Omlet s rajčicama i kobasicama
Mnogo je ljubljenje jela od jabuka za doručak zbog mogućnosti brzog kuhanja i osjećaja sitosti koju daju nakon obroka. Standardno i, možda, poznato od djetinjstva, svaki "jaje doručak" je omlet uz dodatak rajčice i kobasica. Prema ovom receptu, danas ćemo kuhati obična jaja.
Kako kuhati omlet s rajčicom i kobasicama?
sastojci:
- kobasica od piletine ili purice - 150 g;
- luk - 60 g;
- rajčica - 80 g;
- jaja - 4 kom .;
- majčina dušica, morska sol;
- kiselo vrhnje - 15 g
priprema
Kada zagrijavate malo ulja u tavi, upotrijebite je za ribu. Čim posljednja postane prozirna, stavite komadiće rajčice i kobasice. Mi smo tukli jaja sa začinima i kiselim vrhnjem. Sipati jaje smjesu preko povrća zazharki s kobasica. Brzo smanjite toplinu i pokrijte posudu s poklopcem. Omlet s rajčicama i kobasicama kuhati će se oko 4-6 minuta.
Omlet s rajčicom, kobasicama i sirom
sastojci:
- pikantne kobasice - 2 kom .;
- slaninu ili pankkotu - 70 g;
- jaja - 4 kom .;
- kefir - 30 ml;
- ribani sir - 2/3 st.;
- velika rajčica - 1 kom .;
- zeleni luk pera - za podnošenje.
priprema
Slicice kobasica skuhane su u suhoj tavi, mast će im biti dovoljno da se kobasica lako ukloni s posude. Kad je kobasica spremna, na njegovo mjesto stavljamo komade slanine ili pankreate. Brown i njih.
Za omlet od jaja kombiniraju se s kefirom. Ne zaboravite na začine, standardna mješavina morske soli i svježe mljevenog papra dovoljno će biti. U omletu, pošaljite nekoliko žlica ribanog sira. Pržite smjesu jaja na malu količinu masti, prethodno rastaljenu od kobasica i pancete. Kada omlet donese dno, završiti s kobasicom i pancetom, ostatkom sira, i savijati ga na pola. Poslužite s puno sjeckanog zelenog luka.
Ako želite kuhati omlet s kobasicama i rajčicama u sporom štednjaku, ponovite sve prethodno opisane postupke, koristeći način "pečenje".
Omlet s rajčicom i kobasica u pećnici
Kuhanje omleta u pećnici je malo teže nego u tavi. Za kuhanje možete koristiti bilo koji oblik prikladan za pečenje, uključujući dijelove za muffine. Takve "muffine" iz omleta jako su voljeli djeca.
sastojci:
- jaja - 12 kom .;
- kobasica - 110 g;
- slatki luk - 70 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- slatki paprika - 70 g;
- rajčica - 8 kom .;
- špinat - 1 1/2 tbsp.
- ribani sir i zelje - da služe.
priprema
Postavite pećnicu da se zagrije na temperaturu od 180 stupnjeva. Pokrijte zidove svake ćelije oblika s tankim slojem ulja. Nakon završenog pripremnog rada možete nastaviti s pripremom sastojaka za omlet.
Ispucajte jaja s čimcem morske soli. Poluslatke slatkog salate s paprom i češnjakom. Kad povrće dostigne pola pripravnosti, stavite im špinat i pričekajte da nestane. Odvojeno, smeđi krušne krugove.
Umiješajte toplo povrće i meso s jajima, sipajte omlet u ćelijama formi i stavite da pečete 20 minuta.
Kako napraviti omlet s kobasicama, krumpirom i rajčicama?
sastojci:
- rajčica - 6 kom .;
- ljubičasti luk - 40 g;
- češnjak - 3 češnja;
- balsamic ocat - 40 ml;
- šećer - 45 g;
- kuhani krumpir - 750 g;
- kobasica - 340 g;
- jaja - 6 kom .;
- mlijeko - 45 ml;
- peršin.
priprema
Zelene rajčice s lukom dok se plod ne pretvori u umak. Dodajte šećer i češnjak. Udarite mlijeko i jajašca. Stavite umak od rajčice krugove gomolja krumpira, kobasica i ulijte sve omiljene težine. Pržite pod poklopcem 7 minuta. Omlet s rajčicama i kobasicama poslužen s obiljem zelenila.