Ribu s krumpirom u laganom štednjaku
Svatko barem jednom tjedno mora jesti ribu, jer je izvor proteina, raznih vitamina i elemenata u tragovima. Sadrži sve što je poznato i vrlo korisno riblje ulje , Osim toga, riba je odličan prehrambeni proizvod, posebno ako se kuha na paru ili u sporom štednjaku.
Svaka riba dobro ide s krumpirom. Danas ćemo razgovarati o ovom korisnom kulinarskom duetu i reći vam kako kuhati u laganom štednjaku nevjerojatno ukusnu i zdrave ribe s krumpirom.
Ribu s steamed krumpir u spor kuhalo
sastojci:
- pastrva ili lososa - 500-700 g;
- krumpir - 1 kg;
- češnjak - 3 češnja;
- kopar - 1 hrpa;
- rastopljeni maslac - 50 g;
- sol i crni papar - za okus.
priprema
Peel i, ako je potrebno, rezati krumpir. Prelijte ili odreske riblje paprike, soli i pospite sjeckanim kopčama. U zdjelu multivarka uliti vodu stavimo krumpir, češnjak, kopar i malo soli u njemu. Ribu staviti u posudu za paru, koja je zatim postavljena na zdjelu i kuhati u načinu "Steaming" za 25-30 minuta.
Poslužite jelo, stavljajući krumpir i ribu na tanjur. Prelijte krumpir s ghee i pospite koparom. Također možete ispeći u polaganom krumpiru s ribom u foliji ili kuhati tavu s ribom i krumpirom. Okus jela s takvim pripravkom je jednostavno ukusan. Kuhajte!
Riba i krumpir u receptu od folije
sastojci:
- svaka crvena riba - 4 male odreske;
- krumpir - 2 gomolja;
- tvrdi pikantni sir - 60 g;
- limun - 4 mala lobula;
- kopar - okus;
- sol i začini za ribu - okus.
priprema
Kola od riblje soli, utrljajte začinima i dajte marinirati na sat vremena. Na komadiću folije, stavite odrezak na vrh limene kriške, ljušteno i rezano krumpir, pospite ribanim sirom i savijte foliju vrećicom. Ovo radimo još tri puta. Stavili smo vrećice u sporo kuhalo i pekli u načinu rada "pečenje" 45-50 minuta. Poslužite jelo, pospite sjeckanim kopčom.
Riba za jelo i krumpir u sporom štednjaku
sastojci:
- riblji filet - 500 g;
- krumpir - 1 kg;
- luk od srednje veličine - 1 kom .;
- svježe rajčice - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- češnjak - 3 češnja;
- svježa kopra - okus;
- sol, mljeveni crni papar - okus.
priprema
Izrežite ribu u sitne komade, krumpir, luk i rajčicu s prstenima. Sir prolazi kroz rešetku. Dodajte slomiti češnjak, sol, papar i kopar u kiselo vrhnje.
U zdjelama su višeslojni sastojci položeni u slojevima slijedećim redom: krumpir, riba, luk, rajčica. Svaki sloj masti, napravljen od kiselog vrhnja, umak. Pospite sirom i pecite u pečenju jedan sat. Poslužite se za stolom, začinjeno kopkom. Bon appetit!