Brzo pita od trešnje

Da biste ispeći prekrasan kolač, nećete trebati mnogo sastojaka, od kojih su svi na popisu jeftinih i pristupačnih proizvoda. Trebat će oko 15 minuta da se umakne tijesto, oko tri četvrt sata za pečenje. I nakon samo sat vremena, možete sipati čaj ili kompot, skuhati i poslužiti, primjerice, sladoledom brzu i vrlo ukusnu tortu trešnje.

Ako postoji kefir

Ako imate mliječne proizvode u frižideru koji ne želite piti, možete peći, primjerice, kratku tortu od trešnje na kefiru ili jogurtu.

sastojci:

bobice bez kamena, petiola i smeća - 2 šalice;
kefir 2,5% masti - 2 čaše;
domaći bijeli granulirani šećer - 1,5 šalice;
sol - 1 prstohvat;
veliko jaje - 4-5 kom .;
prašak za pecivo (prašak za pecivo) - 1 vrećica;
maslac - 30 g;
pšenično brašno od zrna čvrstih razreda - 3-3,5 čaša.

priprema

Da biste peći kolač sa svježim trešnjama, prvo pripremite bobice: razvrstavajte, isperite i izvadite kosti. Mi ćemo pomaknuti trešnje na sito, tako da dodatni sok odljeva, inače kolač neće rasti. Ako su trešnje zamrznute, odmrzite ih i ostavite ih na sita. S konzerviranim bobicama odmah se naslonite u cjedilo. Razbijemo jaja u zdjelu, dodamo sol i pocnemo udarati, sipajući šećer u dijelove dok se zrna više ne osjeti. Nakon toga, ulijte kefir pomiješanu s natrijem. Ako koristite prašak za pecivo ili prašak za pecivo, bolje je dodati u brašno. Nabavka, naravno, prosijati. To je neophodno, i da smeće ne ulazi u tijesto i da je kolač postao bujno. U obrocima, u 3-4 jela pomiješamo brašno. Pobrinite se da nema grudica. Oblik (bolje je koristiti odvojivi) je obložen papirom za pečenje i namazanom uljem. Sipati tijesto, raspodijeliti trešnja nad njim. Pecite na temperaturi od 180 do 200 stupnjeva.

Ako je jako vruće

Ljeti, neke domaćice kupuju poluproizvod u komercijalnim mrežama - tortu s trenutačnom trešnjom koju morate samo ispeći u mikrovalnoj ili pećnici. Nije vrijedno riskira zdravlje voljenih - to je puno lakše, jeftinije i, što je najvažnije, korisno je kuhati brzu pita od trešnje u sporom štednjaku.

sastojci:

veliko jaje je svježe - 4 kom .;
"Seljak" ulje - 30 g;
bobice bez kamena i grančica - 1 staklo;
domaći rafinirani granulirani šećer - 1 šalica;
vanilije - 1 čajna žličica;
prosijan visokokvalitetni pšenični brašno - 250-270 g.

priprema

Podijelimo jaja u bijelo (ohladite ih u zamrzivaču 10 minuta) i žumanjke, ostavite ih na stolu u zdjelici. U posudi za caklinu, tukli bijele do stabilnih vrhova, a zatim lagano - 3-4 žlice. dodati žlice Brzo pita od trešnje šećer, nastavljajući postupak bušenja. Prelijte vaniliju, stavite žumanjke i dobro ih pobijedite. Prosijan prosijan brašno. U 2 tbsp. Žlica dobro trune bobice, masirati ostatak u dijelovima u tijesto, koristeći žlicu ili spatula, tako da tijesto ne pada. Podmazujemo šalicu multivarka ulja, ulijemo u dio tijesta, stavimo trešnje i napunimo preostalo tijesto. Odaberemo način rada "pečenje", timer bi trebao biti postavljen ovisno o modelu multivarka - 40-55 minuta. Nakon toga izvadimo našu kratku tortu trešnje, a recept se također može upotrijebiti za izradu malina pita ili marelice.