Perlovka s mesom u loncu
Pearl ječam koji jedemo je obrađena zrna ječma. Ječam je vrlo koristan proizvod. Sadrži veliku količinu proteina povrća. Ljudi koji troše puno energije preporučuje se koristiti kašu iz ove žitarice, jer sadrži ogromnu količinu složenih ugljikohidrata, tako da osjećaj sitosti će trajati dugo vremena. Osim toga, sastav ove žitarice je tvar koja je jednostavno potrebna za naše tijelo. Ovo je lizin. Ima blagotvoran učinak na kožu, to ovisi o elastičnosti krvnih žila. Osim toga, upotreba ječma poboljšava aktivnost mozga i blagotvorno djeluje na živčani sustav. U ovom članku ćemo vam reći recepte za izradu ječma s mesom u sporom štednjaku. Ispada se jelo vrlo slično pilafu. Pokušajte ga kuhati. Čak i "ne-ljubavnici" bisernog ječma u ovoj izvedbi, morat će se okusiti. A zbog činjenice da je ugodno kuhati takvo jelo uz lagani kuhalo tijekom kuhanja.
Ječam s piletinom u lončanici
sastojci:
- piletina - 500 g;
- biserno ječam - 2 više naočala;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- biljno ulje - 60 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Kako kuhati ječam s piletinom u laganom štednjaku, tako da je rezultirajuća jela nalikovala pilafu? Da biste to učinili, isjeckajte luk u male kocke, narežite mrkvu. U zdjelu multivarka ulijte ulje, stavite luk i mrkvu i u načinu "pečenje", pržiti oko 5 minuta. Zatim dodajte povrće sjeckani piletina, kuhajte još 20 minuta, sol i papar okusite. Nakon toga, sipati biser ječam, podijelite ga ravnomjerno i dodajte 4 višeslojne vode. Uključite "Plov" i kuhajte dok ne dobijete zvučni signal.
Kako bi krunica postala mekša, preporuča se predah natopiti vodu na sat 2 sata u vodi.
Ječam s govedinom u sporom štednjaku
sastojci:
- govedina - 300 g;
- Ječam - 1 čašu;
- voda - 2,5 šalice;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- rajčice - 2 kom. ili tijesto od rajčice - 1 tbsp. žlica;
- sol, začini;
- suncokretovo ulje - 60 g.
priprema
Oprati se govedinu, izrežemo ga na komadiće, ulijemo ulje u lonac za lončarije i širimo meso. U načinu "Pečenje" pripremite 40 minuta. Za sada smo sitno isjeckali luk i protrljali mrvice mrkve. Rajčice, prethodno napunjene kipućom vodom, uklonjene su od kože i stabljike i izrezane u kocke. U načelu ih se može zamijeniti s tijestom od rajčice. Zatim ga malo razrijedite vodom. Nakon 40 minuta, pošaljite povrće na meso, promiješajte i kuhajte još 20 minuta. Zatim, u sporom štednjaku ulijemo prethodno ispranog bisernog ječma, napunimo ga vodom i kuhamo u načinu "Pilaf". Poslužite naš "biser ječam" sa svježim ili konzerviranim povrćem.
Ječam s pirjanom svinjetinom u sporom štednjaku
Ohlačji svinjetina u sporom štednjaku može se pripremiti kako je opisano u prethodnom receptu. A sad ćemo vam reći kako kuhati ječam s goveđim svinjskim mesom.
sastojci:
- biserno ječam - 250 g;
- bujon - 0,8 l;
- svinjska gulaš - 1 banka;
- češnjak - 5 češnja;
- sol i crni papar - za okus.
priprema
Ječam prednatopljena za najmanje jedan sat. Zatim se voda isušuje, a krilca se prenosi u zdjelu višesmjernog pokrova. Napunite ju s bujonom (možete koristiti običnu vodu). Ako je potrebno, tada je dosalivaem. Prosijite češke češnjaka. Postavili smo način "heljda" i kuhamo sve dok signal ne dođe. Zatim stavite gulaš u gotovom ječmu, dobro promiješajte, po želji dodajte crnu papriku. Namjestite način rada "grijanje" i pripremi još 15-20 minuta. Pojednostavljena verzija pilaf je spremna. Bon apetit.