Pumpkin Pies
Svatko tko voli kolače bit će zanimljivo naučiti nekoliko recepata za pečenje s bundom, što je sjajno kao punjenje, i za slatke kolače i za obične.
Pite od peciva
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- bundeva - 400 g;
- luk - 2-3 kom .;
- sol i papar na okus;
- biljno ulje.
priprema
Odmašite tijesto. Sjeckajte luk, pržite i pomiješajte s oguljenom i fino usitnjenom bundom, odrežite solju i paprom, razdijelite na komade, postavite punjenje i slijepe poklopce. Četkajte ih s žumanjcima i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.
Pumpkin Pies
sastojci:
Za test:
- brašno - 3-3,5 st .;
- soda - 1 tsp;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- voda - 1 tbsp.
- jaje - 1 kom;
- sol - okus.
Za punjenje:
- bundeva - 500 g;
- riža - 150 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- zelje - okus.
priprema
Pomiješajte jaja s vodom i biljnim uljem. Osvojite temeljito sve. Prosijite brašno i dodajte smjesu jaja zajedno s natrijem i solom. Mijesiti tijesto. S bundevom oguliti, oguliti od sjemena i izrezati u male kocke. Kombinirajte bundu s kuhanom rižom, maslacem i po želji zelenila.
Izrežite tijesto na kriške, objesite ih, stavite unutrašnjost punjenja i pomiješajte listove. Podmažite ih kiselim vrhnjem ili jaje s mlijekom i pecite na 180 stupnjeva 25-30 minuta.
Patties s bundeva - recept
sastojci:
Za test:
- brašno - 600 g;
- šećer - 200-250 g;
- margarin - 150 g;
- jaja - 4 komada;
- kefir - 250 ml;
- prašak za pecivo za tijesto - 2 pakiranja;
- soda - na kraju noža.
Za punjenje:
- bundeva - 300 g;
- šećer po ukusu;
- jaje - 1 kom;
- mlijeko ili biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Da biste pripremili slatke pite s bundom, prvo trebate gnjaviti tijesto: sipati kefir u zdjelu, sipati soda i prašak za pecivo i temeljito pomiješati (smjesa će pjenuti). Pomiješajte prosijani brašno sa šećerom, otopite margarinu i razbijte jaja u zasebnu zdjelu i pobijedite. U kefir smjesu poslati margarin, jaja, sve dobro miješati, nakon čega 
dodajte iste brašno sa šećerom i zamijesite tijesto. Trebao bi biti ljepljiv i mekan. Pokrijte tijesto ručnikom i držite u hladnjaku 30 minuta.
Skinite bundu, uklonite sjeme i rešetkom na srednjoj rešetki. Uklonite tijesto, podijelite ga u male kuglice, neprestano prskajući brašno na rukama, a zatim svaku loptu kružnicu ili ovalnu. Stavite bundu na jedan rub, posipajte šećerom i stavite kolač. Stavite kuhane pite na pladanj za pečenje prekriven papirom. Pobrite jaje s mlijekom ili maslacem i mastite smjesu s kolačima. Kuhajte patties s bundevom u pećnici, zagrijavajte do 180 stupnjeva, 20-30 minuta.
Također možete ispeći ukusne okuse bundeve. pita od bundeve , ili kolač Pokušajte i uživajte u obroku!