hrana Ukusni članci

Krumpir ukrasiti

Ukrasno od krumpira zapažen je zbog svoje srdačnosti i lakoće pripreme. Svestranost ove vrste bočnih jela čini ih prikladnim za obje vrste mesa i ribe ili jela od povrća. Kako kuhati krumpir za ukras, pročitajte naš članak.

Recept za ukrasnu ukrasnu krumpir

sastojci:

  • krumpir - 2,5 kg;
  • Parmesanski sir - 280 g;
  • Gruyere sir - 280 g;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • Šljive - 4 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • kiselo vrhnje - 3 žlice.
  • sol - 1 tbsp. žlica.

priprema

Peel krumpir i izrežite ih na tanke kriške (oko 1,5 mm) pomoću sjekača. Odrežite sir i pomiješajte, 1/3 od ukupnog iznosa izdvojenog.

Uzmimo zdjelu zdjelu i ulijemo maslinovo ulje. Odrezati luk i pržiti dok prozirno. Kad je luka spremna, dodajte nasjeckani češnjak i nastavite kuhati još 30-40 sekundi. Pomiješajte luk s nasjeckanim krumpirom, kiselo vrhnje i sol. Dodajte u smjesu 2/3 sira i stavite sve u podmazanu posudu za pečenje. Ostaci sira se distribuiraju preko površine.

Pokrijte posudu s folijom i postavite u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 160 stupnjeva tijekom 2 sata. Čim su krumpiri mekani, izvadite foliju i stavite krumpir ispod roštilja 10-15 minuta. Izvorno jelo od krumpira je spremno, može se odmah poslužiti, apsolutno bilo koji glavni jelovnik.

Ukrasite od krumpira do mesa

sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • maslac - 4 tbsp. žlice;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • sol - 1/2 tsp;
  • ružmarin - 1 tbsp. žlica;
  • peršin - 1 tbsp. žlica.

priprema

Moj krumpir i očistiti višak prljavštine s strugalicom. Kuhajte krumpir u uniformama oko 20 minuta, ili dok mekano. Ispraznite vodu iz posude i gurnite gomolj na pola i stavite na pladanj za pečenje. U maloj ploči pomiješajte rastopljeni maslac s sokom limuna, solju, rezanom ružmarinom i peršinom. Ulijte smjesu s krumpirom. Pecite ukrasi 20 minuta na 180 stupnjeva.

Takva bočica krumpira može se kuhati u sporom štednjaku. Najprije, kuhajte gomolj, rezati i sezoni s prethodno predstavljenom shemom, a zatim pržiti krumpir u "Fry" modu, ili "Pečenje" do rumen.

Krušno-pileća strana jelo

Što bi moglo biti prikladno ukrasiti pilećim jelima od pire krumpira ? Nudit ćemo vam jedan recept za takvu prilogu, ali u vrlo originalnom obliku.

sastojci:

  • krumpir - 1,5 kg;
  • žumanjci - 6 kom .;
  • maslac - 6 tbsp. žlice;
  • kremu - 1/4 tbsp .;
  • sol, papar - okus;
  • mljeveni oraščić - 1/8 tsp;
  • ribani tvrdi sir - 1/2 tbsp.

priprema

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ladica za pečenje prekrivena je papirom za pečenje. Očistite krumpire, operite i isjeckajte. Stavite kocke u tavu, ulijte vodu i kuhajte dok mekano. Kuhani krumpir mljeveno s maslacem i vrhnjem, dodajte žumanjake (jedan po jedan, dok se ne miješa prethodno), sol i začini.

krumpir za ukrašavanje piletine

Pripremljeni pirezni krumpir stavio je vrećicu tijesta s širokim vrhom. Korištenjem torbe slastičarice stavili smo male dijelove pire krumpira na papir i posipali ih s ribanim tvrdim sirom. Stavili smo garnituru od krumpira u pećnicu i uključili "Grill" način, ako potonja nije tamo, zatim izaberite temperaturu od 180-190 stupnjeva i ispeći pire krumpir dok se ne pojavi crvena kora.

Ovaj ukras ne mora nužno biti primjenjiv samo na piletinu ili meso, jednostavno može poslužiti kao predivna alternativa uobičajenom pire, ili čak biti korištena kao dio krumpira.