Omlet od sira - recept
Jaja bogata proteinima i mineralima smatraju se jednim od najboljih mogućnosti za doručak. Oni su dobro hranjeni i energized za cijeli dan. Možete kuhati na različite načine: kuhati, pržiti ili napraviti omelets s različitim ispuna. Uz sve vrste sastojaka za omlet, jedini sastojak koji je uvijek dodan i nužan je sir. Preostale komponente mogu se kombinirati na temelju vaših želja i želja.
Omlet s pršutom i sirom
Ako ste ljubitelj mesa, sljedeći će recept odgovarati vašem ukusu, a možete kuhati na nekoliko načina: omlet s sirom i kobasicama ili pršutom.
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- šunka - 2 kriška;
- sir - 2 kriške;
- Rajčica - 1 kom .;
- maslac;
- sol, papar.
priprema
Pare jaja s paprom i solju. Izrežite pršut i sir na kriške i rajčice u prstenove. Temeljite maslac u tavi, ulijte u njoj pretučene jaja i pržite dok ne završite, a zatim prelijte prosiječak i sir. Korištenje lopatice nježno kotrljajte omlet, položite ga na tanjur i ukrasi s rajčicama na vrhu.
Omlet s gljivama i sirom - recept
Oni koji postu ili ne jedu meso, bit će zanimljivo kuhati omlet s sirom i gljivama, što će rezultirati ne manje hranjivim doručkom.
sastojci:
- jaja - 2 kom .;
- svježe gljive - 200 g;
- luk - 100 g;
- tvrdi sir - 50 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Sjeckajte luk malo i pržite u biljnom ulju dok ne prozirne. Zatim dodajte gljive izrezane na ploče i pržite dok se tekućina ne isparila. Nakon toga, tukli jaja s solom i paprom i sipati u tavu. Puder omlet s jedne strane, okrenite ga, pospite ribanim sirom i pržiti još nekoliko minuta.
Omlet u pećnici s sirom
Možete kuhati omlet s sirom ne samo u tavi, već iu pećnici. Podijelit ćemo s vama recept za kuhanje u pećnici omlet sa sirom i biljem.
sastojci:
- jaja - 8 kom .;
- maslac - 3,5 tbsp. žlice;
- sjeckani zelje - 1, 5 tbsp.
- sol.
priprema
Odvojite bjelančevine od žumanjaka i umutite zasebno. Za žumanjke, dodajte sol, maslac, zeleno, sve promiješajte, a zatim pomiješajte s whipped whites. Ulijte smjesu jaja u tavu i stavite je u pećnicu, zagrijavana do 180 stupnjeva. Pecite omlet oko 15 minuta, trebao bi ustati i crvenjeti. Poslužite je za stolom dok je toplo.
Omlet s mlijekom i sirom
Kako biste omekšajte omlet, treba ga kuhati s mlijekom, a ako imate još malo vremena, podijelit ćemo recept kako pripremiti omlet s parmezanom i dimljenom ribom.
sastojci:
- jaja - 6 kom .;
- bakalar ili som u vrućem pušenju - 200 g;
- mlijeko - 450 g;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 80 g;
- Parmezana - 50 g;
- peršin, sol, mljeven bijeli papar.
priprema
Stavite ribu u tavu, ulijte u mlijeko i nalijepite na malo vrućine. Kuhajte 5 minuta, a zatim uzmite ribu i podijelite u male komadiće. Nemojte izlijevati mlijeko. U drugoj pećnici otopite polovicu maslaca, 
kada pocne pjeniti, dodati brašno i pržiti do zlatno smeđe. Sada dodajte mlijeko, dobro promiješajte tako da nema grumenova i kuhajte umak oko 5 minuta, sve dok se umak ne zgusne.
Kad je umak spreman, dodajte ribu, ljekovito bilje, sol i papar. Sipati jaja s solom i paprom i sipati u prethodno zagrijanu posudu i pržiti dok spreman, ali tako da vrh omlet ostane vlažan. Sada izvadite tavu od vrućine, rasporedite kuhani umak preko omleta i pospite ribanim parmezanom. Sve ovo šaljemo u pećnicu, tako da se sire, a mi uživamo u neobičnom ukusnom omletu.