Puff salate - najbolji recepti za ukusne i lijepe predjela
Puffed salate izvrstan su način za nadopunu svečanog stola s novom originalnom poslasticom. Imajući osnovni set proizvoda u hladnjaku i povezivanje mašte, možete stvoriti neobična jela koja će svi gosti cijeniti.
Puffed salate - recepti
Da biste pripremili ukusnu slojevitu salatu, ne morate imati posebne kulinarske vještine. Postoji mnogo recepata koji su se dobro dokazali na svečanim stolovima. Najpopularnija je Mimoza, a njegova glavna značajka je slojevita distribucija sastojaka i prepoznatljiva žumanjka "kapa" na površini.
sastojci:
- konzervirano lososa - 1 b .;
- kuhani krumpir - 2 kom .;
- Tvrdo kuhana jaja - 4 kom .;
- sir - 150 g;
- kuhani mrkva - 2 kom .;
- majoneza.
priprema
- Jednostavne slojevite salate natopljene majonezom.
- Širiti ribani krumpir u prvom sloju, nakon čega slijedi ribani mrkva i bjelančevine.
- Mash ribu s vilicom, postavite sljedeći sloj.
- Nasjeckajte sir, raspršite na vrhu ribe, namočite ga u majoneze i ukrašite s mrljama žumanjaka.
Pileća slojevita salata
Čajne salate na blagdanskom stolu često se poslužuju u zdjelicama za salate, ali možete pristupiti procesu ukrašavanja grickalica na nov način. Pokrijte posudu za hranu filmom, razdijelite sastojke u slojevima, namočite majonezom. Neka hrana stajati i pretvoriti salatu na tanjur prije posluživanja, ukloniti film i izvorni predjelo će zadiviti izgled svih gostiju.
sastojci:
- dimljena dojka - 200 g;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- marinirani šampinjoni - 150 g;
- kuhano jaje - 3 kom .;
- zeleni luk - 50 g;
- majoneza.
priprema
- Pokrijte duboku zdjelu s filmom, iscijedujte jajašca, zategnite, namočite s majonezom.
- Stavite sjeckani luk pera, a zatim sjeckani gljive, pritisnite čvrsto, natapanje.
- Širite krastavac, izrezati u trake, masirati s majonezom i staviti sjeckani pile.
- Ostavite jelo na hladnoću nekoliko sati.
- Preokrenite prženje Dimljena pileća salata , uklonite film i poslužite.
Salata od savijača rakova
još jednostavna salata od račića možete ga pretvoriti podnošenjem na novi način. Ako tvrtka bude malena, napravite zasebne dijelove posuđa pomoću prstena za kalupljenje. Takve napuhane salate kao i svi, a gosti neće primijetiti da je snack jednostavan i recept je poznat svima. Broj sastojaka je indiciran za 4 serviranja jela.
sastojci:
- kuhana riža - 2 žlice.
- kukuruz - ½ b;
- tvrdi sir - 150 g;
- rakovi od rakova - 200 g;
- majoneze;
- zeleni luk - 50 g.
priprema
- Izmiješati kuhanu rižu s nasjeckanim zelenim lukom i majonezom. Ovo će biti prvi sloj salate.
- Spread u prsten, primribovyvaya, drugi sloj kukuruza, potopiti ga u majoneze.
- Na vrhu, širiti neke od rakova štapići gumiran na veliku gratet, potopiti i širiti ribani sir.
- Vrh s natkrivenim surimijem.
- Slojevita salata s rakovima od rakova spremna za hitnu službu.
Slojevita salata s gljivama
Najpoznatiji puff salata s piletinom i gljivama - "Glade" , Ovo jelo svakako će preobraziti dosadni izbornik, a gosti će ga najprije iskušati. Osnovni sastojci koji čine snack su najjednostavniji, važno je odabrati kvalitetne gljive, ukusne i po mogućnosti jednake veličine. Za oblikovanje vam je potrebna duboka zdjela ili lonac i film za hranu.
sastojci:
- gljive - 250 g;
- Korejski mrkva - 150 g;
- kuhani krumpir - 4 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 komada;
- kuhana prsa - 200 g;
- tvrdi sir - 250 g;
- zeleni luk i kopar - 50 g;
- majoneza.
priprema
- Pokrijte spremnik filmom, položite gljive čvrsto jedan prema drugome s kapama dolje.
- Vrh s debelim slojem sjeckanog zelenila.
- Sljedeći sloj ribanog sira, zveckanje, natapanje u majonezu.
- Sljedeći sloj - mrkva, zatim, krastavci, potopiti.
- Podijelite ribani krumpir i sjeckani pile, dobro tamp.
- Okrenite se na zdjelu, uklonite film i poslužite.
Slojevita salata s jetrom
Puffed salate izgledaju impresivno, ako ih pošaljete po komadu svakom gostu. Ovaj predjel ima zanimljiv sastav sastojaka koji se savršeno uklapaju i stvaraju sastavu svijetle boje. Kuhajte jetru unaprijed dok ne kuhate, potrebno ju je posve hladi prije oblikovanja.
sastojci:
- piletina jetre, kuhana - 200 g;
- kuhani mrkva - 1 kom .;
- kuhano jaje - 2 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 komada;
- zeleni luk - 20 g;
- majoneza.
priprema
- Grubo trlja jetru, dodajte je, pomiješajte s majonezom, stavite prvi sloj u prsten, pritisnite dolje.
- Obrišite krastavce, iscijedite tekućinu, proširite se na jetru, a zatim slijedi ribani mrkvi, natopite majonezom.
- Stavite vruće vjeverice na vrh, sol i masnoću s majonezom.
- Ukrasite puf salata od piletine jetre razbijeni žumanjci i sjeckani luk.
Puff salata "Prag" s šljive
Puff slasne salate često i izgledaju vrlo šarene. "Prag" je prepoznatljiv recept, koji se razlikuje od jednostavnih sličnih zalogaja u zanimljivom višekomponentnom sastavu. Zanimljiv okus je dodan luk, koji mora biti mariniran 2 sata prije formiranja jelo. Šljive su prethodno steamed s toplom vodom za 5 minuta.
sastojci:
- kuhani mrkva - 2 kom .;
- kuhana jaja - 3 kom .;
- kuhani filet - 350 g;
- zelene grašak - 150 g;
- 4 kisele mrkve;
- ukiseljeno luka - 1 kom .;
- šljive - 100 g;
- majoneza.
priprema
- Jaja, mrkva, krastavci, rešetke velike, piletina i šljive urezati u kocke.
- Postavite slojeve, namočite svaki s majonezom.
- Prvi sloj je piletina, nakon čega slijede luk, a potom i jaja.
- Prosijite krastavce i mrkve, prelijte grašak, ukrasite slojem šljiva.
- Poslužite puf salata s piletinom i šljive nakon pola sata impregnacije.
Začinjena salata od ananasa
Puff prekrasne salate pripremljene su jednostavno i izgledaju povoljno na stolu, privlačeći pažnju gostiju. Kombiniranjem dostupnih sastojaka možete stvoriti neobične poslastice, svaki put iznenađujući svatko sa svojim vještinama. Puff salata s piletinom i ananasima dobro je rješenje kako bi zadovoljili potrebe ukusa čak i najapsurnijih jela.
sastojci:
- kuhano pileće - 300 g;
- ananas (mljeveno) - 200 g;
- kuhana jaja - 3 kom .;
- zdrobljeni orasi - 1 šaku;
- majoneza.
priprema
- Prosijite sve sastojke, namočite svaki sloj s majonezom.
- Prvi sloj nije izrezati veliku piletinu, a zatim ananas.
- Na vrhu, distribuirajte uglavnom rešetkane proteine i sloj žumanjaka.
- Ukrasite s drobljenim orasima.
Salata s lososom
Ukusna i šarena pjenušana salata s crvenom ribom bit će elegantna dodatak ceremonijalnom jelovniku. Avokado i mrkva će dodati poseban okus na jelo. Potopiti salatu je bolji nezaslađeni jogurt. Ti će sastojci biti dovoljni za 4 serviranja zalogaja, a ako se riža prethodno kuha, kuhanje će trajati najviše 20 minuta.
sastojci:
- lagano slani losos - 200 g;
- kuhana riža (dugog zrna) - 1 predmet;
- avokado - 1 kom .;
- kuhani mrkva - 2 kom .;
- kuhana jaja - 3 kom .;
- jogurt.
priprema
- Stavite rižu u prvi sloj, namočite ga u jogurtu, širite odrezak lososa na vrh i izbacite.
- Avokada celuloza odsijecati veliku, širiti sljedeći sloj, potopiti.
- Izrežite mrkve na trake, proširite avokado na vrh, raspršite jogurtom, ukrašite ribani jaja.
Slatka salata od škampi
Osvježena salata s kozicama može se poslužiti u doziranim posudama. Napravite neku vrstu koktel salate, raspoređujući sve sastojke naizmjence i ukrašavajući jelo s plodovima mora. Osnovni sastav može biti najprimitivniji, zahvaljujući originalnoj prezentaciji, čak i dosadno jelo će se transformirati i uživati u svim gostima.
sastojci:
- škampi - 200 g;
- mrkva - 2 kom .;
- tvrdi sir - 200 g;
- Svježi krastavci - 2 kom .;
- majoneza i jogurt - 50 g.
priprema
- Prosijite slojeve krastavca i mrkve, ribani sir u slojevima sladoleda.
- Vrh s mješavinom jogurta i majoneze.
- Ukrasite slojom sjeckani kuhani škampi.
Salata s tunelskom tunikom
Svijetla, šarena i nevjerojatno ukusna slojevita salata s konzerviranom tunikom posluženom u čašama. Jednostavni sastav nadoknađuje izvrsna kombinacija i svijetli pogled. Riba je bolje odabrati cjelovite komade i samostalno mijesiti, ostavljajući velike kriške. Habitualna majoneza zamjenjuje jogurt, to će vam olakšati pripremu snacka.
sastojci:
- špinat - 100 g;
- kukuruz - ½ b .;
- ratunda - 1 kom .;
- tuna - 1 b .;
- salata luk - 1 kom .;
- avokado - 1 kom.
priprema
- Skuhajte špinat fino, stavite ga u prvi sloj stakla.
- Nakon kukuruza, kocke papra i luk.
- Mash riba, raširena na vrhu.
- Stavite žlicu umaka, ukrasite avokado kriške.