Krekeri mogu igrati ulogu ne samo ukusnog samoposlužnog snacka, već i zanimljivog dodatka vašim glavnim jelima. Tehnologija njihove pripreme neće se mijenjati ovisno o svrsi daljnje upotrebe, jer ćemo u nastavku analizirati univerzalni način prženja kolača u pećnici kod kuće.
Krekeri iz ovog receptora ispunjeni su okusom češnjaka i aromatičnog bilja iz Provence, pa će stoga biti izvrstan dodatak svjetlu salatama i umacima od umake.
U tom slučaju koristimo suhi češnjak, tlo u prah, zbog čega će sami krutoni biti ispunjeni okusom češnjaka, ali neće izgorjeti, kao što bi se dogodilo dodavanjem svježeg češnjaka.
sastojci:
priprema
Rezati kruh na komade željene veličine i uliti ih maslinovim uljem. Pomiješajte sušeni češnjak s biljem, dobrim čokoladom soli i malom količinom svježe mljevenog papra. Prihvatite krutione na lim za pečenje velikodušno s mješavinom i stavite ih u njega, pazeći da se svaka od krušnih kriški pokrije mirisima ravnomjerno. Pecite krutice od češnjaka u pećnici oko 14 minuta na 180 °, ne zaboravite miješati.
sastojci:
priprema
Širite kruh u kocke maslinovim uljem, solju i sezoni sa biljem i suhim lukom, kao i češnjakom. Objesite sve na pergamentu i stavite je ispod pećnice. U ovom načinu rada kruh brzo smeće, pa pažljivo promatrajte ga i preokrenite ako je potrebno.
Ovi krekeri su dobri kao nezavisni predjelo ili dodatak juhu, i zasigurno će im biti oduševljeni. svaka ljubiteljica sira.
sastojci:
priprema
Izrežite baguette u komadiće željenog oblika i veličine, pospite maslinovim uljem, solnom solom, a zatim se nanesite na pečenje. Pospite ribanih komada kruha sa sirom, širite je u ne previše debelom sloju, tako da je pečena i hrskava. Dalje, ostaje organizirati sve u pećnici zagrijanoj do 180 stupnjeva i pričekajte dok površina krutona ne postane rumena i hrskava.