Zobena kašica u sporom kuhalištu
Jaro-ječam na bijelom ječma oduvijek bio poznat kao najbogatiji izvor proteina i ugljikohidrata. Međutim, jedva da je biserno ječam omiljeni na našem stolu, jer ne samo djeca nego i mnogi odrasli ne favoriziraju to. Da bi ječam bio ne samo koristan, već i ukusno jelo, pomoći će nekoliko recepata za sporo kuhalo, koje ćemo raspravljati u ovom članku.
Recept za kašu od ječma u sporom štednjaku
Ovaj recept je prilično baza koja govori o tehnici izrade bisernog ječma uz pomoć multikookera.
sastojci:
- biserno ječam - 1 tbsp.;
- voda - 2 žlice;
- maslac - 40 g;
- sol - okus.
priprema
Prije svega, biserno ječam treba prati, a ako je moguće, natapanje par sati. Stavimo ispranu žitaricu u višeslojnu zdjelicu, ulijemo u dvije čaše čiste vode, dodamo sol na okus i komad maslaca.
Postavite način "Mliječni kašu" i kuhajte ječam do znaka spremnosti, pomiješajte i poslužite uz omiljeni umak, salatu od povrća ili meso.
Na temelju proporcija žitarica i vode 2: 1, ispada se suhomesnati kaša u sporom štednjaku, ali ako vam se sviđa debela kaša, možete dodati još jednu pola čaše vode i povećati vrijeme kuhanja.
Mlijeko kaša kaša u multivarhu
Recept za mlijeko biser ječam kašu je od izuzetne koristi. Takva bočna jela bit će osobito prikladna u prehrambenom, dječjem i vegetarijanskom jelovniku. Također, kuhajte ječam kaša s mlijekom u sporom štednjaku nije teško.
sastojci:
- biserno ječam - 1 tbsp.;
- mlijeko - 2 predmeta;
- voda - 2 žlice;
- sol - patiti;
- šećer - 3 žličice;
- maslac.
priprema
Pearl ječam se ispire i namoči u hladnoj vodi 1-2 sata. Nakon toga, isušite vodu, ponovno isperite ječam i ležite u zdjelu višesmjernog kolača. Šaljemo i vodu, mlijeko, šećer i sol, dobro izmiješati.
Kuhajte kašu od ječma u modu "Mliječni kašica" jedan sat, a zatim pomiješajte, ponovno zatvorite poklopac i nastavite kuhati na "Prigušivanje" još sat vremena.
Dodajte maslac do gotovog ječma i pustite da se pere. Odličan dodatak ovom slatkom jelu bit će sezonski plodovi.
Recept za kašuku od ječma s mesom u sporom štednjaku
Klasični recept za izradu ječmenog ukrašavanja recept je meso. Ovo bogato jelo može se kuhati kod kuće ili u kampu.
sastojci:
- govedina - 300 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- biserno ječam - 2 žlice;
- voda - 4 žlice;
- biljno ulje;
- peršin - 6 grana;
- sol, papar - okus.
priprema
Govedina izrezati u male komadiće i pržiti u zdjelu spore štednjak u biljnom ulju ("pečenje" način). Odrežite mrkvu na grubo reznoj, fino isjeckajte luk i dodajte meso, pržite još 10 minuta.
Biser ječam opran za čišćenje vode i dodavanje povrću i mesu. Također šaljemo začine i nasjeckani peršin. Napunite sadržaj posude s vodom i podesite "Pilaf" način. Nakon signala, označavajući kraj kuhanja, miješajte kašu i poslužite se na stolu.
Za ovo jelo možete se kuhati umak od mesa , Za to trebamo: meso (500 g), mrkvu, luk (svaka po 1 komadu), maslac (2 žlice), brašno (2 žlice) i začini (sol, paprika, sušeno zelje). Pecite meso s bujonom dok ne napunite polovicu, dodajte sjeckani luk i mrkve i nastavite grickati još jedan sat. Pržite brašno i maslac u tavi, dodajte pola litre hladne vode, zgusnite smjesu i pomiješajte s mesom i povrćem. Univerzalni umak od mesa za zobeno kašu (i ne samo) je spreman.