Mikrovalne gljive
Za mikrovalnu pećnicu možete prilagoditi gotovo svaki recept. Ovaj put smo odlučili posvetiti članak na recepte za kuhanje gljiva u mikrovalnoj pećnici, uz pomoć kojih, nadamo se, moći ćete uštedjeti puno vremena za kuhanje večere u vrijeme kada želite kuhati večeru zadnji.
Punjeni šampinjoni u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- šampinjonski kape - 20 kom .;
- maslac - 35 g;
- listovi od špinata - 1 tbsp;
- luk - 40 g;
- vruća čilija - okus;
- kiselo vrhnje - 30 ml;
- majoneza - 30 ml;
- mješavina ribanih sireva - 45 g
priprema
Špinat ostavlja, ulije 15 ml vode i pusti da se pripremi na minutu. Ukloni višak tekućine i pomiješajte lišće s malim komadićem luka i pikantnim paprom. Nakon još nekoliko minuta pečenja, punjenje se može ukloniti i ohladiti, a zatim pomiješati s oba umaka. Napunite kapice gljiva smjesom i stavite ih u obliku maslacem. Pokrijte posudu folijom i kuhajte 4 minute.
Receptirajte gljive u rukavu u mikrovalnoj pećnici
Gljive su zapanjujuće pripremljene u mikrovalnoj i sami po sebi: nekoliko minuta na maksimalnoj snazi je spremno, ali ako želite popuniti jelo ukusom, onda vam je sljedeći recept za vas.
sastojci:
- šampinjoni - 160 g;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- kliješta od lišća timijana;
- suho bijelo vino - 70 ml.
priprema
Prije pečenja gljiva u mikrovalnoj pećnici, odaberite najmanji mali gljive i pomiješajte ih s timijanjem i maslinovim uljem. Slane gljive velikodušno i stavite ih u prženje rukavca. Ulijte u vino i pričvrstite oba kraja rukavca sa stezaljkama. Kuhajte 3 minute pri maksimalnoj snazi, ispustite višak tekućine.
Šampinjoni s sirom i brokulom u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- maslac - 25 g;
- brašno - 25 g;
- mlijeko - 180 ml;
- cvjetovi brokule - 160 g;
- šampinjoni (kape bez nogu) - 90 g;
- usitnjena mozzarella - 20 g.
priprema
Prije kuhanja gljiva u mikrovalnoj pećnici, napravite umak. U mikrovalnoj pećnici otopite maslac i pomiješajte ga s brašnom. Neka se smjesa zagrije još pola minute, a zatim se može kombinirati s mlijekom i kuhati na maksimalnoj snazi na minutu.
Brokula cvjetovi prelijte žlicu vode i kuhajte 3 minute. Kuhajte rezane gljive zasebno za još jednu minutu. Kombinirajte gljive i brokule sa umakom, pospite mozzarellom i kuhajte na maksimalno 60 sekundi.
Ako ste nakon jučerašnje večere pripremili meso, ostalo povrće ili kuhane žitarice, možete ih sigurno dodati u zdjelu da biste ga još više zadovoljavali.