Lavash Pie
pita - ovo je isti kruh. Jednostavno ga možete jesti s nečim, a možete ga koristiti u pripremi drugih jela. Sad ćemo vam reći recepte za kuhanje ukusnog pita kruha.
Pita kruh od pita sa sirom
sastojci:
- lavash tanki - 2 kom .;
- tvrdi sir - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- jaja - 2 kom .;
- zelje - okus.
priprema
Tri ribanog sira, mljeveno zelje. miješati domaći kefir s jajašcima. I 2/3 dobivene mješavine kombinira se s sirom i zelenilom. Pločice od pita maskiramo kefir. Namazali smo posudu za pečenje maslacem i položili prvi list tako da rubovi objesiti, a zatim staviti drugi list i pola od punjenja sira na njemu. Rubovi gornjeg lista lavaha se podižu prema gore i kao da su omotani punjenjem. Zatim stavi ostatak sira s biljem i pokrije ga rubovima dna pita. Zahvaljujući ovom izgledu, pita kruh neće sušiti u procesu pečenja i neće se raspasti. Pita kruh pita u pećnici peći za 20-25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
Kolač od lavash s mljevenim mesom u laganom štednjaku
sastojci:
- tanak lavash - 3 lišća;
- luk - 2 kom .;
- mljeveno meso - 300 g;
- sol, začini, bilje - okus;
- jaja - 3 komada;
- ketchup - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 4 žlice. žlica.
priprema
Probijte luk, solite je i mljeti dok ne dozvoli sok. Dodajte nadjev, pomiješajte, sol po okusu, papar, dodajte sjeckani zelje. Postavite sloj mljevenog mesa na list kruha pita i podignite ga. Preklopite valjak i stavite ga u zauljeni panni multivarki. Slično tome, napravimo s preostalim dvije listove pita kruha, stavljajući ih u tavu pužem. Za popunjavanje, pomiješajte jaja s ketchupom i majonezom i dodajte začini na okus. Napunite kolač od lavash s mljevenim mesom s dobivenom masom i kuhajte u načinu pečenja 55 minuta.
Pita kruh s kupusom
sastojci:
- tanki pita kruh - 3 lišća;
- kiseli kupus - 500 g;
- jaja - 4 komada;
- mlijeko - 1 staklo;
- ulje za kuhanje za prženje;
- sol, crni mljeveni papar - okus.
priprema
Uz kupus, sipajte sok. Zagrijte biljno ulje u posudu, postavite kupus i pržite dok ne postane zlatno smeđa. Na kraju dodajte papriku i sol okusite. Za popunjavanje, umiješajte jaja, ulijte u mlijeko, dodajte sol na okus. Stavite 1 sloj pita kruha na podmazani list za pečenje tako da rubovi strše sa strane.
Stavljanje 1/3 punjenja. Drugi list lavash podijeljen je na nekoliko dijelova, a svaki od njih ulažemo u zdjelu, a zatim smo ga širili na punjenje. Onda ponavljamo: punjenje i pita. I konačno, postavite posljednji kupus i pokrij ga s krajevima pita kruha, koji je visio s obje strane. Napunite kolač preostalom smjesom mlijeka i jaja i pošaljite je u pećnicu. Na 200 stupnjeva pešimo 15 minuta.
Slatka torta pita
sastojci:
- tanak armenski lavash - 3 lišća;
- jam - 150 g;
- jaja - 3 komada;
- jogurt - 375 g.
priprema
Posuda za pečenje je obložena papirom za pečenje, a zatim stavimo list pita kruha. Bijela jaja se bjeljuju u jaku pjenu i, nastavljajući tuku, dodajte žlicu džem. Dio rezultirajuće mase ležao je na pita u obliku. Pomiješajte žumanjke s jogurtom. Pita kruh je rastrgan na komadiće i umočen u masu jogurta. Širimo ih na vrhnje. Zatim stavite ostatak vrhnja i stavite kruh pita, podmazujte vrh s ostatkom mješavine. Na temperaturi od 220 stupnjeva, ispeći 20 minuta.
Pita kruh s kravljim sirom, sirom i zelenim
sastojci:
- tanki pita kruh - 1 pakiranje;
- mlijeko - 200 ml;
- kiselo vrhnje - 400 ml;
- sir - 400 g;
- maslac - 50 g;
- tvrdi sir - 350 g;
- jaja - 2 kom .;
- sol, crni papar, talijanski bilje, bilje - okus.
priprema
Lavash je izrezan na plahte veličine oblika u kojem ćemo peći tortu. Kiselo mlijeko pomiješano s mlijekom, jajima i začinima. Maslac se rastopi i ulijeva u oblik. Sipati list lava u lonac i staviti ga u obliku, prskati s ribanim sirom na vrhu, i zakopati sljedeći list lavash u mlijeko mlijeko, ali stavite skuta s sjeckanim zelenila na njemu. Isto tako, širimo sve sastojke, izmjenjujući slojeve punjenja. Top sloj treba biti ribani sir. Prelijte kolač s preostalim punjenjem i pecite na 180 stupnjeva 20 minuta dok se ne formira zelena kora.