Cinnamon Buns
Ukusni i slatki bobice cimeta zasigurno će zadovoljiti sve goste i ispuniti stan s nevjerojatno mirisnom aromatičnom aromom.
Kvasac od tijesta cimeta
sastojci:
Za test:
- suhi instant kvasac - 10 g;
- jaje - 2 kom .;
- maslac - 150 g;
- bijeli šećer - 100 g;
- kravlje mlijeko - 200 ml;
- sol - patiti;
- pšenično brašno - 600 g
Za kremu:
- maslac - 100 g;
- krem sir - 80 g;
- šećer u prahu - 100 g
Za punjenje:
- mljeveni cimet - 20 g;
- šećer - 200 g
priprema
Zagrijte mlijeko, osušite ga u tijesto i stavite komad maslaca. Zatim se smjesa lagano ohladi i nježno upiše jaja, lagano premlaćivajući sve. Pomiješajte brašno solom, prosijite kroz sito i ulijte ga u masu mlijeka. Mi umijesimo tijesto i gurnemo ga u tanki sloj. Pomiješajte cimet s šećerom, prskajte tijesto s tom mješavinom i gurnite ga u debeli valjak tako da punjenje bude unutra. Izrežite ga u male komadiće i širite pečnice na pećnici za pečenje. Pokrijte praznine ručnikom i ostavite 30 minuta da odete. Nakon toga, pošaljite ih u zagrijanu pećnicu i peći na 180 stupnjeva 30 minuta. Bez gubljenja vremena, pripremite krema: otopite maslac, ulijte šećer za glazuru i širite krem sir. Završili smo kolače s vrhnjem i poslužimo čaše s cimetom i šećerom s vrućim čajem ili mlijekom.
Pecite kolač od cimeta
sastojci:
- brašno - 2 žlice. žlice;
- slojevito tijesto kvasca - 450 g;
- jaje - 1 kom;
- Maslac - 0,5 tbsp. žlice;
- cimet - okus;
- smeđi šećer - na okus.
priprema
Nudimo vam još jedan zanimljiv i brz recept za kolače s cimetom. spreman lisnato tijesto izbaciti tanke 
formacija. Mi smo tukli jaje s vilicom i pažljivo pokupimo tijesto. Slobodno pospite cijelu površinu s smeđim šećerom i mljevenim cimetom. Skuhajte tijesto u debeli valjak i izrežite ga u male komadiće. Posude su lagano posute brašno, širimo krupice na malu udaljenost i razmazimo svako jajeće. Pospite sa smeđim šećerom na vrh i pošaljite na zagrijanu pećnicu 30 minuta. Pecimo bunove na temperaturi od 180 stupnjeva. Da bi pečenje bilo mekano, odmah nakon pećnice, maskirajte ih maslacem i prekrite kuhinjskim ručnikom. Ostavimo ih da "odmoriše" 15 minuta, a zatim ih služimo do stola.