaja i tvrdo mljevenje. Štapići rakova su odmrznuti, prvo sjeći na 4 komada, a potom preko, u male kocke. Za ovaj recept možete smjestiti zamrznute štapiće na veliku rešetku. Tvrdi se sirevi trebaju nasladiti na finom rešetku. Krumpir je oguljen i kuhan 
u slanoj vodi dok mekana, mljeveno gotove gomolje u kaši. Mi sviramo sve sastojke (osim sira), na kraju bi trebali imati prilično gustu i sasvim homogenu masu koja je vrlo prikladna za ukus u ovom stadiju.
Za umak u maloj zdjeli kombiniramo majonezu, češnjak i mljeveno koplje prošlo kroz tisak. Za kušanje umaka može se dodati nekoliko kapi limunovog soka.
Mokrim rukama skupljamo žlicu salate mase, uvucimo ga u kuglu i zalijemo u sir.