hrana deserti

Zecchini Cupcake

Zahvaljujući blagom i osjetljivom ukusu, tikvice se mogu koristiti ne samo u uobičajenim juhama, palačinama i štalama, možete peći pite i muffini iz ovog univerzalnog povrća, slanog i slatkog. To možete potvrditi testiranjem nekoliko jednostavnih recepata iz ovog članka.

Slatki tikvina Muffins Recept

sastojci:

  • tikvice - 2 kom .;
  • brašno - 200 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • maslac - 2 tbsp. žlice;
  • biljno ulje - 2/3 st .;
  • kakao - 4 žlice. žlice;
  • cimet - 1 tsp;
  • prašak za pecivo - 1/2 tsp;
  • šećer - 200 g

priprema

Prije pečenja torta od čokolade od tikvica, trebamo oprati i narašivati ​​tikvice na srednjoj grater, zatim soli i ostaviti 10-15 minuta.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: prosijani brašno, kakao, prašak za pecivo i cimet. U zasebnoj zdjeli najprije šalite šećer mekom maslacem, a zatim jedan po jedan, sve dok ne popunite gnječenje, dodajte jaja, a zatim kiselo vrhnje i biljno ulje. Sastojci iz obje zdjele kombiniraju, u obrocima dodaju suhu smjesu na jaje-ulje.

Slane tikvice pažljivo iscijediti višak vlage i dodati čokoladni tijesto. Distribujemo tijesto od tikvica u posudu za pečenje i šaljemo je u pećnicu 45-50 minuta na 180 stupnjeva.

Tijesto od čokolade može se raspodijeliti u dijelovima kako bi se mala zdjele muffine ,

Čašice s tikvica sa sirom i šunkom

sastojci:

  • tikvice (male) - 1 kom .;
  • brašno - 1 žlica;
  • jaje - 1 kom;
  • maslac - 1 tbsp. žlica;
  • šunka - 80 g;
  • prašak za pečenje za pečenje - 2 žličice;
  • prirodni jogurt - 1/2 tbsp;
  • tvrdi sir - 80 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • zelje - okus;
  • sol, papar - okus.

priprema

Squash squash, iscijediti višak vlage i staviti u zdjelu. Dodajte sol, mljeveno crni papar, češanj od kikirikija i začinsko bilje. U zasebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: prosijan brašno i prašak za pecivo. Također odvojeno tukli jaja i kiselo vrhnje. nije tikvice muffini s sirom prestane se miješati, dodamo suhe sastojke u smjesu jaje-krema. Poslali smo i tikvice, ribani sir i male kockice pršuta. Pažljivo pomiješajte tijesto i postavite kalupe. Kuhanje jelo na 180 stupnjeva oko pola sata.

Kolač od tikvice sa sirom također se može kuhati u sporom štednjaku, zbog toga stavimo puno u zasićenu posudu i "ispeći" 60 minuta. Poslužite kolač ohlađen.

Na isti jednostavan način, možete ispeći cupcake na kefiru Izgledat će nježno i prozračno.