Zobene palačinke su najbolji recept za svaki ukus!
Zobene palačinke puno su zdravije od tradicionalnih proizvoda od pšeničnog brašna. Osim toga, vrlo su zadovoljavajući i privlačni. Oni su posebno dobri za one koji se pridržavaju pravilne prehrane i prate njihovu težinu, jer je zobena kaša manje kalorijska od brašna.
Kako kuhati zobene pahuljice?
Palačinke zobene pahuljice kuhaju se brzo i jednostavno. Tehnologija kuhanja je ista kao u receptima s bijelim brašnom. Donje preporuke će olakšati postupak, a izlaz će biti odličan.
- Ako nema gotove zobene pahuljice, možete zgušnjavati uobičajene zobene pahuljice.
- Gotovo brašno treba prosijati.
- Sam zobena kaša ima malo slatkog okusa, tako da uopće ne možete staviti šećer ili ga staviti dosta.
- Da biste zobene palačinke još više jelovali, možete upotrijebiti bjelanjke umjesto cjelovitih jaja.
Palačinke s mlijekom zobene pahuljice
Palačinke od zobene kaše - to je ono što je potrebno onima koji se pridržavaju prehrane, ali i dalje žele okusiti ukusne. Oni mogu priuštiti, jer je kalorijski sadržaj ovog proizvoda znatno niži od pšeničnih proizvoda. Možete ih poslužiti kiselim vrhnjem, pekmezom, medom. Također ih možete obložiti slatkom ili ukusnom nadjevom.
sastojci:
- jaja - 2 kom .;
- zobena kaša - 2 čaše;
- mlijeko - 700 ml;
- šećerni pijesak - 3 žličice;
- biljno ulje - 30 ml;
- sol;
- slatkica.
priprema
- Jaja se uzgajaju sa šećerom i solom.
- Dodajte mlijeko i pomiješajte.
- Dodajte zobene pahuljice i soda, istaloženu ocatom.
- Pomiješajte kako biste izbjegli grudice i ostavite 10 minuta.
- Posudu se po prvi put maskira maslacem, preostali maslac ulijeva se u tijesto, miješani i pečeni palačinke.
Palačinke od zobene kaše
Prednosti zobenog brašna već su poznate. Ali ako je u čistom obliku ovaj proizvod veoma dosadan za doručak, možete napraviti palačinke od zobene pahuljice bez brašna. Ova ukusna hrana savršeno zasira tijelo, a dugo vremena nema osjećaj gladi, jer je zobena kaša izvrstan izvor složenih ugljikohidrata.
sastojci:
- šećer od -1 tsp;
- sol - tsp;
- mlijeko - 200 ml;
- zobene pahuljice - 1 šalica;
- suncokretovo ulje, bez mirisa - 20 ml;
- voda za piće - 200 ml;
- jaje - 1 kom.
priprema
- Zobeno brašno je slomljeno.
- Voda se zagrijava na oko 45 stupnjeva, ulijte zobene pahuljice u nju, temeljito promiješajte i ostavite na četvrt sata da se proguta.
- U dobivenoj masi dodajte jaje, mlijeko, šećer i sol.
- Temeljito promiješajte komponente, dodajte ulje i ostavite 20 minuta.
- Za prvu palačinku, posudu je presvučeno maslacem, ulije se dio tijesta i palačinke zobene pahuljice peče do zlatno smeđe boje.
Zobene palačinke na kefiru
Recept za zobene palačinke na kefiru jednostavan je i jasan svima. Vi samo trebate miješati sve sastojke i zatim pržiti palačinke. Najbolje ih je pomiješati u mješalici ili procesoru za hranu. Iznos šećera trebao bi se samostalno prilagoditi, ovisno o tome koliko bi slatki proizvod želio primiti.
sastojci:
- zobeno brašno - 250 g;
- jaja - 2 kom .;
- kuhana voda - 350 ml;
- kefir 1% masti - 500 ml;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 50 g
priprema
- Sve komponente za ispitivanje temeljito su izmiješane.
- Mastili su posudu s tava i napunili palačinke od zobene pahuljice na kefir s obje strane.
Zobene pahuljice na vodi
Tako se događa da sam htio palačinke, ali ni mlijeko ni kefir nisu pronađeni u hladnjaku. No, to nije razlog da odbijete samu željenu delikatesu, jer je zobena kaša palačinke na vodi su također vrlo ukusne. U početku, tijesto izlazi vodenim. Ali nakon što stoji, postaje gusto.
sastojci:
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- jaja - 2 kom .;
- pšenično brašno - ¼ šalice;
- zobena brašna - 1 staklo;
- tople vode - 350 ml;
- soda, sol - za ¼ tsp žlica;
- šećerni pijesak - 50 g
priprema
- Komponente za ispitivanje se kombiniraju, miješaju s miješalicom i ostave 20 minuta.
- Zobene palačinke su pržene u vrućoj posudi s obje strane.
Palačinke na zobene pahuljice i krupice
Ako se razne vrste usmrćivanja palačinke na mlijeku , kefir, sirutka, koristeći različite vrste brašna već su uspješno testirani od strane vas, pokušajte kuhati manne-zobene palačinke. Nije uvijek moguće hraniti djecu s žitaricama, ali jedu takve palačinke s užitkom, a da čak i ne znaju o čemu se radi.
sastojci:
- krupica - 1 čašu;
- jaja - 3 komada;
- sol, soda - za ½ tsp;
- šećer - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- biljno ulje;
- zobene pahuljice - 1 čašu.
priprema
- Zobeno brašno je zgnječeno, pomiješano s grizom, sipajte kefir i ostavite mase 2 sata da se odmori.
- U dobivenoj masi dodajte suhe sastojke i jaja.
- Lagano promiješajte sve, sipajte dio tijesta na tavu, masiranim maslacem i ispeći ukusne palačinke zobene pahuljice, prvo s jednim, a zatim s drugom stranom.
Zobene palačinke na sirutku
Zobene palačinke na sirutku su tanke i vrlo ukusne. Zbog upotrebe sirutke imaju malo kiselkastog okusa, ali kiselost je ugodna i svima to sviđa. A ako ga želite smanjiti, možete staviti više šećera. Kako ne bi podmazali posudu prije svake nove šarže tijesta, jednostavno dodajte nekoliko žlica ulja i promiješajte.
sastojci:
- jaje - 1 kom;
- Brašno od zobene kaše - 100 g;
- serum - 300 ml;
- šećerni pijesak - 50 g
priprema
- Jaja s šećerom.
- Ulijte u serum, dodajte brašno i dobro promiješajte.
- Zobene palačinke pečene su na vrućoj tavi na obje strane.
Heljda i zobene pahuljice
Heljda-zobena palačinka - pravi skladište vitamina i hranjivih tvari. To su palačinke koje možete sigurno koristiti bez štete na slici. I tako da su dobro uklonjeni, bolje je koristiti tavu s neprodušnim premazom za prženje. Gotovi proizvodi se neće isušiti ako ih stavite u hrpu i poklopite poklopcem.
sastojci:
- brašno od zobene kaše - 1/3 šalice;
- brašno od heljde - ½ šalice;
- jaja - 2 kom .;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- mlijeko - 150 ml;
- pijesak šećer - 20 g;
- sol.
priprema
- U procesoru za hranu, pomiješajte obje vrste brašna, soli i šećera.
- Ulijte u mlijeko, vozite u jaja i funta.
- Ulijte maslac, promiješajte i počnite pržiti palačinke.
Palačinke na ryazhenku i zobene pahuljice - recept
Palačinke od valjanog zobca na osnovi ryazhenke postaju bujne i nevjerojatno ukusne. Oni nalikuju na palačinke ili velike palačinke. Postoje dvije mogućnosti - u prvom slučaju, swollen pahuljice su drobljeni miješalica u homogenu masu, au drugom slučaju to nije učinjeno, ali tijesto se priprema na osnovi pahuljica. Ukusno i ispada tako i tako. Ali sa sjeckanim zobenom brašnom, palačinke su nježnije.
sastojci:
- zobene pahuljice - 1 šalica;
- soda - patiti;
- jaja - 2 kom .;
- šećer - 30 g;
- Ryazhenka - 200 ml;
- ulje - 30 ml.
priprema
- Flakes pour kefir i ostaviti 30 minuta.
- Tada se masu usitnjava mješalicom.
- Dodajte jaja, šećer, sol, soda, maslac, sve se miješa.
- Posuda za prženje uljane i pržene zobene pahuljice gusta palačinke na rumenilo s obje strane.
Zobena palačinka od sira i banane
zob palačinke s bananom i sir - savršeno rješenje za ukusan i zdrav doručak. Ovo jelo je prisutno čak iu prehrani sportaša. Umjesto sira, još uvijek možete koristiti niske masnoće sir, u kojem možete dodati malo sušenog voća. Takva neobična poslastica svakako će se svidjeti djeci, koja se ponekad tako teško hrane s nečim korisnim.
sastojci:
- zobeno brašno - 80 g;
- jaje - 1 kom;
- banana - 200 g;
- bjelanjka - 2 kom .;
- mlijeko - 50 ml;
- sir - 50 g
priprema
- Jaja se miješaju s mlijekom i valjanim zobi.
- Dobivena smjesa se izlije u posudu s nepropusnom prevlakom.
- Na polovici palacake stack banana je rezana.
- Pospite s ribanim sirom pokrijte drugu stranu palačinke.
- Posuda je prekrivena i nakon 2 minute, zobeno brašno će biti spremno.